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一、食療減肥法有哪些
　第一種：全流質(zhì)減肥法主食都是以全流質(zhì)的食物為主，流質(zhì)的食物能清理腸胃，增強體質(zhì) 。食譜很簡單，以水為主，不過還是要補充一些營養(yǎng)物質(zhì)，比如說脫脂的牛奶，或是清淡的雞湯，這樣能補充營養(yǎng)不至于身體太弱。食程可以限制在一周左右，不適合太長時間，可以間隔幾天在進行。一般來說減少主食的能量攝入，多吃少餐，盡量不要吃肉類食物。第二種：蘋果、葡萄柚、脫脂牛奶減肥法水果是減肥的良藥，很多的水果都有減肥的功能，只不過很多女性都忽視了其作用，最好的是蘋果，蘋果能清空腸胃，促進腸胃排空，還能排毒養(yǎng)顏，減少便秘和皮膚炎癥的發(fā)生。另外葡萄柚，這是一種30年前在西方國家很瘦推崇的一種食療減肥方法。美國的一項研究發(fā)現(xiàn)，它的減肥功效的確是非常獨特。牛奶的食用方法也很重要，喝牛奶很關(guān)鍵，千萬不要同水一起喝。喝牛奶要喝脫脂的，脫脂的沒有脂肪含量，既可以補充營養(yǎng)，還能減肥。可以放在周末來進行，清腸減重的好方法。此方法的時間不適合太長，因為牛奶本身多少還是含有一定的脂肪的，所以長期服用也會增重，偶爾使用還是不錯的。另外不吃脂肪對身體也不好，尤其是皮膚。第三種：無糖減肥法糖也是減肥的大敵，平時少吃糖，多吃無糖的食物，對身體好，也能快速的減肥。一般來說吃糖過多都會轉(zhuǎn)化成脂肪，而脂肪最容易堆積到要不和腹部。那么哪些食物含糖少呢？肉類：牛、羊、雞、鴨、豬、鴿子、火雞；魚蝦均可(貝和螺不要吃) 。各種蛋類含糖量也很少。乳類：奶油、乳酪、牛油及其他油類。飲料類：湯、茶、無糖汽水、檸檬汁等等。蔬果類：筍、豆芽、甘蘭、卷心菜、香菇、辣椒、洋蔥、菠菜。高糖和淀粉類的食物少吃，都是含糖量很高的食物。
二、最具刮油效果的食物
　1.黃瓜：
清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì)，可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。2.茄子：含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。3.綠豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。4.香菇：具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
三、減肥最有效的食譜
涼拌紫甘藍+黃瓜蘋果汁主料：紫甘藍(適量) 。調(diào)料：白糖(適量)、精鹽(適量)、白醋(適量) 。做法：紫甘藍剝掉老皮，切絲，盛到干凈容器里，撒少許精鹽拌勻腌漬10分鐘。取干凈小碗，倒入一湯匙白醋，灑入白糖攪勻成酸甜湯汁。把腌漬的紫甘藍控凈水，調(diào)入酸甜湯汁，拌勻即可。喜歡辣味的可以再澆上一匙子辣椒油，拌勻后香辣酸甜的味道就出來了。做法：紫甘藍剝掉老皮，切絲，盛到干凈容器里，撒少許精鹽拌勻腌漬10分鐘小竅門：甘藍用鹽腌漬一段時間可是其爽脆，不良。主料：蘋果(1個)、黃瓜(2個)、水(適量) 。做法：準備好蘋果和黃瓜，切成小丁。破壁機或榨汁機中裝上過濾器，加入黃瓜和蘋果，加入一碗溫水，打開開關(guān)，打30秒就可以了。香蕉燉蛋+火龍果酸奶杯主料：香蕉(1根)、雞蛋(一個)、清水(適量) 。做法1、將香蕉切下1/4段，3/4段切成小粒放入到攪拌容器中。2、加入適量清水，用攪拌器打成較稀的香蕉泥。3、雞蛋磕入碗中，打散。4、將香蕉泥緩緩倒入雞蛋液中，用筷子攪拌均勻。5、然后用勺子撇去一些浮沫。6、冷水上鍋，大火蒸開，轉(zhuǎn)小火10分鐘左右。7、將剩下的1/4段香蕉，切成片，擺在蒸好的蛋羹中即可。
四、減肥需遵循的原則
　原則1燃燒比吃進還多的卡路里減肥很簡單，只要能夠整天消耗的熱量，大于吃進的熱量自然就會瘦，但是很多人會低估吃進的熱量，高估訓(xùn)練燃燒的熱量，因此最簡單的方法就是記錄下來，估計計算一下 ?；旧侠糜?xùn)練帶動整天需要的熱量，吃的熱量比需要的熱量少500大卡，減肥就開始邁向成功，此外飲食上也要攝取好的食物，提高蛋白質(zhì)比例，不要吃任何加工的零食、含糖飲料！原則2多吃蛋白質(zhì)食物中，蛋白質(zhì)絕對是減肥最重要的營養(yǎng)素，原因有三個：1.蛋白質(zhì)可以帶給你較好的飽足感，避免讓你吃過量。2.蛋白質(zhì)有較高的食物熱效應(yīng)，比碳水化合物和脂質(zhì)需要更多熱量來消化它。3.重量訓(xùn)練時，充足的蛋白質(zhì)可以減緩因為熱量不足所發(fā)生的肌肉分解。每天吃體重*1.2~1.5公克的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)來源可以是，雞肉、魚肉、牛肉、牛奶和蛋*！原則3改吃好的油脂吃油脂不一定會增加你腰圍的脂肪，多吃好的油脂可以幫助你減肥更快，通常造成肥胖體脂過高的原因是過多的糖，瞬間血糖上升，造成胰島素將多余的糖轉(zhuǎn)成脂肪儲存，這才是肥胖的主因。椰子油、堅果、酪梨等含有好的油脂的食物，可以幫助你減少饑餓并提高訓(xùn)練的成績；而需要避免的是飽和脂肪酸、反式脂肪酸，這才是另一個造成肥胖和心血管問題的主因！
【食療減肥法這三種效果最好】

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