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可以補鈣的水果有哪些 補鈣注意事項


可以補鈣的水果有哪些 補鈣注意事項

文章插圖
一、補鈣的水果及蔬菜
 1.臍橙柑橘類水果
以其維C含量豐富而聞名,但是這個家族中最高鈣的還要數臍橙,一個臍橙中含有60毫克的鈣,5個臍橙的含鈣量就相當于一杯牛奶 。
 2.燕麥片
燕麥片是早餐中的明星,它富含膳食纖維、鐵,能增加飽腹感,有利心臟健康 。此外,燕麥還有豐富的鈣,一小包35克的速食燕麥片含鈣高達105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美 。
 3.芝麻
小小芝麻,不僅有補血明目、益肝養(yǎng)發(fā)、保養(yǎng)皮膚和強健身體的功效,還能促進骨骼健康 。28克芝麻中就含有280毫克鈣質,幾乎與一杯牛奶的含鈣量相當 。
 4.杏仁
28克杏仁中含有80毫克鈣質,100克杏仁的含鈣量就相當于一杯牛奶 。每天一小把杏仁,不僅可以降血糖,促進減肥,降低膽固醇,也是補鈣的良好來源 。但是一次不要吃太多,以防攝入過多熱量和脂肪 。
5.無花果干
想吃甜食,又可以補鈣?可以考慮吃點無花果干,因為只要兩個果干,就能補充55毫克的鈣質,同時,其中也含有豐富的膳食纖維和鐵 。11個無花果干的含鈣量就相當于一杯牛奶 。
6.蘿卜纓
一份煮熟的蘿卜纓含有200毫克的鈣,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的鈣質相當 。
7.西蘭花
西蘭花被譽為蔬菜*,它的營養(yǎng)十分豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首,在鈣質上,它也當仁不讓,一份熟西蘭花含鈣180毫克,兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質 。
8.葵花子
現在,你又多了一個理由享受嗑瓜子的快樂——補鈣 。28克干瓜子含有50毫克的鈣,150克瓜子與一杯牛奶的鈣含量相當,但是,瓜子的熱量也較高,一次不要吃太多哦 。
二、含鈣高的水果
補鈣和補鋅,我們每天都是用食物進行補充,可哪些水果中富含鈣較多呢?而春季又該吃什么水果來補充鈣質呢?推薦草莓和蘋果為最佳!
 1、蘋果
被稱為“幸福水果”的蘋果,幾乎一年四季都有產出,但在春季來說,干燥的天氣最適合用蘋果來補充水分了,其中富含的脂肪也較少,蛋白質以及鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2都是人體需要的營養(yǎng)元素,所以千萬不可錯過 。
2、草莓
擁有“水果皇后”美稱的草莓,正好是春季剛剛上市,新鮮的色彩加上酸甜的口感,剛好有刺激胃口的幫助,粗纖維素、糖、維生素以及蘋果酸和檸檬酸都能有促進消化系統(tǒng)的幫助,清甜又很可口 。
 3、香蕉
促進消化和幫助腸道順暢的水果,一定要提到香蕉,有“百果之冠”的香蕉,富含了膳食纖維和碳水化合物的同時,還有鈣、磷、鋅以及胡蘿卜素,少脂肪的成分還能幫助減肥瘦身 。
注意事項
水果每天的正常攝入量是100-200克,營養(yǎng)價值再高的水果也不要一天吃太多哦!
三、含鈣高的食物和補鈣的方法
1、補鈣的食物
1.乳類與乳制品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌500ml鮮牛奶可補充600mg鈣 。
2.魚蝦蟹類與海產品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等 。
3.肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉松等 。
4.豆類與豆制品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可補充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等 。
5.蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿卜,蘿卜纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等 。水果與干果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,蓮子,芡實等 。
2、其它補鈣的方法
1.平常吃飯的時候多吃一點豆制類的食品,比如豆腐、豆?jié){,或者直接吃大豆,可以補鈣 。
2.適當地吃一些海鮮產品能夠補鈣,比如蝦皮、海帶、紫菜、小黃魚等等 。
3.平常多吃一些堅果類食品也能補鈣,比如核桃、花生、蓮子等等 。
4.平??梢造乙恍┕穷^湯喝,吃動物的骨髓 。
5.晚飯之后大概一個小時,喝一杯高鈣低脂的牛奶 。
6.老年人的話可以吃一下鈣片,然后每天曬一曬太陽 。
四、補鈣應該的注意事項
1、補鈣必須要加維生素D
適當補充維生素D能促進鈣劑的吸收 。如果缺乏維生素D,鈣的吸收只有10% 。所以補鈣的寶寶一定要添加維生素D(魚肝油) 。不過目前有一類鈣制劑,如氨基酸鈣、蘇糖酸鈣、維生素C鈣等可以被人體主動吸收,不需要維生素D的幫助 。
2、不要服用含磷鈣劑
磷的攝入量過多,就會結成不溶于水的磷酸鈣排出體外 。必然導致鈣的流失 。而因為食物和水源的問題,國人磷的攝入量已大大超標,因此媽媽選購補鈣產品時一定要看清鈣劑成分,千萬不要給寶寶服用含磷的鈣補充劑!
3、鎂影響鈣的吸收
鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙 。對于嬰幼兒來說,體內的鎂含量通過食物攝取已足夠,不需要額外補充,建議不要盲目補充含鎂的鈣劑 。
【可以補鈣的水果有哪些 補鈣注意事項】4、食物少鹽,有利鈣的吸收
鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收 。因此正在補鈣的孩子應嚴格控制食鹽的攝入,每天喂1-2次稍有咸味的食物即可 。


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