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新京報訊（采訪人員 郭鐵）12月18日，來自湖南長沙的網(wǎng)紅烘焙品牌墨茉點心局北京首店在西單大悅城亮相 。墨茉點心局創(chuàng)始人王瑜霄向新京報采訪人員介紹，目前墨茉點心局在長沙、武漢有60余家門店，北京是其進(jìn)入的第三個城市，也是首個一線市場 。除首店外，今年年底前，墨茉點心局還將在北京再開6家店 。
在墨茉點心局西單大悅城店的現(xiàn)場，除了現(xiàn)烤麻薯、超級芝士脆等網(wǎng)紅產(chǎn)品外，還針對北京市場推出兩款限定產(chǎn)品——糖葫蘆麻薯、臉譜灌漿曲奇 。
公開信息顯示，墨茉點心局母公司長沙壹餅壹城餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2020年，主打新中式點心 。此前有投資人稱，墨茉點心局、虎頭局、瀘溪河已成很多機構(gòu)搶不進(jìn)投資的中式線下糕點連鎖品牌，3家品牌估值都在20億元左右 。
2020年6月創(chuàng)立至今，墨茉點心局已完成5輪融資，分別是2020年6月窄門集團和零拾的種子投資，2020年9月源來資本和番茄資本的天使輪，2021年4月清流資本、元璟資本、源來資本、日初資本的Pre-A輪，2021年6月今日資本的A輪以及近期由美團龍珠獨家投資的新一輪數(shù)億元融資 。
2018年，美團龍珠曾以4億元獨家投資喜茶B輪，墨茉點心局或有成為“烘焙界喜茶”的可能 。按照美團龍珠創(chuàng)始合伙人朱擁華的對外說法，“當(dāng)?shù)谝淮巫哌M(jìn)墨茉店里的時候，瞬間感受到的那種點心香味、國風(fēng)環(huán)境與人潮洶涌帶來的沖擊，讓我想起了幾年前第一次在深圳看到喜茶門店時的感覺” 。接下來，龍珠將會推動墨茉與美團各個業(yè)務(wù)線的交流與合作 。
新京報采訪人員 郭鐵
編輯 李嚴(yán) 校對 趙琳
【網(wǎng)紅烘焙品牌墨茉點心局進(jìn)京 北京墨茉點心局】

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