
文章插圖
一、排鉛的食物有哪些
時下關(guān)于排鉛的宣傳日益普及,日常生活環(huán)境中存在很多鉛的危害,餐具、膨化食品、染發(fā)劑、口紅、玩具、電子產(chǎn)品等等,因此鉛中毒的發(fā)生率也增加了 。鉛對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)產(chǎn)生危害,尤其是孕婦和小孩要特別注意排鉛 ??梢赃x擇性地吃一些排鉛食物:
1、蝦皮——每500克蝦皮的含鈣量高達250克,而鈣有助于鉛的排泄 。
2、牛奶——所含的蛋白質(zhì)成分能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成一種可溶性的化合物,從而阻止人體對鉛的吸收 。
3、豆制品——含有大量的質(zhì)地優(yōu)良的蛋白質(zhì)成分,可起到與牛奶相同的嫗鉛作用 。
4、茶葉——含有鞣酸等物質(zhì),能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性物質(zhì),并隨尿液排出體外 。
5、胡蘿卜——含有大量的果膠,可減輕鉛在體內(nèi)的毒性,減少鉛的吸收 。
6、大蒜——具有化解鉛毒的作用,能減輕鉛對人體對鉛危害 。
7、牛肉——其中所含的蛋白質(zhì)和鈣,都可阻止人體對鉛的吸收 。
8、動物肝臟——含有20左右的蛋白質(zhì)和豐富的鈣,對防止鉛中毒大有幫助 。
【什么食物可以排鉛 排鉛口服液功效排鉛的食物有哪些排鉛口服液功效有哪些】9、維生素——多吃富含維生素C的食物,可抑制人體對鉛的吸收起很大作用 。維生素C與鉛結(jié)合生成難溶于水而無毒的鹽類,可隨糞便排出體外 。常人每天至少應(yīng)攝入150毫克維生素C;對已確診為鉛中毒者可增至200毫克 。
10、木耳——具有良好的抗癌功效,并具有清除鉛毒的功能,經(jīng)常食用,可有效地清除體內(nèi)的鉛毒及其它有害物質(zhì) 。
二、排鉛口服液功效有哪些
阻止鉛吸收
1、合理的鋅、硒補充能競爭性抑制鉛在胃腸道的吸收和轉(zhuǎn)運,促進鉛排泄;
2、高親和力植物粗多糖可與鉛結(jié)合形成凝膠,促進鉛從糞便排泄 。
促進鉛解離
1、多種微量元素可激活組織活酶,促進鉛從組織解離;
2、植物萃取精華中富含活性-SH、-OH,可從組織中置換出鉛,促進鉛排泄;
3、大量的生物-COOH和黃酮與鉛絡(luò)合形成可溶性復(fù)合物經(jīng)尿排出體外 。
解毒和抗損傷
1、富含硒、生物解毒素及維生素等,有助于結(jié)合鉛,拮抗鉛引起的氧化與自由基損傷;2、解放被鉛封閉的通道,受體和活酶等,恢復(fù)正常代謝與功能活動
增強免疫力
1、富含硒、鋅、植物粗多糖和維生素等,可以調(diào)節(jié)免疫,增強機體抗病能力 。
2、補充機體所需的氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素和維生素等,調(diào)節(jié)代謝機能,促進生長發(fā)育 。
三、鉛中毒的癥狀有哪些呢
急性鉛中毒病兒口內(nèi)有金屬味,流涎、惡心、嘔吐,嘔吐物常呈白色奶塊狀(鉛在胃內(nèi)生成白色氯化鉛),腹痛,出汗,煩躁,拒食等 。當發(fā)生急性鉛中毒性腦病時,突然出現(xiàn)頑固性嘔吐(可為噴射性),并伴有呼吸、脈搏增快,共濟失調(diào),斜視,驚厥,昏迷等;此時可有血壓增高及視神經(jīng)乳頭水腫 。小嬰兒前囟飽滿,甚至顱骨縫增寬,頭圍增大 。
重癥鉛中毒病兒常有陣發(fā)性腹絞痛,并可發(fā)生肝大、黃疸、少尿或無尿、循環(huán)衰竭等 。少數(shù)有消化道出血和麻痹性腸梗阻 。病兒大都不發(fā)熱或僅微熱 。病期較長的患者并有貧血,面容呈灰色(鉛容),伴心悸、氣促、乏力等 。牙齒與指甲因鉛質(zhì)沉著而染黑色,牙齦的黑色“鉛線”很少見于幼兒 。四肢麻木和肢體遠端出現(xiàn)腕垂、踝垂征等在嬰兒時期較為少見;指、趾麻木則為較大病兒常訴癥狀 。有時可見肢體癱瘓,若發(fā)生肋間肌癱瘓,則可出現(xiàn)呼吸困難,甚至呼吸衰竭 。
慢性鉛中毒多見于2~3歲以后的患兒,一般從攝毒至出現(xiàn)癥狀約3~6月 。主要表現(xiàn)為嚴重的中樞神經(jīng)系統(tǒng)病變?nèi)绨d癇樣發(fā)作、運動過度、攻擊性行為、語言功能發(fā)育遲滯以至喪失等,但無急性顱內(nèi)壓增高的征象 。此類慢性腦病可以是急性腦病的后遺癥或與經(jīng)常攝入過量的鉛有關(guān) 。
此外,要注意的是,鉛中毒初期呈現(xiàn)消化道癥狀時,應(yīng)與急性胃腸炎、病毒性肝炎等鑒別;有腹絞痛時須與急腹癥鑒別;發(fā)生腦病征象時應(yīng)和腦炎、結(jié)核性腦膜炎、腦腫瘤及手足搐搦癥區(qū)別;遇有末梢神經(jīng)炎癥狀和體征時,須和脊髓灰質(zhì)炎及白喉性神經(jīng)麻痹區(qū)別 。
四、鉛中毒的原因
鉛中毒對孩子的傷害不僅僅是胃口差、腹痛、貧血、多動、注意力不集中,它會對孩子的神經(jīng)、消化道、呼吸道產(chǎn)生影響,會導(dǎo)致貧血、腸絞痛等癥狀,病情嚴重者甚至?xí)劳?。那么,究竟是什么因素造成孩子鉛中毒的呢?
1.長期接觸含鉛學(xué)習(xí)用品和玩具
兒童玩具和學(xué)習(xí)用具表面油漆含有鉛,兒童手摸口啃可直接攝入鉛 。年幼兒童常有吸吮手指和非食物性物品的行為,年長兒童在緊張時或情緒變化時也會啃咬手指和所持的學(xué)習(xí)用品等習(xí)慣 。而兒童在一天中有相當多的時間與玩具和學(xué)習(xí)用品接觸 。因此,如果這些用具中含鉛量過高,就有可能成為兒童鉛中毒的原因 。
2.工業(yè)污染
由于鉛被廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、交通、國防等許多領(lǐng)域,因此所有這些領(lǐng)域及相關(guān)的制造業(yè)都會產(chǎn)生不同程度的鉛污染 。引起環(huán)境鉛污染的主要行業(yè)有蓄電池制造業(yè)、金屬冶煉業(yè)、印刷業(yè)、造船及拆船業(yè)、機械制造業(yè)等 。在我國,由于受到傳統(tǒng)工業(yè)布局的限制,幾乎所有上述工業(yè)行業(yè)都集中在人口稠密的大中城市,加上工廠的環(huán)境保護辦法有待加強,使我國的工業(yè)性鉛污染遠較發(fā)達工業(yè)國家嚴重,這是造成兒童鉛中毒的主要原因之一 。
3.含鉛汽油的尾氣污染
傳統(tǒng)汽油生產(chǎn)工藝中以四乙基鉛作為防爆劑 。這種汽油燃燒后從尾氣中排出含鉛粒子,它們在大氣中再轉(zhuǎn)變?yōu)殂U的化合物,三分之一大顆粒鉛塵迅速沉降于道路兩旁數(shù)公里區(qū)域內(nèi)的地面上(土壤和作物中),其余三分之二則以氣溶膠狀態(tài)懸浮在大氣中,然后隨呼吸進入人體 。許多研究已經(jīng)證明,在汽車廢氣污染區(qū)內(nèi)生活的兒童其血鉛水平明顯高于參照人群 。大氣中的鉛塵不但直接增加經(jīng)兒童呼吸道的吸入量,還可通過沉積于食物甚及公路兩旁生長的谷類和蔬菜上,而同時增加經(jīng)消化道的攝入量 。
4.環(huán)境污染導(dǎo)致水源、土壤及農(nóng)作物普遍含有鉛
一般情況下,植物性食物的鉛含量高于動物性食物的鉛含量,且前者以根莖類含鉛量最高,后者則以骨骼及內(nèi)臟高于肌肉、脂肪等 。食物中的鉛與本地區(qū)土壤和水中鉛含量有直接關(guān)系 。
此外,嬰幼兒及兒童食品在加工過程中的鉛污染也是一個重要的因素,如罐裝食品和飲料、糖果類的鉛含量較高,而這些都是兒童喜歡吃的食物 。兒童每日從食物中攝入的鉛量與其年齡存在正相關(guān),此為隨著年齡增加其攝食量也增加,食譜也更為廣泛所致 。兒童鉛攝入量與食物種類、消費量及含鉛量有關(guān),如蔬菜、水果和果汁的罐裝食品,由于罐用鉛焊接縫導(dǎo)致食物含鉛量增加,而使每日攝鉛量也增加 。
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