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【普洱茶十大知名品牌之下關(guān)茶廠 下關(guān)茶廠中茶牌普洱茶】#普洱茶# 普洱茶十大知名品牌的排名,可能每個人心中都有自己的偏好,歷年各大媒體及茶廠、茶商,也打造出了N個不同版本的《普洱茶十大知名品牌排行榜》 。
今天,我們不論排名,也不探討哪些品牌可以上榜 。旗艦店“藏品普洱”掌柜,將帶領(lǐng)大家對下關(guān)沱茶進(jìn)行一次巡禮,一起去認(rèn)識這個大廠的紛紜往事,及經(jīng)典代表作 。
▲下關(guān)沱茶
藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇專業(yè)原創(chuàng)文章,150多款明星老茶介紹,分享普洱茶品牌、老茶,以及買茶、存茶、泡茶、品茶的專業(yè)干貨知識,盡在微信公眾號“藏品普洱”,歡迎交流!
一、普洱茶十大知名品牌之下關(guān)沱茶下關(guān),地處滇西要地,是云南南北東西的道路交叉點(diǎn),也就是說是后路馬幫的漠藏線、傳統(tǒng)永昌道的滇緬線的交叉點(diǎn),商業(yè)和戰(zhàn)略地位非常重要 。
云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司,便誕生于下關(guān),其前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關(guān)茶廠 。
▲下關(guān)茶廠
下關(guān)茶廠曬青毛茶來自順寧區(qū)、緬寧區(qū)、景谷區(qū)、佛海區(qū),依《云南省下關(guān)廠志》第83 頁記載:“下關(guān)茶廠加工的曬青毛茶均來自各地州 。茶廠根據(jù)歷年收購經(jīng)驗(yàn)制定自己收購樣茶,在各茶葉集散地進(jìn)行收購” 。
不過80年代以后,鑒于市場環(huán)境、經(jīng)濟(jì)制度的改變,許多茶廠開始建立自己的茶園基地,以調(diào)節(jié)供需,目前下關(guān)茶廠亦有茶園基地數(shù)座 。
2011年的紅5月,下關(guān)沱茶雙喜臨門:下關(guān)沱茶榮獲“中華老字.號”稱號,下關(guān)沱茶制作技藝榮登國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄!
▲1952年下關(guān)沱茶
二、下關(guān)沱茶的主打單品:甲級沱茶據(jù)香港茶史學(xué)者何景成先生研究,在國營下關(guān)茶廠幾十年歷史中,生產(chǎn)的沱茶計有7大系列11種口感 。
可以說,下關(guān)沱茶就產(chǎn)品線而言,非常豐富!且單品數(shù)量早已實(shí)現(xiàn)了三位數(shù)的級別,其原料儲備已逾3000噸,從中可見下關(guān)茶廠的強(qiáng)大實(shí)力 。
甲級沱茶、特級沱茶、8653餅茶,都是下關(guān)茶廠的經(jīng)典之作、鎮(zhèn)廠之寶,其地位就像勐海茶廠的7542,是所產(chǎn)茶品里面的標(biāo)桿茶 。
▲下關(guān)沱茶的實(shí)物檔案庫
“甲級沱茶”作為下關(guān)沱茶主打的單品之一,于1951年投產(chǎn)后,一直延續(xù)生產(chǎn)至今,是下關(guān)廠生產(chǎn)時間久、產(chǎn)量大的常規(guī)產(chǎn)品 。
早期的甲級沱茶,規(guī)格有250克、125克兩種;70年代以后,被現(xiàn)在常見的100克規(guī)格所取代 。甲級沱茶,沱高約4.3厘米,外徑約8.3厘米,早期使用“中茶商標(biāo)”,自1991年以后注冊使用“松鶴”商標(biāo) 。
▲下關(guān)沱茶商標(biāo)演變
三、下關(guān)茶廠改制前的經(jīng)典沱茶(1)80年代黑商檢
黑商檢是1986年起,下關(guān)茶廠生產(chǎn)的出口裝100克綠盒甲沱,因外盒側(cè)面貼有一枚黑色字的“中國商檢”標(biāo)簽而得名 。
黑商檢的金邊稍淡,因年代久遠(yuǎn)呈現(xiàn)為土黃色 ?!霸颇香琛彼膫€字的下面印有一枚獎牌徽章,是1981年下關(guān)沱茶公司榮獲“國家質(zhì)量獎”的體現(xiàn) 。也有個別批次的黑商檢仍采用八中茶商標(biāo) 。
▲80年代CIB商檢沱·藏品普洱藏
盒子側(cè)面貼有一枚圓形的黑色商檢標(biāo)簽,金底黑字的配色格外醒目,“中國商檢”為繁體字,下面是中英雙文商檢CIB的標(biāo)志 。
打開盒蓋,沱茶底下放有一張品質(zhì)鑒定說明書 。內(nèi)包裝紙是條紋油光紙,八中茶的“茶”字為青綠色印刷 。沱型制作呈碗狀,得益于早期精工制作,沱茶圓潤飽滿,不偏不倚,可謂是一款精品沱茶 。
▲80年代CIB商檢沱·藏品普洱藏
(2)96銷法沱
96銷法沱是當(dāng)年出口法國原裝批次,包裝沿用70年代銷法沱的黃綠色花格,紙盒正面貼有紅色法文封簽,也稱為“紅標(biāo)銷法沱” 。
底部貼有法文產(chǎn)品說明,建議的飲用日期是1999年前 。早期出口的下關(guān)沱茶都標(biāo)注36個月的品飲期,推算此茶是1996年生產(chǎn) 。
▲96年銷法沱·藏品普洱藏
96銷法沱選料細(xì)嫩,金芽明顯 。經(jīng)20多年倉儲轉(zhuǎn)化,條索烏潤油亮,略微松散 。干茶能聞到陳年熟茶的香氣,已經(jīng)沒有渥堆味 。
茶湯紅濃透亮,入口甜滑,湯質(zhì)濃稠,滑度高,陳香足,是少見的高品質(zhì)好茶 。加上前面的倉儲底子夠好,無論是現(xiàn)喝還是收藏,都有很高的價值 。
▲96年銷法沱茶湯·藏品普洱藏
(3)2004年金絲沱
金絲沱是廣州新業(yè)茶行葉炳懷先生在下關(guān)茶廠定制的一款高端沱茶,擁有鮮明的金黃色外包裝,沱茶內(nèi)嵌一根金絲帶,因而得名“金絲沱” 。
▲03年金絲沱·藏品普洱藏
首批訂制的金絲沱于2004年3月誕生,由于茶菁等級較高,原料細(xì)嫩,入口清新甘爽,香氣張揚(yáng)獨(dú)特,回甜高,得到了市場的高度認(rèn)可 。
▲03年金絲沱·藏品普洱藏
首批金絲沱值得注意的一個細(xì)節(jié),在于金色外盒上,下關(guān)松鶴商標(biāo)里的白鶴,眼睛是紅色的 。這就是聞名于世的“紅眼金絲沱” 。
▲03年金絲沱細(xì)節(jié)·藏品普洱藏
金絲沱2004年3月、5月、6月,還有部分8月份生產(chǎn)的茶品,都是紅眼睛版本 。04年8月金絲沱外包裝更改后,紅眼金絲沱不再生產(chǎn),成了絕版 。
這其中,首批3月份金絲沱由于水路細(xì)膩,蜜甜高香,吸引了一大群下關(guān)茶迷,價格更是一路高漲,真可謂“物以稀為貴”!
▲03年金絲沱茶湯·藏品普洱藏
后來,由于金絲沱品質(zhì)較為出眾,深受市場青睞,下關(guān)茶廠收回金絲沱的訂制生產(chǎn)權(quán),改為常規(guī)貨 。金絲沱便與甲沱、特級沱一起,成為下關(guān)茶廠的一款經(jīng)典常規(guī)廠貨沱茶 。
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