
文章插圖
一、早餐吃什么可減肥
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁,200ML-250ML就好了;還可以搭配青菜,如菜包、蘿卜等 。而且,兒童、青少年以及中年人的早餐是有區(qū)別的 。兒童的早餐:兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期,注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要 。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖 。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳 。牛奶可與果汁等飲料交替飲用 。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替 。青少年的早餐:青少年時(shí)期身體發(fā)育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育 。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物) 。中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩負(fù)工作、家庭兩大重任,身心負(fù)擔(dān)相對(duì)較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等,又應(yīng)保持低熱量、低脂肪 。可以選擇脫脂奶,豆?jié){等飲料,糧食方面比較簡單,不過不要吃油條,比較甜的(加了糖的)等糧食,一般的饅頭,面包都可以,不過面包不要加了油的那種就好了 。還可以選擇吃個(gè)水果 。如果要吃雞蛋的話,就不要吃蛋黃 。
二、早餐減肥要避開幾大誤區(qū)
【早餐吃什么可以減肥不同人群食物選擇不同】早餐誤區(qū)一:喝果汁你可能覺得早餐中喝著一杯果汁開始你的一天是很健康和益與減肥的事 。但果汁也是有要求的,首先,商店里賣的果汁千萬不能喝,它們是富含大量的糖分在里邊,喝了你的減肥計(jì)劃就徹底失效了 。應(yīng)該要喝新鮮現(xiàn)榨的果汁,富含天然營養(yǎng)成分,如各種維生素、礦物質(zhì)等,同時(shí)水果所含的纖維可以幫助你增添飽腹感,克服饑餓的痛苦直到午飯 。早餐誤區(qū)二:糕點(diǎn)做主食走在街道,看著面包店里的糕點(diǎn)是不是很受吸引?很多減肥者以為一天的減肥需要有一定的能量,所以早餐要吃的好一點(diǎn),就會(huì)忍不住買了個(gè)甜甜圈、小件蛋糕等作早餐 。這就錯(cuò)了!這些含有大量糖分和奶油的食物,相當(dāng)于1000大卡,并且吃完過后會(huì)引誘你的食欲大發(fā),繼續(xù)忍不住吃零食,把你的減肥計(jì)劃一一攻破 。早餐誤區(qū)三:不喝咖啡大多減肥者都會(huì)認(rèn)為咖啡是肥胖的好朋友,其實(shí)早餐時(shí)喝一小杯咖啡是可以幫助我們身體燃燒脂肪的,當(dāng)然要盡量少糖少奶 。喝完減肥咖啡30-40分鐘后,血液中的脂肪酸濃度會(huì)升高,開始將脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱能,能有效燃燒脂肪 。另外喝完咖啡會(huì)容易感到一些口干,因?yàn)榉纸庵菊谙乃郑偈刮覀兌嗪人?。
三、早餐減肥需注意的事項(xiàng)有哪些
1、早飯必須吃,一個(gè)雞蛋(可用鴨蛋,鵝蛋代替)(每天不超過一個(gè)雞蛋)+少量面食+豆?jié){(推薦豆?jié){)或奶.還可吃些菜包 。2、午飯一般吃少量糧食+一些清淡蔬菜+少量少量的肉(蝦或魚或雞肉)或者只吃些水果就好了.3、晚飯跟中午基本差不多:少量糧食或玉米粥+一些清淡蔬菜(飯后吃些水果),水果沙拉減肥食譜4、減肥期間忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的東西最好少吃.比如:巧克力,炸雞,方便面,汽水,花生,啤酒,蛋糕,肯德基、麥當(dāng)勞等 。5、減肥期間盡可能多吃一切蔬菜,水果雖然可以多吃點(diǎn)但最好適可而止,糖份太高 。6、不管吃熱量高或者熱量低的東西,都要適可而止,這樣是不會(huì)張肉的.7、如果非常胖的話,強(qiáng)烈建議做些能出汗的有養(yǎng)運(yùn)動(dòng)(慢跑,跳繩,騎自行車,必須堅(jiān)持40分鐘以上)8、減肥時(shí)候應(yīng)該常吃的蔬菜:全麥面包,玉米,米飯(少量一次1到2兩)雞蛋,鴨蛋、豆?jié){,牛奶(少量),蘋果,沒甜味的菜瓜,黑木耳,西紅柿,黃瓜,冬瓜,苦瓜,海帶,芹菜,韭菜,紫菜頭,豆腐,豆皮,魚蝦雞肉(少量),和一切蔬菜 。
四、早餐減肥食譜
雞蛋奶酪餅材料:雞蛋1個(gè)、面粉50克、西葫蘆1/3、奶酪適量、鹽少許、黃豆 。做法:雞蛋打撒+西葫蘆擦絲+少量水后加入面粉做成面糊,用鹽調(diào)味 。如果購買的是塊狀奶酪,則需要切絲備用,平鍋內(nèi)放少許油后倒入面糊,攤成薄餅,翻面后放入奶酪絲,待奶酪絲完全融化后,餅就熟了 。酸奶麥片粥材料:酸奶、餅干、水果、堅(jiān)果 。做法:首先,準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗,把餅干掰成小塊放在碗里,然后把酸奶倒進(jìn)入 。上面撒上一些堅(jiān)果仁,再淋點(diǎn)煉乳 。插個(gè)草莓,又有營養(yǎng)又快,只需要1-2分鐘 。八寶粥材料:紅豆50克,花生仁20克,干蓮子15克,干紅棗50克,無核紅葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,冰糖100克 。做法:1、將紅豆及花生洗凈,用水泡2小時(shí),倒掉水,然后放小鍋里,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關(guān)火 。保留煮豆湯 。蓮子用水泡2小時(shí),撈出 。把蓮芯去掉 。紅棗洗凈,去核 。葡萄干洗凈;2、糯米及黑米淘凈,泡2小時(shí),瀝出;3、取一個(gè)大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮開 。橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調(diào)至中偏小,煮1小時(shí)20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋 。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好 。
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