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店面超過14000家，吊打多家連鎖餐飲品牌的店面總數(shù) 。
國(guó)內(nèi)最多的餐飲店是啥？相信很多人都是會(huì)回說麥當(dāng)勞，尤其是在大都市，隔三岔五就能見到它的影子，大概率正對(duì)面也有一家肯德基麥當(dāng)勞。
但結(jié)果很有可能超過你的想象，國(guó)內(nèi)遍布更普遍、總數(shù)最多的餐飲店居然是——華萊士
區(qū)別于自營(yíng)和加盟，華萊士創(chuàng)造了一種全新升級(jí)的連鎖經(jīng)營(yíng)方式——合作聯(lián)營(yíng) ，之后這方式被福建的公司普遍應(yīng)用，慢慢擺脫全國(guó)各地，因而也稱之為“福建方式” 。
什么叫合作聯(lián)營(yíng)？就是讓創(chuàng)業(yè)者“不從0開始” ，總公司從開店選址、門店裝修、開實(shí)體店、店鋪管理、門店經(jīng)營(yíng)等一系列工作中搞好，隨后再把全部店面賣給創(chuàng)業(yè)者。
華萊士是咋玩著“聯(lián)營(yíng)”的呢？這離不了華萊士公司統(tǒng)一管理方法和創(chuàng)新管理體系，就是S2B2C方式！
合作聯(lián)營(yíng)把華萊士的職工，變?yōu)槠髽I(yè)的合作伙伴。
華萊士激勵(lì)職工構(gòu)成一個(gè)個(gè)團(tuán)隊(duì) ，分配到各地單獨(dú)開發(fā)設(shè)計(jì)銷售市場(chǎng) ，團(tuán)隊(duì)尋址方式開實(shí)體店、自負(fù)盈虧、自主經(jīng)營(yíng) ，企業(yè)在統(tǒng)一店面裝修、品牌運(yùn)行、物流運(yùn)輸、員工激勵(lì)、新產(chǎn)品開發(fā)等層面給予整套適用。
麥當(dāng)勞、肯德基麥當(dāng)勞之所以那么貴，大致能夠歸結(jié)于2個(gè)原因。
1、品牌知名度的支撐點(diǎn) 。
2、高品質(zhì)地區(qū)的昂貴價(jià)格。
這兩家表面做著餐館生意，事實(shí)上是做房地產(chǎn) ，換句話說是變相的炒房者。
【店面超過14000家，吊打多家連鎖餐飲品牌的店面總數(shù)】華萊士想從這次市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中沖出一條刀輪海廳，務(wù)必要顛覆原來的局勢(shì) 。之后就逐漸大幅度降價(jià)發(fā)布：一元可樂、兩元雞翅、3元漢堡包的廉價(jià)主題活動(dòng) ，這一發(fā)布，一片嘩然，并且平常的商品的價(jià)格也僅有麥當(dāng)勞、肯德基麥當(dāng)勞的25%~50% ，這樣做生意能不太好嗎？
但不論是仿冒或是廉價(jià) ，都僅僅最淺部的特性，即使是合作聯(lián)營(yíng)的人才管理機(jī)制，也可以被隨便復(fù)制，盡管華萊士是仿冒，但要制成“仿冒之首” ，也絕不僅是靠這兩把毛刷。
當(dāng)?shù)昝骈_到一定的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，聚攏的資源越來越多，華萊士早就不依靠壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)賣漢堡包賺了錢。財(cái)務(wù)報(bào)告表明，其超出95%的盈利來自對(duì)餐飲業(yè)的原料供貨。
借助上萬家店面開展的供應(yīng)鏈管理，才算是它真正的競(jìng)爭(zhēng)力。
借助鄉(xiāng)村包圍著大城市的路線，華萊士在大佬匯集的歐式和中式快餐中脫穎而出，逐漸搭建出了屬于自己的中式快餐。
一開始，華萊士走的就是一條“仿冒”的路子，麥當(dāng)勞、肯德基直接復(fù)制了一份，商品類似，標(biāo)價(jià)類似，門店裝修也類似，都是兩三百平的大商店，甚至見到別人店內(nèi)有兒童樂園吸引住小孩子，華萊士也在自己店內(nèi)擺了一個(gè) 。
大多數(shù)走仿冒的洋快餐廳在麥當(dāng)勞、肯德基麥當(dāng)勞打擊下選擇停業(yè) ，華萊士獨(dú)辟蹊徑，做了一個(gè)低價(jià)位定位，發(fā)布了一個(gè)“超低價(jià)123”套餐內(nèi)容：可樂一元，雞翅兩元和漢堡包3元。
盡管這一超低價(jià)套餐內(nèi)容沒能真正賺到錢，屬于賠本賺吆喝，但卻證實(shí)了這條道路的可行性分析
那么針對(duì)你的店面，你怎樣創(chuàng)建屬于自己的店面呢？
舉個(gè)例子：滴滴市值預(yù)計(jì)3600億，市場(chǎng)總市值約為3000億，一個(gè)軟件開發(fā)的使用價(jià)值比最大的汽車生產(chǎn)商還要高，就是因?yàn)榈蔚芜b遙領(lǐng)先。
現(xiàn)在就有一個(gè)公司治理員工激勵(lì)系統(tǒng) ，一個(gè)關(guān)心人才復(fù)制的系統(tǒng) ，一個(gè)讓你迅速提高業(yè)績(jī)與團(tuán)隊(duì)斗志的系統(tǒng) ，落地式專用工具，實(shí)戰(zhàn)演練，實(shí)行對(duì)策讓你輕輕松松完成業(yè)績(jī)瘋漲與團(tuán)隊(duì)提高！
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創(chuàng)業(yè)就是活下來，活下來才有機(jī)會(huì) ，才會(huì)在浪潮中迎來新的機(jī)會(huì) 。
人才將來的使用價(jià)值，不是你申請(qǐng)辦理了多少?gòu)圴IP卡，每月能來好多個(gè) ，只是您有多少會(huì)員，你可以去影響她們的消費(fèi)和使用價(jià)值。

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