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小學生簡單菜譜? 小學生菜譜大全



小學生簡單菜譜?
給學生做飯應該營養(yǎng)均衡 , 
最簡單的一道菜的制作步驟,三三三五四的黃綠色炒雞蛋 。
1 韭菜、黃韭菜切段 。首先,在油鍋里將雞蛋煎至七成熟 , 不需要盛出 。
加入韭菜和韭菜黃 , 調(diào)味出鍋 。
芹菜炒蝦仁的制作步驟
1芹菜洗凈,洗凈后切段 。
2.燒熱油鍋,小火炒花生,八成熟時放入芹菜和蝦仁 , 翻炒 。
3在翻炒的過程中加入少許料酒 , 最后加入適量的鹽 。雞精可以調(diào)味食用 。
黃瓜炒雞蛋:
1準備材料
將雞蛋打入碗中,攪拌均勻,將黃瓜和胡蘿卜切片 。
3鍋中放油,倒入雞蛋,攪拌成塊 , 倒入黃瓜和胡蘿卜片 。
4加入適量的鹽炒熟,然后在鍋中倒入香油 。

1.把蝦洗干凈控水,拿個鍋,坐火上加水,以免多吃蝦 。水中加入黃酒20g、鹽5g、蔥段、姜片 , 倒入控水的蝦;
水燒開后,馬上把蝦撈出來 。將20克蒸魚和醬油倒入一個小碟中 , 與蝦一起食用 。
蘇氏鹵肉
1將五花肉切成同樣大小的方塊,浸入冷水中,加入約100g料酒,15分鐘后取出簡單沖洗 。
2將洗凈的肉放入鍋中,注入清水,高出肉面約6厘米,加入剩余的料酒和醋 , 大火燒開,繼續(xù)煮5分鐘 。水面起泡沫時用勺子撇去,然后蓋上鍋蓋小火燜1小時,最少1小時~
3小時后 , 將肉和湯倒入砂鍋,加入醬油和鹽 , 打開鍋蓋繼續(xù)中火煮30分鐘 , 再加入冰糖,然后就可以大火收汁了 。最后可以撒上蔥花或者香菜葉即可食用 。
紅多
1青椒和西紅柿分別剁碎,肉剁成泥 。懶的做法,如果有攪拌機 , 肉和西紅柿可以用攪拌機碾碎 。
2煎鍋里放油,先把肉煎熟,盛出 。
3用鍋里剩下的油翻炒青椒 , 放入西紅柿翻炒幾下 。最后加入肉末 。調(diào)味,出鍋,撒上蔥花 。
烤翅
【小學生簡單菜譜? 小學生菜譜大全】1將雞翅洗凈,吸水后用黃酒拌勻,使每只雞翅都沾上黃酒 。
2將甜面醬、海天醬油、糖、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蒜泥、姜末放入容器中攪拌均勻(這里的蒜泥是用壓蒜器壓出來的,生姜切碎) 。
3將雞翅放入混合醬中,盡可能攪拌均勻,至少十個小時,這樣才入味 。我一般晚上腌制,放冰箱過夜,第二天想吃的時候拿出來烤 。
4烤箱預熱,將雞翅放在烤架上,烤盤鋪上錫紙(這樣就不用清理烤盤了),放在烤架下180~200度(可以根據(jù)自己的烤箱調(diào)整),中層,30分鐘左右,過程中取出兩次,刷上剩下的醬料和蜂蜜 。
糖醋排骨
1.將排骨倒入鍋中,煮至七成熟,然后出鍋 。
在油鍋里炸至金黃色,然后撈出,過濾掉多余的油 。
3將醬油、醋、糖放入鍋中 , 熬成糖漿,倒入排骨中 , 在排骨上涂上糖漿 , 放入白芝麻后出鍋 。
鍋 醬油 肉 雞翅 鹽


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