
文章插圖
一、保護腎臟的九種食物
1.黑豆
自古黑豆就被譽為“腎之谷”,而黑豆從外表上來看,你會發(fā)現(xiàn)其形狀與人體腎臟相似 。它們不僅味甘性平,中醫(yī)認為黑豆還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛者 。
2.果仁
果仁能夠存進男性性激素的分泌,令其規(guī)律化 。尤其是核桃和大棗的功能,能夠起到健腎、補血、益胃和潤肺的功能 。
3.大蒜
新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性,還可降低膽固醇,是益腎飲食的最佳選擇之一 。大蒜還是強抗氧化劑 。研究證實,定期食用還有助于抗癌 。
4.羽衣甘藍
西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養(yǎng)素 。并且,這類蔬菜含鉀量相對較低,有助護腎 。其中,羽衣甘藍含鐵量最高,同時還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣,護腎作用最好 。
5.蛋清
蛋清富含人體必需的多種維生素和微量元素,有助提高整體健康水平 。蛋清含有大量的蛋白質(zhì)、低鉀低磷多鐵,有助腎臟保持最佳狀態(tài) 。
6.橄欖油
研究發(fā)現(xiàn),在以橄欖油取代黃油等食用油的地區(qū),心臟病、癌癥和腎病等發(fā)病率都明顯更低 。橄欖油含有豐富的抗氧化劑,有助于對抗自由基對人體的損害,減少動脈炎癥 。
7.蘋果
蘋果中含有大量有助抵抗炎癥的化合物,而且含鉀量相對較低,是保護腎臟的完美零食 。
【食療怎樣保養(yǎng)腎 腎臟保養(yǎng)很重要幾種食物不可少】8.紅辣椒
紅辣椒中關(guān)鍵陳芬辣椒素有助于分解體內(nèi),特別是血液垃圾 。因此,紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物 。
9.西蘭花
西蘭花除富含維生素、礦物質(zhì) 。葉綠素、β-胡蘿卜素等多種基本營養(yǎng)素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助于清除體內(nèi)毒素,從而減少腎臟負擔 。西蘭花最簡單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽 。
二、腎臟不好怎么調(diào)理
1、多飲水
腎臟被稱為人體的“清潔工”,在腎臟進行代謝身體廢物等這些活動的時候,需要足夠的水分來輔助 。飲水的最佳時間是:早晨起床后,上午10時左右,下午3時左右,就寢前 。飯前飯后不宜飲水,飯前飲水要在進餐前15分鐘,飯后飲水間隔時間要長些,食物越是不好消化時間越長,吃水果之后30分鐘,吃肉之后3個小時 。
2、吃得溫
腎陽虛食譜有牛尾湯、羊肉、鴿子 。在秋冬季節(jié)適當吃一些溫熱性質(zhì)的食物 。腎陽虛體質(zhì)宜吃性屬溫熱的食物,宜吃具有溫陽散寒作用的食品,宜溫補忌清補,宜食熱量較高而富有營養(yǎng)的食品 。忌吃性寒生冷之物,忌吃各種冷飲,忌吃各種生冷瓜果 。
3、吃山藥
山藥是我們餐桌上非常常見的一種食物,并且我國中醫(yī)指出,山藥還具有很好的補腎養(yǎng)生功效,可藥食兩用 。因此在所有補腎的藥物以及食品中,山藥一直都占有老大的位置,腎臟不好的人在日常生活中不妨多吃些山藥來進行滋補 。
4、少點咸
在冬天我們腎臟的功能本來偏旺,如果在飲食中還不注意或大量攝取鹽味食品,腎氣會更旺 。過旺的腎氣會極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,從而影響我們整個人體的健康 。營養(yǎng)專家建議,冬天要盡量少吃咸味食品,防止腎水過多;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等 。
5、多吃黑
養(yǎng)腎應多吃黑色食物,少吃刺激食品及甜食 。中醫(yī)認為,黑色食品能入腎強腎,可擇食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、蘑菇、海帶、紫菜等食物,日常護腎建議可多食 。還可熬燉黑米、黑豆、黑芝麻等五谷雜糧粥進行日常護腎 。
6、喝果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效 。果蔬汁中含有多種植物化學物質(zhì),有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險 。尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑,有助于改善腎臟健康 。
7、嚼枸杞
一直以來我國就有用枸杞來滋補身體以及調(diào)理腎臟功能的習慣,我國中醫(yī)指出,枸杞子具有很好的補腎功效 。因此在日常生活中我們不妨經(jīng)常將枸杞子泡水喝或者是熬湯飲用,以此來增強我們的腎功能 。尤其是一些因為腎功能不全而導致性功能障礙的人群,在日常生活中多吃些枸杞子,還能夠有效的起到增強性功能的作用 。
8、煲烏豆
烏豆同樣對腎臟具有很好的調(diào)理以及保養(yǎng)的作用,可以說所有黑色食品都是補腎的佳品,其中以烏豆補腎的功效最為明顯 。腎臟不好的人在日常生活中不妨給自己多煲些烏豆食用 。
三、6種食物不可少
第一:健腦補腎方
材料:核桃仁、枸杞、女貞子、炒紅棗、炒蓮子、低度白酒
做法:將所有的準備好的中藥材一起放入罐中,倒入準備好的低度白酒,高度最好應該漫過中藥大約三厘米,然后密封好蓋子放到陰涼的位置 。每天都要固定的搖動,半個月之后就可以加入適量的蜂蜜服用了 。
功效:這種方子能夠很好的治療腎精虧損等等情況,特別是由于腎虧所引起的各種頭暈耳鳴、失眠、健忘等等情況 。
第二:補腎壯骨方
材料:豬腔骨、冬蟲夏草、桂圓、食鹽
做法:將豬腔骨清洗干凈之后撬開,然后放入鍋中加入清水小火燉熟;隨后將冬蟲夏草以及桂圓放入鍋中繼續(xù)燉煮十五分鐘,然后加入食鹽就可以直接吃肉喝湯了 。
功效:這道中藥補腎偏方能夠很好的治療各種由于腎陽虛損所引起的身體不適癥狀,例如下肢無力、四肢發(fā)冷、頭暈目眩以及腰膝酸軟等等情況 。
第三:補腎強身方
材料:羊腎、黑木耳、花菜、姜、蒜、食鹽
做法:將養(yǎng)腎清洗干凈,然后去除筋膜放到冷水中浸泡半天左右時間;黑木耳放入清水之中泡發(fā);花菜清洗干凈之后切小塊放入開水中焯一遍瀝干水分備用;將養(yǎng)腎切丁,然后黑木耳以及生姜、蒜末一起爆炒,等到八分熟的時候加入準備好的花菜,翻炒熟加入食鹽就可以起鍋服用了 。
功效:這道食譜能夠很好的治療各種脾腎虛弱的情況,例如臉色不佳、精神倦怠、腰膝酸軟、食欲不振以及頭暈目眩等等情況 。另外,也可以將羊腎和豬腎進行替換,同時并不是所有的腰痛都是由于腎虛所引起,所以日常一定要注意區(qū)分 。
第四:補腎壯陽方
材料:枸杞、蛤蚧、肉蓯蓉、紅棗、低度白酒
做法:將蛤蚧去除頭尾部分,然后和其他的中藥一起放入罐子中,隨后加入準備好的低度白酒,大約高于藥材三厘米就可以了 。密封好之后每天晃動一次,半個月之后就可以開封飲用了 。
功效:如果身體出現(xiàn)了腎陽不足或者是腎氣虛損的情況,那么服用這種中藥補腎偏方是非常好的選擇 。另外,如果身體出現(xiàn)了由于腎虛損所引起的早泄、遺精、尿頻、下肢無力以及腰痛等等癥狀,那么也可以適量的服用這道補酒,很快就能夠令身體恢復健康了 。
第五:補腎壯腰方
材料:羊肉、山藥、枸杞子、食鹽
做法:將羊肉切塊,山藥去皮之后切塊備用;然后將山藥還有羊肉一起放入鍋中燉煮,等到羊肉軟爛之后加入枸杞子,半個小時之后加入少量的食鹽就可以直接服用了 。
功效:很多人都會出現(xiàn)腎虛、腎寒或者是先天不足的情況,那么服用這道食譜能夠很好的治療遺精早泄以及腰膝酸軟的情況,同時對于性能力也有很好的提高功效 。
第六:滋補肝腎方
材料:枸杞子、冬蟲夏草、百合、豬肝、食鹽
做法:將中藥材清洗干凈,然后放入鍋中加入清水燉煮,水開之后繼續(xù)小火熬煮二十分鐘左右;將豬肝切片加入調(diào)味料腌制幾分鐘,然后直接放入鍋中;大約半個小時之后加入適量的食鹽就可以起鍋吃肉喝湯了 。
四、五種食療方教你治療腎衰竭
1、參元湯:人參(或西洋參)功能益氣健脾,桂圓肉功能養(yǎng)血安神;以人參6g加桂圓肉10枚,共煮內(nèi)服,對慢性腎功能不全病人貧血、心悸怔忡者,有養(yǎng)血安神之功效 。
2、參棗湯:人參(或西洋參)功能益氣健脾,紅棗功能健脾和胃,以人參6g加紅棗6枚,共煮內(nèi)服 。對慢性腎功能不全病人貧血者,有提高血紅蛋白作用 。
3、喝粥治療:小米、大棗、赤小豆、山藥(鮮)各適量,加水共煮成粥,熬時加適量食堿,經(jīng)常服用;慢性腎功能衰竭病人貧血服用,有健脾利水、和胃養(yǎng)血的功效 。
4、桑椹蜜膏:桑椹有養(yǎng)血補腎作用,蜂蜜可潤燥養(yǎng)血,以鮮桑椹100g(或干品500g),濃煎,加蜂蜜250g收膏,用于慢性腎功能不全腎陰不足、失眠煩躁者 。
5、五汁飲:鮮藕功能清熱涼血、鮮梨功能清心潤肺化痰,鮮生地功能清熱涼血,生甘蔗功能助脾健胃,以上諸品各500g,切碎,以消毒紗布擰汁,用于慢性腎功能不全病人有鼻出血者,分2-3次服完 。
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