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糯米不易消化 ， 因此應(yīng)控制進(jìn)食的量 ， 老人、小孩、脾胃虛弱者尤應(yīng)注意 。你了解糯米油炸糕要怎么做嗎?下面 ， 513常識(shí)網(wǎng)小編來(lái)為你介紹糯米油炸糕的做法 。
糯米油炸糕的做法糯米油炸糕的主料輔料
糯米油炸糕的做法圖解
1.糯米粉加入適量水 ， 混合均勻 ， 揉成光滑面團(tuán) ， 蓋上保鮮膜 ， 靜置半個(gè)小時(shí) 。
2.白糖和熟芝麻混合均勻成餡 。
3.用手揪一小塊面團(tuán) ， 壓扁成面餅 ， 用勺子盛入適量白糖芝麻餡 。
4.一手拖著面餅 ， 另一只手從面餅四周向上推至面餅包住餡 ， 雙手將面團(tuán)反復(fù)拍幾下成圓餅 。
5.油鍋燒熱至180度左右 ， 下入圓餅 ， 炸至兩面金黃即可 。
【怎么做糯米油炸糕才好吃圖解簡(jiǎn)單易學(xué)】6.全部炸完裝盤 。
糯米的用法與用量?jī)?nèi)服：煎湯 ， 1～2兩;或入丸、散 。外用：研末調(diào)敷 。
糯米的副作用1、糯米性黏滯 ， 難于消化 ， 一次不宜食用過(guò)多 ， 老人、小孩更要少食 。
2、糖尿病、肥胖癥或腎病、高血脂等慢性病患者不適宜食用糯米食品 。
3、濕熱痰偏旺者 ， 感冒發(fā)熱、咳嗽多痰者 ， 慢性皮膚濕疹患者 ， 糖尿病人血糖過(guò)高者忌食 。
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