海外做飯方法 _海外_愛刨根生活網

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作為一名中國人，海外學做飯可能是一件很頭疼的事。你知道海外做飯方法有哪些嗎?下面513常識網小編向大家介紹一下海外做飯方法。
海外做飯方法一：椰奶海鮮菠蘿焗飯
材料
準備材料(二人份)：新鮮菠蘿2個，鮮蝦，新鮮魷魚，雞蛋2枚，蘑菇，冷飯，椰奶3大勺，青豆，玉米，胡蘿卜
【海外做飯方法】做法
1、先將魷魚一半切丁，一半切花;蝦洗凈去泥腸以后剝出蝦仁，用少許酒稍稍腌制一下，預留2個整只的蝦。
2、冷飯加一個雞蛋黃，抓勻待用;剩下的雞蛋打散以后滑熟盛出待用。
3、鍋中加3勺油，燒熱以后炸蝦殼，待蝦殼變脆以后撈起，可以看到油變成了紅色的蝦油，也有濃濃的蝦味。注：炸的脆脆的蝦殼可以當零食哦!
4、接著將蝦仁以及魷魚卷炒至斷生，盛出待用。
5、原鍋爆炒胡蘿卜丁，斷生以后加入玉米以及青豆。
6、再加入蘑菇，炒至蘑菇香味飄出以后加入魷魚丁。
7、少許翻炒幾下再加入冷飯，翻炒均勻以后加入2小勺生抽調味。
8、接著加入椰奶，菠蘿塊以及事先炒過的蝦仁跟魷魚卷。
9、菠蘿挖空，將海鮮飯盛入菠蘿中，蓋上蓋子，烤箱220度烤10分鐘左右至菠蘿香味飄出，開蓋即可享用!注：最后連同菠蘿一起加熱的目的是使菠蘿香味逼入海鮮飯。
海外做飯方法二：黃金炒飯
材料
主料：米飯雞蛋黃3個火腿碗豆
配料：豬油料酒精鹽雞精
做法
1、米飯提前三小時煮熟。
2、打3個雞蛋，去掉蛋清。
3、豌豆水煮熟過涼水，火腿切丁備用。
4、熱鍋下豬油，先炒米飯3分鐘。
5、下2小勺料酒再炒1分鐘。
6、把雞蛋黃均勻倒米飯上繼續翻炒。
7、先放火腿，再放豌豆，加鹽、雞精，出鍋。
海外做飯方法三：炸咖哩起司飯球
材料
白飯2碗，洋蔥50公克，紅蘿卜30公克，青豆仁30公克，玉米粒20公克，北海道原味起司球9顆，面粉2大匙，蛋1顆，面包粉5大匙，咖哩粉2大匙，鹽1又1/2小匙，胡椒粉1小匙
做法
1.)將洋蔥、紅蘿卜切成細丁狀。先在鍋內放入2大匙油，將洋蔥丁、紅蘿卜丁、青豆仁、玉米粒放入炒香，倒入2碗白飯，炒散后，再加入所有調味料炒勻即可。
2.)將炒飯分成9等份，待飯稍涼時，將起司球包在飯中，并搓成圓球狀。
3.)將蛋打散成蛋汁，將作法2的飯球依序沾上面粉、蛋汁、面包粉，再放入油鍋中油炸至表面酥黃即可。

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