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文章插圖
一、花草茶的功效
調(diào)和脾胃
德國花果茶含有大量維生素C ，而且其中的各種水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，補肝腎，益氣血，生津液，利小便;蘋果味甘、性涼，生津止渴，清熱除煩，益脾止瀉，同時還治大便干燥;番木瓜、柑橘皮消食健胃，增進食欲;薔薇花味苦、性涼，清熱利濕，祛風(fēng)、活血、解毒;玫瑰花味甘、性溫，行氣解郁，和血止痛。種種功效不一而足，都與調(diào)和脾胃之氣有關(guān) 。
治療感冒
花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強抗病能力。喝一杯花果茶，實際上就等于喝了一杯新鮮果汁。在德國，常常有人把花果茶當作配合藥物治病的輔助方法，認為這樣能夠縮短病程。
滋養(yǎng)腸道
一些消化不良的人在喝茶的同時，連果肉也吃下去，因為它能促進胃腸蠕動，幫助排除體內(nèi)毒素，防止大便干燥。
排毒養(yǎng)顏
經(jīng)常飲用花草茶還可以排毒養(yǎng)顏，避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。
二、不同花草茶的功效與作用
1.玫瑰花
養(yǎng)顏美容功效卓越，對消除雀斑、皺紋功效明顯、減肥，理氣解郁、活血散瘀、改善干枯皮膚、促進血液循環(huán)、新陳代謝，解暑熱壓火氣、保護肝臟胃腸、搞癌防癌、松弛神經(jīng)、降血壓血脂，治胃氣滯腹痛，亦用于月經(jīng)不調(diào)、減輕痛經(jīng)(取10朵沸水沖泡10分鐘，加紅糖飲用) 。適合搭配程式花草茶。
2.玳玳花
被譽為“花茶*” ，配綠茶是絕佳美容瘦身飲品，滋潤肌膚，消除腹部脂肪。理氣寬中、開胃，減輕失眠及焦慮，舒緩頭痛、治胸悶惡心、不思飲食、胃腔腹痛。香高味醇，略苦。
3.薄荷葉
清暑、提神、用于夏季暑熱煩渴、老年腹脹、矢氣不通等。
　4.金盞花
解緩經(jīng)痛，減肥，女性宜多加飲用。止痛、退燒、利尿、有助治胃痛胃饋瘍，增強肝臟功能，嗵痔瘡。與甘草、檸檬使用。孕婦禁用。
5.洛神花(又稱玫瑰茄)
養(yǎng)顏護膚、減肥，活氣補血助消化、特別適合瘦身期間用。消除宿醉、防感冒、解、治喉炎熱咳、調(diào)節(jié)血脂、治心臟病、高血壓。長年飲用健康益壽。降紙膽固醇，甘油三脂值，防治血管疾病。味酸。
6.桃花
去斑，減肥，養(yǎng)顏活血、利水通便，涼血解毒，清心潤肺，治痰飲積滯水腫，肢氣，二便不利。對黃褐斑雀斑、胸腹痛有獨特功效。配玉美人更佳。
　7.絞股藍
減肥搞衰老，益壽、止咳去痰、消炎解毒、增強免疫力，療白發(fā) ，健脾胃，促睡眠，搞癌，降血壓，降血脂功能是其它藥物博物無法代替的!
　8.苦丁茶
大涼，清火降暑，防治前列腺病和保健。微苦加味甘，配蘭貴人味更佳，對喉嚨痛很有幫助。
　9.千日紅
排毒養(yǎng)顏，延緩衰老，瘦身期間飲用尤佳。清熱明目、平肝清肺、止咳定喘、利尿。
10.藍梅果粒
口感醇厚，味道濃郁，酸中帶甜富含各式天然維他命及葉酸，養(yǎng)顏美容，幫助消化。
　11.洋甘菊/洋甘草
有大地的蘋果之稱，歐洲人最常飲花草茶的排行首名 ?？顾ダ?、疲勞、潤澤肌膚、幫助調(diào)節(jié)人體免疫功能、幫助睡眠、養(yǎng)生，治長期便秘、消除緊張、眼睛疲勞、潤肺 ?？沙筛忻耙鸬募∪馑嵬匆约捌^痛，且對胃及腹部神經(jīng)有益。
12.勿忘我
美白肌膚、延緩細胞衰老、加速新陳代謝的功效尤其顯著，更能清肝明目，滋陰補腎、提高免疫力。對換雀斑、粉刺也有一定的消除作用。味道較淡，宜配其它花茶飲用。
　13.雪梅花
有效治療青春痘、解渴、排毒、開胃、解除憂郁。
三、花草茶配方
熱花果茶
先取花朵或是花瓣置于花茶壺內(nèi)(花茶壺建議用玻璃制的) ，加入略微沒過花朵的熱水，洗滌后倒去。再在經(jīng)過取標準匙約一勺至一勺半(約10～15g) ，放入花茶壺，加入熱水至8分滿(約400～500g) ，溫度約45℃(因花果茶含大量維他命及果酸，溫度太高會破壞營養(yǎng)及影響口感) ，在吧臺放置約2分鐘再端給客人。
冰花果茶
取花果茶15g～20g ，溫水(約45℃)泡5分鐘后加入糖或蜂蜜攪拌，取杯子放入冰塊后再慢慢倒入果茶。
滋潤花果茶
將花果茶用熱開水沖泡后，加入適量的蜂蜜或冰糖，此為熱飲;調(diào)好后加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻后飲用。這是花果茶最基本的飲法。
冰淇淋花果茶
先將花果茶調(diào)配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，切記要用冰的花果茶，如果冰淇淋一放進去就融化了，就會影響茶的口感。
風(fēng)味花果茶
把花果茶沖泡好后，加入話梅略拌一下，等3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了 ?；ü栌脽犸嫽蚶滹嬀?nbsp;，蜜餞也可使用無花果、金橘干等，依口味而定，主要的功能只是用來增添風(fēng)味而已。
果醬花果茶
把花果茶沖泡好后，加入蘋果果醬或其他果醬1小匙，攪拌后飲用。熱飲冷飲均可，要注意的是，加了果醬，蜂蜜或冰糖就應(yīng)減少用量，甚至可不放。
四、花草茶成分介紹
花果茶是以各種不同的花朵與水果濃縮干燥而成，成份中含有各種不同的維他命、果酸與礦物質(zhì) ，不含*與單寧酸。各種不同口味的花果茶在成份上略有不同，濃郁的果香，加上冰糖飲用，可以舒緩情緒，使緊張的精神得以放松、恢復(fù)平靜。讓身心沐浴在溫暖、清爽、甜美的香氛中。
維生素C
花果茶所含的維生素C是檸檬的60倍，有清涼解毒、鎮(zhèn)痛消腫、止腸胃炎下痢、治療口破等功效，杜松果有健胃利尿、排除體內(nèi)毒素、緩和膀胱炎、痛風(fēng)患者可以飲用保健。
別小看這小小的花果味茶，它里邊的維生素含量足以令無數(shù)蔬菜水果甘拜下風(fēng) 。每天只需25克花果味茶，你一天所需要的維生素C就基本保證了。
茶多酚
維生素E一直被譽為抗衰老的元老級成分，但是你知道嗎，花果味茶中的茶多酚抗衰老作用是維生素E的18.5倍。
維生素B
花果味茶中的維生素B可以全部溶解于花果味茶湯，因此，飲花果味茶可以全部吸收。不要忽視維生素B對皮膚的保障功能，比如維生素B2就被人們稱為美容維他命，它可以促進新陳代謝，使毛細血管的血行通暢。一旦出現(xiàn)不足就會引起小皺紋、皮膚粗糙、日光過敏、粉刺等皮膚障礙。
無機鹽與礦物質(zhì)
無機鹽與礦物質(zhì)都是生物體的必須組成部分，人體所需要的元素，在花果味茶中絕大部分都含有。一般每天飲5—6杯茶，你所需要的有用礦物質(zhì)就滿足了一半。
低熱量
還有比花果味茶更安全的飲品嗎?不僅不會給你帶來卡路里的困擾，很多種茶還能夠?qū)⒀瑴p肥。這歸功于花果味茶中的* ，它能夠刺激胃液分泌和腸蠕動，促進食欲和加快飯后的消化，特別是能夠促進蛋白質(zhì)和脂肪的消化。
【花果茶的功效詳細喝花草茶有你不知道的好處】

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