
文章插圖
一、吃什么可以去火呢
石榴
石榴身上有著濃濃的異域風情,性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng),生津止渴,收斂固澀,是適合保養(yǎng)身體的好食材 。況且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實,讓這一刻充滿了童心 。
蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容水果 。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑 。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用 。
荸薺
且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結(jié)果到底如何,我們只關(guān)心它給我們帶來什么樣的健康 。清肺熱和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜,還是做甜品都一樣受歡迎 。
獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力 。
此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì),對肌膚健康很有好處 。
香蕉
香蕉既是一種美味的四季果,更是能改善肌膚毛病的好幫手,全因香蕉由內(nèi)至外都有著非常豐富的營養(yǎng),香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用,最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細菌,治療皮膚搔癢癥,常吃香蕉更可滋潤肌膚,防止肌膚干燥 。
甘蔗
歸肺、胃經(jīng),味甘而性涼的青皮甘蔗,是清肺熱的最佳食品之一 。除了豐富的糖分和水分外,還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì),在南方人們習慣用它來煲制各種糖水,清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來 。
二、去火食物有哪些
牛奶
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,夏飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火 。中醫(yī)認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分 。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞 。
草莓
草莓不但好吃,還有藥用價值 。中醫(yī)認為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩 。
西瓜
西瓜性涼,吃了不會引起“上火”、心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時 。
大豆
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì) 。
西紅柿
西紅柿盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養(yǎng)也最豐富 。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火” 。
三、五種“去火”食療方法
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等 。
食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯 。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅 。
食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯 。
三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬 。
食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之 。
四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛 。
食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服 。
五、吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁 。
食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯 。
四、降火的水果食譜
1、鳳梨苦瓜汁
鳳梨一顆、苦瓜一條、蜂蜜少許 。鳳梨削皮切塊狀,先放入果汁機中 。將苦瓜表皮徹底洗凈,小心去掉當中的籽,切塊后放入果汁機,與鳳梨同打成果汁 。果汁過濾后加入蜂蜜即可 。清肝解毒,淡化黑色素,讓肌膚白皙亮麗!推薦閱讀:什么水果降火
2、木瓜燉奶酪
木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許 。木瓜剖半,取出果肉,放入果汁機打成碎小塊 。鮮奶煮到剛好沸騰,加入冰糖一同煮至溶化,放涼備用 。蛋白打勻,加入牛奶和醋,輕輕攪拌均勻后,用濾網(wǎng)過篩,裝入小碗中,蓋上保鮮膜,大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪 。食用時將木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用 。白嫩肌膚、活氧、抗老化,還可以淡化斑點、豐胸美白喔!
3、草莓薏仁優(yōu)格
草莓六顆、優(yōu)格一盒、薏仁100克 。將薏仁加水煮開,水沸后等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時) 。放涼后擺冰箱備用 。草莓洗凈,去蒂、切半,擺入盤中 。澆入優(yōu)格、薏仁,即可食用 。清毒、美白、去積水,一次完成!
4、冬季水果茶
各式水果(冬季大部分水果都可以煮著吃,像山楂,甘蔗,荸薺)把水果的皮削去,切成自己想要的形狀,鍋內(nèi)水燒開,倒入水果丁,煮開后即關(guān)火,根據(jù)口味調(diào)入蜂蜜或冰糖 。(一定不能煮的太久,不然水果里的營養(yǎng)成份會流失或被破壞),裝盤 。
5、銀耳雪梨
火龍果、銀耳、木耳、雪梨 。冰糖、青豆、枸杞 。銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊 。將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時 。與此同時,將青豆煮熟備用 。將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可 。清熱、化痰、潤肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素 。
【降火吃什么食物 什么水果可以降火】
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