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文章插圖
一、玫瑰花的功效與作用有什么
玫瑰花的功效與作用
玫瑰花除有觀賞價值外，還有很高的藥用價值。玫瑰含揮發(fā)油、香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇，還含有槲皮甙、芳味質(zhì)、鞣質(zhì)、蠟質(zhì)、脂肪油、有機(jī)酸、紅色素、β—胡蘿卜素，氨基酸及多種維生素和微量元素。玫瑰花性味甘，微苦而溫。功效理氣解郁、和血散淤。藥性溫和，溫而不燥，疏而不傷陰。善于舒發(fā)肝膽肺脾之郁氣，溫養(yǎng)心肝血脈，臨床上有著廣泛的用途。
1、美容
玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它對雀斑有明顯的消除作用，同時還有，養(yǎng)顏、消炎、潤喉的特點。飲用方法：取4--5朵玫瑰花放入杯中，花浮于水面，其湯色清淡，香氣高雅，是美容，保健的理想飲品。
作美容的玫瑰，應(yīng)是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳來自它所含的約萬分之三的揮發(fā)性成分，它豐富鮮艷的色彩來自所含的紅色素、黃色素和β--胡蘿卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有機(jī)酸等有益美容的物質(zhì) 。在每年的5—6月期間，當(dāng)玫瑰花即將開時，分批摘取它的鮮嫩花蕾，再經(jīng)嚴(yán)格的消毒、滅菌、風(fēng)干，幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。將特殊加工過花蕾3—5克，用沸水沖泡5分鐘，可加糖或蜂蜜，或摻進(jìn)自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等作用。特別對婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。
2、藥用
玫瑰由花體制的芳香油，為高級香料 ?；ㄈ胨?，功能理氣活血、疏肝解郁，主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經(jīng)不調(diào)、鐵打損傷等癥。
玫瑰花作為可供食用的藥物，正式載入《食物本草》，民間常用玫瑰花加糖沖開水服，既香甜可口，又能行氣活血;用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治關(guān)節(jié)疼痛。自古就用蒸餾的方法把玫瑰制成玫瑰純露，氣味芬芳，療效顯著 ?！侗静菥V目拾遺》說：“玫瑰純露氣香而味淡，能和血平肝，養(yǎng)胃寬胸散郁。
3、染料用途
染料使用部位：枝葉.玫瑰主要成分，其中有【單寧質(zhì)】、【槲皮素】、【胡蘿卜素】、【異槲皮素】等項，具有染色的功能，通過試染，發(fā)現(xiàn)它具有不錯的染色效果。以玫瑰枝葉染色，在蠶絲和棉布的呈色相當(dāng)一致，無媒染及鋁、錫、石灰媒染皆呈帶綠褐味的土黃色，其中以石灰媒染的濃度較高，而銅媒染呈較深的黃茶色，鐵媒染則呈略帶紫味的深灰色。
3、溫養(yǎng)心肝血脈
玫瑰花非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花可以起到調(diào)節(jié)作用。在工作和生活壓力越來越大的今天，即使不是月經(jīng)期，也可以多喝點玫瑰花，安撫、穩(wěn)定情緒。行氣活血、化淤、調(diào)和臟腑的作用。
二、玫瑰花的食用方法有什么
玫瑰花的食用方法;
1、治氣滯，胸脅脹悶作痛。玫瑰花6克，香附6克，水煎服。
2、治肝胃氣痛;玫瑰花陰干，沖湯代茶服;治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服
3、玫瑰美容茶沖泡方法;玫瑰花8朵、檸檬干1片、茉莉花8朵置于茶壺中，沸水沖泡，玫瑰美容茶具有清熱消火、美容養(yǎng)顏的奇特功效。
4、玫瑰調(diào)經(jīng)茶沖泡方法;將5克玫瑰花用沸水沖泡5分鐘，加入蜂蜜一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等作用。玫瑰調(diào)經(jīng)茶特別對婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。
5、玫瑰瘦腿茶沖泡方法;桃花、玫瑰花、荷葉、檸檬片各5克，沸水泡15分鐘，玫瑰瘦腿茶有健脾健胃，提神解郁，潤腸通便，排出身體多余水分，對腿部脹脹的族群，久坐的上班族，有塑身功效。
6、紅顏玫瑰花茶沖泡方法;將大棗4枚，玫瑰花3朵，枸杞20克洗凈，放入杯中，加入沸水，浸泡5分鐘即可飲用。紅顏玫瑰花茶可以使肌膚細(xì)膩、水嫩、紅潤。
7、玫瑰美白祛斑茶沖泡方法;將玫瑰花、白菊花各6朵，茯苓10克，白芷6克，蓮子5個，大棗3個放入砂鍋中，加清水用大火煮開，再用小火煮15分鐘即可。玫瑰美白祛斑茶具有補(bǔ)水、祛斑、美白、養(yǎng)顏的奇效。
8、白玫瑰茶;材料:白蘞6克,玫瑰花3朵,紅棗5顆.
做法:混合后用沸水沖泡15分鐘即可.
用法:代茶飲用!
功效:解毒散瘀,美化肌膚,適用于面部有黑斑,雀斑,痤瘡,疙瘩的.
長期服用,效果顯著.
9、金銀玫瑰茶;材料:金銀花1克,玫瑰花3朵,麥門冬2克,山楂2克,
做法:混合后用沸水沖泡15分鐘即可.
用法:代茶飲用!
功效:理氣解郁,滋陰清熱.適用于肝郁虛火上升,臉色枯黃,皮膚干燥者.
長期服用,效果顯著.
10、薰衣草3g+法蘭西玫瑰5朵+胎菊王10朵=滋潤肌膚，安神清熱，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌;
【學(xué)習(xí)玫瑰花的功效與作用如何吃玫瑰花更健康】11、薰衣草3g+法蘭西玫瑰5朵+凍干檸檬片1片=美白祛斑，安撫心情，養(yǎng)顏護(hù)膚;
12、薰衣草3g+洋甘菊3朵+菩提葉4片=紓解焦慮，安神助眠，緩解感冒、偏頭痛;
13、薰衣草3g+洋甘菊3g+合歡花3g=安神定痛，緩解焦慮，解除煩惱，開胃健脾。
三、玫瑰花的九款藥膳補(bǔ)血養(yǎng)氣滋養(yǎng)容顏
中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花性溫，味甘，微苦，入肝脾二經(jīng) 。具有理氣解郁、鎮(zhèn)靜安神、和血養(yǎng)血、和血散瘀、收斂止瀉、柔肝調(diào)經(jīng)之功效，主治心悸氣短、陰虛體弱、中暑、脾胃不和、脅痛、便秘、泄瀉、肝胃氣痛、風(fēng)痹、吐血咯血、食少嘔惡、跌打傷痛、月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、痢疾、乳癰等病癥。也可制成藥膳，既飽口腹之欲，又預(yù)防疾病。
玫瑰玻璃肉：鮮玫瑰花2朵，豬肉400克(稍肥者好) 。熟芝麻、白糖各適量。豬肉切小條加濕淀粉拌勻;鮮玫瑰花洗凈，切成粗絲。油熱，將醬好的豬肉入鍋中油炸好撈出瀝油;鍋內(nèi)留底油少許，放入白糖，翻炒至能掛長絲。隨即下肉條顛翻幾下，待糖全裹在豬肉上面，投入芝麻、鮮玫瑰花絲，迅速翻炒幾下，盛盤晾涼即可。此菜具有補(bǔ)肺健脾，理氣活血功效。適用于脾胃虛弱、陰虛咳嗽、食欲不振、消化不良、便秘等病癥。
玫瑰豆腐：鮮玫瑰花1朵，豆腐2塊，雞蛋1枚，面粉、白糖、淀粉、青絲各適量。將豆腐塊沾上干淀粉，掛上蛋糊，下油鍋炸至金黃色，撈出瀝油;炒勺內(nèi)放少許清水，下入白糖攪炒，使其化開起大泡，放入炸好的豆腐塊翻炒幾下。再放入鮮玫瑰絲及青絲，見糖發(fā)白時盛入盤內(nèi)，撒上白糖即成。此菜具有益氣和胃、活血散瘀的功效，適用于肝胃氣痛、腹脹、消渴、乳癰、腫毒等病癥。
玫瑰花醬：玫瑰花初開，清晨摘下，將花瓣輕輕撕下，洗凈，分層加白糖放在小瓷罐或玻璃罐中，壓緊封口，讓糖吸收花瓣中的水分，溶化后就是玫瑰花醬。用它可做各種甜食餡的配料，其味香甜可口，也可日服3次。每次10克，適用胃痛、消化不良、肺結(jié)核咳血等。
玫瑰花糖膏：100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分鐘后濾去花渣，再熬成濃汁，加入500~1000克紅糖，熬成膏狀即可。每天服用1~2茶匙，可補(bǔ)血養(yǎng)氣，滋養(yǎng)容顏，長期使用。效果更佳。
玫瑰沙拉：新鮮玫瑰花瓣，青瓜、小番茄、火龍果等水果，橄欖油、沙拉醬、檸檬汁適量。將新鮮玫瑰花瓣摘下，在清水中泡半小時待用。各種水果洗凈，切成小塊。將所有原料放盤中，加入沙拉醬，澆上橄欖油。加檸檬汁拌勻即可食用。
玫瑰花粥：玫瑰花5朵，粳米100克，櫻桃10枚。白糖適量。將未全開的玫瑰花采下，撕下花瓣洗凈;粳米煮成稀粥。加入玫瑰花、櫻桃、白糖稍煮即可。本品可利氣行血、散瘀止痛，用于婦女帶下、痛經(jīng)等。
冰糖玫瑰：玫瑰花50克，冰糖適量。玫瑰花洗凈晾干。放入碗內(nèi)，加入冰糖和適量水。放入籠內(nèi)，用碟子蓋好碗蒸15分鐘。出籠即成。本品甘甜清香，具有理氣解郁、和血散瘀功效，適用于肝胃氣痛、吐血、月經(jīng)不調(diào)、痢疾、腫毒等病癥。
玫瑰醋：干燥玫瑰花五六朵。白醋300毫升，新鮮迷迭香2枝洗凈晾干，裝瓶后置于陰涼通風(fēng)處。每天需輕搖晃一次。使香味均勻混合，約3~4周后將材料取出即可。存放期約半年。為食用醋的代替品。沙拉、料理調(diào)味皆可使用。
玫瑰花茶：干玫瑰花蕾或花瓣5克，用開水沖泡5~10分鐘后代茶飲用，可加糖或蜂蜜。此茶有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等作用。對婦女痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)有效。
四、野生玫瑰花茶是什么呢
1.有豐富的植物資源，培育出了天然嬌艷的鮮花。鮮花的甜香，沁人心脾，養(yǎng)益身心。金邊玫瑰是玫瑰花中的極品。云南特產(chǎn)花茶，香氣十足，不比進(jìn)口玫瑰香氣差。泡在水中顏色極其漂亮，香氣撲鼻，回味無窮!
2.性質(zhì)溫和、男女皆宜 ?？删徍颓榫w、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血氣，美顏護(hù)膚、對肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì)，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑郁，能改善內(nèi)分泌失調(diào)，解除腰酸背痛，對消除疲勞和傷口愈合，滋潤養(yǎng)顏，護(hù)膚美容，活血，保護(hù)肝臟，和胃養(yǎng)肝，消除疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)之功能。
3.可治慢性胃炎及肝炎。疏肝解郁，健脾降火和血散淤等功效，能治腹中冷痛，胃浣積寒，順行血氣、安神、通便，降火氣，可調(diào)理血氣、促進(jìn)血液循環(huán)，能活血化瘀，可緩和情緒，調(diào)整內(nèi)分泌，最適合因內(nèi)分泌紊亂而肥胖的MM，調(diào)氣血，調(diào)理女性生理問題。
4.最重要的是它的養(yǎng)顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然，防皺紋也有幫助可改善體質(zhì) 。為美容養(yǎng)顏、瘦身的佳品。
5.由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。長期飲用可改善睡眠。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯后飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜過多飲用。
6.干燥后的玫瑰花蒂若呈白色粉塊狀，為采收的膠值凝結(jié)，而非發(fā)霉;對于原發(fā)性經(jīng)痛，可用約8克的玫瑰花，沸水沖泡10分鐘，加紅糖飲用。

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