香蕉有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢吃香蕉的禁忌有哪些 _香蕉

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一、香蕉有什么功效和作用
1、“開心激素”
有科學(xué)家研究認(rèn)為：最合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸等成分，是人體的“開心激素” ，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。
2、治療腸胃問題
對長時(shí)間處在快節(jié)奏、高壓力、久坐電腦前的白領(lǐng)們，由于不規(guī)律的飲食、不健康的坐姿和長時(shí)間缺乏運(yùn)動(dòng) ，很多人都被胃腸疾病、皮膚疾病、便秘、痔瘡等問題困擾，同時(shí)還可能會(huì)有心理方面的不適，抑郁、情緒低落等，心血管疾病也悄悄的盯上了白領(lǐng)們。而一根美味的香蕉，就能幫組你解決眾多的不適，香蕉的這一神奇功效，相信是眾所周知的。
3、治療高血壓
【香蕉有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢吃香蕉的禁忌有哪些】高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào) ，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
4、美容淡斑
香蕉富含維生素A ，能有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康，對手足皮膚皺裂十分有效，而且還能令皮膚光潤細(xì)滑。香蕉不僅可以吃，而且還可以外用做面膜，香蕉面膜可使皮膚清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。其做法為：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘后洗去即可。
二、香蕉有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢
香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C ，同時(shí)纖維也多，堪稱相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。其中維生素A能促進(jìn)生長，增強(qiáng)對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長和發(fā)育。
香蕉維生素和礦物質(zhì)是非常豐富的，幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì) ，因此從中可以很容易地?cái)z取各種營養(yǎng)素。雖然相較的甜度甚高，但是香蕉的卡路里卻只有大約87千卡，因?yàn)橄憬兜氖澄锢w維含量豐富，因此，成為減肥圣品。
此外，香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。同時(shí) ，香蕉也是一種天然的制酸劑。容易消化、吸收良好，因此老少皆宜，并補(bǔ)給均衡的營養(yǎng) ，甚至對大腦也有一些幫助，因?yàn)殁涬x子能夠降低中風(fēng)危險(xiǎn) 。
近年來，還有研究發(fā)現(xiàn) ，美國地捫香蕉含有的一種“凝集素”可促進(jìn)可殺死癌細(xì)胞的“腫瘤壞死因子”及調(diào)節(jié)免疫力的“介白質(zhì)-2”和“干擾素伽瑪”的產(chǎn)生，并能抑制白血病細(xì)胞株及人類肝癌細(xì)胞株的增生，還可以在愛滋病毒外膜上發(fā)揮作用，阻止其入侵感染，進(jìn)而降低病毒傳散率。
三、香蕉不能夠和什么水果一起吃
每一種水果都有不同的營養(yǎng)成分和功效，因?yàn)閭€(gè)別成分沖突，有一些水果是不適合一起吃的。香軟可口的香蕉不能和什么水果一起吃呢？香蕉性寒，所以是不適合和同樣寒涼的水果一起吃的，脾胃虛弱的朋友就更加不宜同時(shí)吃太多寒性的水果，否則容易引起腹瀉。下面一起來看看具體有哪幾種水果不宜與香蕉同食。
1、哈密瓜：香蕉和哈密瓜一起吃傷腎。哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重。喜歡用各種水果做沙拉的朋友注意了，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦。哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當(dāng)高，香蕉含鉀也很豐富。腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
2、西瓜：香蕉和西瓜一起吃容易引起腹瀉。從中醫(yī)的角度來看，水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常“火氣”較旺的人經(jīng)常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會(huì)導(dǎo)致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時(shí)更要謹(jǐn)慎。西瓜和香蕉都屬于寒性水果，最好不要一起食用，晚上就更加不宜多吃，會(huì)引起腹瀉。
3、西紅柿：香蕉和西紅柿一起吃會(huì)產(chǎn)生不溶的化合物，對健康不利。香蕉和西紅柿尤其不宜空腹食用。香蕉里鉀、鎂含量較高，空腹食用會(huì)使血液中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。西紅柿里含有大量果膠質(zhì)、柿膠酚及可溶性收斂劑等成分，空腹食用易與胃酸結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高，造成胃不適、胃脹痛。
四、吃香蕉的禁忌有哪些呢
香蕉營養(yǎng)價(jià)值頗高，老少皆宜，但不論是熱性還是寒性體質(zhì)的朋友食用香蕉都有一定的禁忌。為了自身的健康著想，大家在吃之前一定要先弄清楚食用香蕉的禁忌有哪些，這樣才能滿足味蕾且吃出健康。吃香蕉的注意事項(xiàng)主要有以下三點(diǎn)：
1、未熟透的香蕉不宜吃，易致便秘！
香蕉未成熟時(shí) ，外皮呈青綠色，吃起來澀得不能下咽；熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量鞣酸。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以使糞便變得干硬，從而造成便秘。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)！
很多女性朋友應(yīng)該都聽說過香蕉能減肥，不少人也因此一次大量食用香蕉，想要達(dá)到減肥的目的。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有多重礦物質(zhì)元素，這些元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過多，就會(huì)引起血液微量元素含量急劇增加，導(dǎo)致各元素比例失調(diào) ，對健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過大。因此，香蕉不宜過量食用。
3、空腹忌食香蕉，傷“心”！
香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。可見，空腹吃香蕉傷胃又傷“心”！

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