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一、甘草有哪些功效
　1.用于心氣虛，心悸怔忡，脈結(jié)代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者，常與黨參、白術(shù)等同用，如四君子湯、理中丸等。
2.用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等 ?？蓡斡?，內(nèi)服或外敷，或配伍應(yīng)用。癰疽瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用，共奏清熱解毒之功，如仙方活命飲。咽喉腫痛，常與桔梗同用，如桔梗湯。若農(nóng)藥、食物中毒，常配綠豆或與防風(fēng)水煎服。
3.用于氣喘咳嗽 ?？蓡斡?，亦可配伍其他藥物應(yīng)用。如治濕痰咳嗽的二陳湯;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯;治燥痰咳嗽的桑杏湯;治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯;治咳唾涎沫的甘草干姜湯等。另風(fēng)熱咳嗽、風(fēng)寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應(yīng)用。
4.用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強(qiáng)治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯。
5.用于調(diào)和某些藥物的烈性。如調(diào)味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對(duì)胃腸道的刺激。另外，在許多處方中也常用本品調(diào)和諸藥。
7.甘草有類(lèi)似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。對(duì)組胺引起的胃酸分泌過(guò)多有抑制作用;并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣?zhàn)饔?。
8.甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮(zhèn)咳作用;祛痰作用也較顯著，其作用強(qiáng)度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。
9.甘草還有抗炎，抗過(guò)敏作用，能保護(hù)發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對(duì)某些毒物有類(lèi)似葡萄糖醛酸的解毒作用。
　10.甘草常用來(lái)治療隨更年期而來(lái)的癥狀.因?yàn)楦什堇锖懈什菟?，是一種類(lèi)似激素的化合物，它有助于平衡女性體內(nèi)的激素含量。
11.甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發(fā)腫瘤生長(zhǎng)的作用。
二、甘草的藥理作用
【甘草的保健作用甘草食用方法及禁忌】　【藥理作用】甘草次酸對(duì)大白鼠移植的OberlingGuerin骨髓瘤有抑制作用，甘草酸單銨鹽、甘草次酸鈉及甘草次酸衍化物之混合物，對(duì)小白鼠艾氏腹水癌及肉瘤均有抑制作用，即使口服亦有效。甘草甜素、甘草甙對(duì)大鼠腹水肝癌及小鼠艾氏腹水癌細(xì)胞能產(chǎn)生形態(tài)學(xué)上的變化，甘草甜素尚能抑制皮下移植的吉田肉瘤。
　【炮制】甘草：揀去雜質(zhì)，洗凈，用水浸泡至八成透時(shí)，撈出，潤(rùn)透切片，晾干。蜜炙甘草：取甘草片，加煉熟的蜂蜜與開(kāi)水少許，拌勻，稍悶，置鍋內(nèi)用文火炒至變?yōu)樯铧S色、不粘手為度，取出放涼。(每甘草片100斤，用煉熟蜂蜜25～30斤)
①《雷公炮炙淪》："凡使甘草，須去頭尾尖處，用酒浸蒸，從巳至午出，暴干，細(xì)銼使。一斤用酥七兩，涂上炙，酥盡為度。又先炮令內(nèi)外赤黃用良。"
②《綱目》："方書(shū)炙甘草皆用長(zhǎng)流水蘸濕炙之，至熟刮去赤皮 ?；蛴脻{水炙熱。"
?、邸兜门浔静荨罚?quot;粳米拌炒，或蜜炙用。"
【性味】甘，平。
①《本經(jīng)》："味甘，平。"
　②《別錄》："無(wú)毒。"
③《本草衍義》："微涼。"
④《珍珠囊》："生甘，平;炙甘，溫。"
　【歸經(jīng)】入脾、胃、肺經(jīng) 。
①《湯液本草》："入足厥陰、太陰、少陰經(jīng) 。"
②《雷公炮制藥性解》："入心、脾二經(jīng) 。"
③《本草通玄》："入脾、胃。"
④《本草經(jīng)解》："入手太陰肺經(jīng)、足太陰脾經(jīng) 。"
【功能主治】和中緩急，潤(rùn)肺，解毒，調(diào)和諸藥。炙用，治脾胃虛弱，食少，腹痛便溏，勞倦發(fā)熱，肺痿咳嗽，心悸，驚癇;生用，治咽喉腫痛，消化性潰瘍，癰疽瘡瘍，解藥毒及食物中毒。
①《本經(jīng)》："主五臟六府寒熱邪氣，堅(jiān)筋骨，長(zhǎng)肌肉，倍力，金瘡腫，解毒。"
?、凇秳e錄》："溫中下氣，煩滿(mǎn)短氣，傷臟咳嗽，止渴，通經(jīng)脈，利血?dú)猓獍偎幎?。"
③《藥性論》："主腹中冷痛，治驚癇，除腹脹滿(mǎn);補(bǔ)益五臟;制諸藥毒;養(yǎng)腎氣內(nèi)傷，令人陰(不)痿;主婦人血瀝腰痛;虛而多熱;加而用之。"
④《日華子本草》："安魂定魄。補(bǔ)五勞七傷，一切虛損、驚悸、煩悶、健忘。通九竅，利百脈，益精養(yǎng)氣，壯筋骨，解冷熱。"
⑤《珍珠囊》："補(bǔ)血，養(yǎng)胃。"
⑥《湯液本草》："治肺痿之膿血，而作吐劑;消五發(fā)之瘡疽，與黃耆同功。"
⑦《綱目》："解小兒胎毒、驚痼，降火止痛。"
⑧《中國(guó)藥植圖鑒》："治消化性潰瘍和黃疸。"
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，0.5～3錢(qián);或入丸、散。外用：研末摻或煎水洗。
　【注意】實(shí)證中滿(mǎn)腹脹忌服。
①《本草經(jīng)集注)："術(shù)，干漆、苦參為之使。惡遠(yuǎn)志。反大戟、芫花、甘遂、海藻四物。"
②《醫(yī)學(xué)入門(mén)》："痢疾初作，不可用。"
【附方】①治榮衛(wèi)氣虛，臟腑怯弱，心腹脹滿(mǎn)，全不思食，腸鳴泄瀉，嘔噦吐逆：人參(去蘆)、茯苓(去皮)、甘草(炙)、白術(shù)各等分。上為細(xì)末，每服二錢(qián)，水一盞，煎至七分，通口服，不拘時(shí) 。入鹽少許，白湯點(diǎn)亦得。(《局方》四君子湯)
②治肺痿吐涎沫而不咳者：甘草四兩(炙)，干姜二兩(炮) 。上藥細(xì)切，以水三升，煮取一升五合，去滓，分溫再服。(《金匱要略》甘草干姜湯)
③治熱嗽：甘草二兩，豬膽汁浸五宿，漉出炙香，搗羅為末，煉蜜和丸，如綠豆大，食后薄荷湯下十五丸。(《圣濟(jì)總錄》涼膈丸)
　④治傷寒脈結(jié)代，心動(dòng)悸：甘草(炙)四兩，生姜(切)三兩，人參二兩，生地黃一斤，桂枝(去皮)三兩，阿膠二兩，麥門(mén)冬(去心)半斤，麻仁半升，大棗(擘)三十枚。右九味，以清酒七升，水八升，先煮八味，取三升，去滓，內(nèi)膠烊消盡，溫服一升，日三服。(《傷寒論》炙甘草湯，一名復(fù)脈湯)
?、葜紊訇幉《?、三日，咽痛，與甘草湯不差者：桔梗一兩。甘草二兩。上二味，以水三升，煮取一升，去渣，溫分再服。(《傷寒論》桔梗湯)
?、拗问摺?、心悸：甘草一錢(qián)，石菖蒲五分至一錢(qián) 。水煎服。每日一劑，分二次內(nèi)服。(江西贛州《草醫(yī)草藥簡(jiǎn)便驗(yàn)方匯編》)
⑦治瘧疾：甘草二份，甘遂一份。共研細(xì)末，于發(fā)作前二小時(shí)取用一分放肚臍上，以膠布或小膏藥貼之。(徐州市《單方驗(yàn)方新醫(yī)療法選編》)
⑧治胃及十二指腸潰瘍：㈠瓦楞子五兩(煅研細(xì)末)，甘草一兩(研細(xì)末) ?；靹?，每服2錢(qián)，每日3次。(遼寧(中草藥新醫(yī)療法資料選編》甘楞散)㈡甘草粉1.0克，雞蛋殼粉1.5克，曼陀羅葉粉0.05克 ?；靹颍埱盎蛲磿r(shí)服，每服3克，日服三次。(遼寧《中草藥新醫(yī)療法資料選編》甘殼散)
⑨治婦人臟躁，喜悲傷，欲哭，數(shù)欠伸：甘草三兩，小麥一升，大棗十枚。上三味，以水六升，取三升，溫分三服。亦補(bǔ)脾氣。(《金匱要略》甘麥大棗湯)
⑩治痘瘡煩渴：粉甘草(炙)、栝樓根等分。水煎服之。(《仁齋直指方》) 。
三、甘草茶謹(jǐn)防變成毒物
甘草茶，顧名思義，就是用甘草泡出的茶，我們都知道甘草有很高的藥用價(jià)值，那么甘草茶又能否起到藥用的那種功效呢?下面小編就給大家具體介紹一下。
甘草茶
原料：甘草5g、綠茶3g 。
用法：用200ml開(kāi)水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
功能：和中緩急，潤(rùn)肺解毒;抗炎，解毒，鎮(zhèn)痛，抗驚厥，鎮(zhèn)咳，利尿，抗腫瘤。
用途：脾胃氣虛，腹痛便溏、食少;勞倦發(fā)熱;肺痿咳嗽;心悸;咽喉腫痛;消化性潰瘍;解藥毒;解食物中毒。
　來(lái)源：傳統(tǒng)藥茶方。
甘草茶的功效甘草是生活中特別常用的中藥，比如止咳潤(rùn)喉的甘草片，還有不少人用甘草泡茶來(lái)清火解毒。盡管甘草有許多養(yǎng)生作用，但是長(zhǎng)期或過(guò)量食用仍然有中毒的危險(xiǎn) 。
古方中醫(yī)專(zhuān)家提醒，很多人都喜歡用甘草泡水代替茶水喝，認(rèn)為可清熱解毒，就不注意用量，于是出現(xiàn)中毒。對(duì)于以上案例，呂沛宛開(kāi)了兩劑解毒湯，方用澤瀉30克、炒白術(shù)12克、桂枝15克、茯苓15克、陳皮12克兩劑，用沸水沖泡，慢咽代茶飲。
甘草的確有補(bǔ)中氣、潤(rùn)肺止咳、緩急止痛等用處，而且和藥物配伍還可以調(diào)和藥性、解毒。甘草雖好，但卻有藥物的偏性，這種偏性用得合適可以治病，不合適的時(shí)候就是“毒”，例如甘草服用太多會(huì)引起浮腫。古方中醫(yī)專(zhuān)家建議大家不要把甘草當(dāng)茶飲，最好要在服用前咨詢(xún)一下專(zhuān)業(yè)的大夫。
四、甘草茶的作用及沖泡方法
甘草茶的作用
甘草素在體內(nèi)可分解為甘草次酸及葡萄糖醛酸，甘草次酸具有類(lèi)似于腎上腺皮質(zhì)激素的作用，能增強(qiáng)肝臟的解毒作用，并增強(qiáng)免疫力、抑制炎癥。
甘草素是一有機(jī)酸，甜度雖然是砂糖的50倍，熱量卻相當(dāng)?shù)?，所以用作瘦身飲食的甘味料十分理?。
在感冒咳嗽時(shí)食用以甘草加工過(guò)的零食很有好處，因?yàn)楦什萦谢勚箍鹊淖饔?。
　甘草茶的喝法
甘草+蒲公英+金盞花
在初秋，這種茶可以預(yù)防喉嚨痛。
甘草茶泡法喝法
方法一：甘草的泡法及喝法：適合單泡，一茶匙(約10克)干燥的葉片，用一杯滾燙開(kāi)水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
方法二：將甘草20克，泡上半小時(shí)，再小火煮上10分鐘，分兩次喝完。
超級(jí)啰嗦：喝半個(gè)個(gè)月，一次購(gòu)入300克即可。甘草先泡上半小時(shí)再煮，藥效才能充分發(fā)揮，這是中藥的煎煮方法。

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甘草的保健作用 甘草食用方法及禁忌

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