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一、咖啡的好處與壞處有哪些
相信不少的都市人都喜歡喝味道濃郁的咖啡，如今的聚會也好，工作應(yīng)酬也罷，常常會接觸到咖啡 ?？釔酆瓤Х鹊娜似綍r在辦公時間也會沖泡咖啡提神。只是咖啡雖好，過量飲用也是不妥。不信?請聽媽網(wǎng)百科詳細跟你說說。
咖啡的好處：
1、咖啡含有一定的營養(yǎng)成分 ?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、*、單寧酸等。
2、咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
咖啡的壞處：
1、導(dǎo)致人麻醉，如果將一個經(jīng)常喝咖啡的人的咖啡量減半，就會引起他們頭痛、肌肉痛、疲勞、注意力不集中、以及惡心等癥狀。研究人員建議，咖啡上癮也要被當作一種精神疾病或者毒癮來治療。
2、飲用過多的咖啡還會導(dǎo)致人麻痹癱瘓或者陽痿。
3、一次若連續(xù)喝咖啡三杯以上，會出現(xiàn)情緒緊張、憂慮、呼吸短促等現(xiàn)象。如飲用十杯以上，則會引起中毒，出現(xiàn)頭暈、耳鳴、血壓上升、視物模糊、快速心率失常，嚴重者還會導(dǎo)致神經(jīng)錯亂、肌震顫等。*中毒的劑量一般為0.5～1克。
4、*也會加重更年期癥狀或一些抗生素藥物的副作用。過量喝咖啡還會導(dǎo)致流產(chǎn) 。
5、飲用過多的咖啡，也會導(dǎo)致鈣質(zhì)的流失。
6、腹瀉時喝咖啡，咖啡的利尿作用，會促使體內(nèi)水分的排出而加重腹瀉。
7、咖啡會刺激膽囊收縮，有膽結(jié)石傾向的人嚴禁喝咖啡。
二、了解咖啡的種類
喜歡喝咖啡的人大有人在，但是你可知道咖啡的種類有什么呢?想了解更多咖啡的種類，媽網(wǎng)百科跟你科普一下咖啡的種類的知識吧。
黑咖啡：又稱「清咖啡」，香港俗稱「齋啡」，指用直接用咖啡豆燒制的咖啡，不加奶等會影響咖啡原味的飲用方式。速溶咖啡是不屬於黑咖啡的范圍的。
白咖啡：馬來西亞特產(chǎn)，顏色較黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，經(jīng)低溫烘培加工後大量去除*，焦苦與酸澀味較高溫碳烤所產(chǎn)生的咖啡少，*含量亦較低，不加入任何添加劑來加強味道，保留原始的咖啡香味，對腸胃道的刺激較一般咖啡小。
加味咖啡：依據(jù)各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同調(diào)料。
意式濃縮咖啡：以熱水藉由高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末沖煮出咖啡。
卡布奇諾：蒸汽加壓煮出的濃縮咖啡加上攪出泡沫(或蒸汽打發(fā))的牛奶，有時還依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通?？Х?、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3 。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為「Double」。
拿鐵咖啡：咖啡加上大量的熱牛奶和糖。又稱「咖啡牛奶」-中文釋意，由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為「Double」。
焦糖瑪奇朵：在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最後淋上純正焦糖。
摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和攪拌奶油，有時加入冰塊。
美式咖啡：濃縮咖啡加上大量熱水。比普通的濃縮咖啡柔和。
愛爾蘭咖啡：在咖啡中加入威士忌，頂部放上奶油。
維也納咖啡：由奧地利馬車夫愛因?舒伯納發(fā)明，在咖啡中加入巧克力糖漿、鮮奶油，并灑上糖制的七彩米。
越南式咖啡：將咖啡粉盛在金屬特殊的泡制過濾器，倒入滾水，讓咖啡一滴一滴流到杯子里;等咖啡滴完，隨每個人口味加糖或者加點煉奶攪拌好即可飲用，在越南有兩種飲法是冷飲和熱飲的。熱飲的咖啡，人們主要在冬天喝的，泡制的時候?qū)⒈臃旁诹硪粋€有熱水的小碗里以保暖。冷飲咖啡則多在炎熱的夏季飲用，是咖啡泡制後再加上冰塊的。
鴛鴦：咖啡加奶茶，香港獨創(chuàng) 。
三、喝咖啡的最佳時間是
相信不少的人都喝過咖啡，也知道咖啡有利有弊，那么你們可知道喝咖啡也要挑選一個最合適的時間飲用才是最好的，那么喝咖啡的最佳時間是什么時間呢?一起來聽聽小編的意見吧。
1、早上喝：咖啡可以改善便秘，可是這種功用，早上喝咖啡會特別顯著，其他時間飲用效果不大。
2、飯前、飯后30分鐘喝：咖啡可促進消化，想要讓這項功用發(fā)揮到最好，在飯前30分鐘、或飯后30分鐘喝咖啡是最適當?shù)臅r間。不過，因為咖啡會影響人體對鐵質(zhì)的吸收，使我們吸收不到足夠的鐵質(zhì)，尤其有貧血現(xiàn)象的人更要盡量避免。
3、運動前喝：運動前30分鐘喝咖啡，可提升新陳代謝，幫助消耗更多的熱量，使運動效果更顯著，如果是運動員，還可表現(xiàn)出更好的運動成績。
4、疲倦時喝：咖啡的提神功用是大家公認的，1杯咖啡，就可以讓我們保持4小時都神采奕奕，所以午睡后喝1杯，可以保持清醒，偶爾為之有效，但對長期喝咖啡的人來說，功效就不大。
四、哪些人是不能喝咖啡的
【喝咖啡的好處與壞處】喝咖啡已經(jīng)成為一種潮流，不少的辦公室工作者都喜歡喝一杯味道濃郁的咖啡。可是你們知道嗎，有些人是不適宜喝咖啡的，這樣的問題你們在日常生活中可曾想過呢?想了解更多這方面的知識，聽聽媽網(wǎng)百科是怎么說的吧。
1、小孩子不適宜喝咖啡
國外許多營養(yǎng)學(xué)家研究證實，兒童是最不適宜飲用咖啡的人。因為*對大腦記憶有干擾作用，雖然*對中樞神經(jīng)有較強的興奮作用，但可以引起兒童精神煩躁、不守紀律、學(xué)習(xí)成績下降，而且*還可能促使細胞突變率增加。
2、孕婦不適宜喝咖啡
美國加州的科學(xué)工作者研究證明，*可以抑制胎兒在母體正常發(fā)育，如果喝咖啡過多，可能會增加流產(chǎn)的概率，就是順利產(chǎn)下嬰兒，嬰兒的體重也是普遍較輕，自然死亡率高。因此：懷孕婦女最好不要喝咖啡。
3、婦女和老年人不適宜喝咖啡
過量的*，會導(dǎo)致鈣質(zhì)的流失，老人飲用會造成骨質(zhì)疏松癥，增加骨折的機會，而女性在絕經(jīng)后，身體所需的鈣量比絕經(jīng)前要多10倍以上，所以停經(jīng)后的婦女和老人最好不要飲用咖啡。
4、新婚男子不適宜喝咖啡
美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家對含*的飲料進行殺傷精子實驗，結(jié)果表明，新配方的含*的可樂飲料能殺死58%的精子，而老配方的含*的可樂飲料能殺死全部精子。因此，如果新婚男子過量飲用咖啡，會直接傷害精子，影響生育能力，如果受傷精子和卵子結(jié)合，就會導(dǎo)致胎兒畸形或先天不足。

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