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文章插圖
一、絲瓜絡(luò)是什么呢
絲瓜是我們常吃的蔬菜，但是很多人并不知道絲瓜絡(luò)是什么?我們常吃的都是比較鮮嫩的絲瓜，在絲瓜長(zhǎng)的比較老的時(shí)候，絲瓜中就為出現(xiàn)跟藕中那樣的絲，但是絲瓜中的絡(luò)要更加的堅(jiān)韌，它實(shí)際上是成熟絲瓜的維管束。絲瓜絡(luò)在很多的古書(shū)中都有詳細(xì)的記載，有很高的藥用價(jià)值，對(duì)不少的疾病都有特效。
掰開(kāi)成熟絲瓜就知道絲瓜絡(luò)是什么了，絲瓜形成絲瓜絡(luò)之后基本就失去了食用的價(jià)值，只能藥用，在農(nóng)村大家常常用絲瓜絡(luò)來(lái)刷碗，不僅不會(huì)劃傷自己，對(duì)器具也不會(huì)有影響。
絲瓜絡(luò)又名天蘿筋(《脈因證治》)，為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的成熟果實(shí)的維管束。絲瓜網(wǎng)(《醫(yī)林纂要·藥性》)，絲瓜殼(《分類(lèi)草藥性》)，瓜絡(luò)、絮瓜瓤(《廣州植物志》)，天羅線(xiàn)(《藥材資料匯編》)，絲瓜筋(《江蘇省植物藥材志》)，絲瓜瓤(《河北藥材》)，千層樓(《湖南藥物志》)，絲瓜布(《四川常用中草藥》) 。原植物粵絲瓜又名：棱角絲瓜。有通經(jīng)活絡(luò)，解毒消腫的功效。
二、絲瓜絡(luò)的功效作用
絲瓜絡(luò)的功效：
一、催奶
很多人都認(rèn)為絲瓜可以催乳，并認(rèn)為食用絲瓜是一種方便快捷的催乳良方，但卻不清楚真正發(fā)揮催乳作用的是絲瓜的經(jīng)絡(luò)，即絲瓜絡(luò)可以通乳，使乳汁分泌通暢。絲瓜通乳的精髓在瓜絡(luò)南京中大醫(yī)院食療專(zhuān)家胡曼菁主任醫(yī)師介紹，絲瓜絡(luò)是一種中藥材，別名又稱(chēng)絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絲瓜筋等，就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下，除去外皮及果肉、種子，洗凈曬干，即為絲瓜絡(luò) 。如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，通乳和開(kāi)胃化痰的功效。
一些產(chǎn)婦將絲瓜與鯽魚(yú)、豬蹄、腰花煨湯，喝下后發(fā)現(xiàn)乳汁分泌旺盛，其實(shí)這主要還是高湯的作用，單純將絲瓜煨湯是達(dá)不到催乳的效果的。但是如果將絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮，不僅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。專(zhuān)家建議出現(xiàn)乳汁分泌不暢，乳房包塊，可以在中醫(yī)的指導(dǎo)下，適當(dāng)服用絲瓜絡(luò)，以便通絡(luò)通乳。
二、其他功效
1、絲瓜絡(luò)用于風(fēng)濕痹痛、經(jīng)脈拘攣，常與桑枝、秦艽、海風(fēng)藤等配伍以祛風(fēng)通絡(luò) 。
2、絲瓜絡(luò)用治婦女乳脹乳痛，乳汁不暢，則可配伍穿山甲、路路通、王不留行等通乳藥同用。
3、絲瓜絡(luò)用于胸脅疼痛、風(fēng)濕痹痛、經(jīng)脈拘攣、乳汁不通等證。絲瓜絡(luò)善入經(jīng)絡(luò)，能祛風(fēng)活血，通絡(luò)止痛。因其藥力較緩和，臨床多配伍其他藥物同用。
4、如用治胸脅疼痛，屬氣滯絡(luò)阻者，常配郁金、桔梗、枳殼等寬胸理氣藥同用。
5、絲瓜絡(luò)炒炭用可止血，用治便血、崩漏等出血證。
6、絲瓜絡(luò)甘涼清熱化痰順氣，故亦常用治痰熱咳嗽，可與瓜蔞、桑白皮、貝母等清熱化痰之品同用。
7、絲瓜絡(luò)用于癰腫瘡毒、乳癰。絲瓜絡(luò)可解毒消腫，常配連翹、金銀花、蒲公英等清熱解毒之品同用。
絲瓜絡(luò)的作用：
絲瓜絡(luò)的生活作用：老的絲瓜絡(luò)有很強(qiáng)的吸水能力，是做鞋墊的好材料 ?，F(xiàn)在經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)與加工絲瓜絡(luò)在洗浴、足部保健、裝飾、玩具、坐墊等領(lǐng)域都有應(yīng)用。成熟絲瓜絡(luò)可以用來(lái)，做廚房清潔用抹布，環(huán)保低碳。
三、絲瓜絡(luò)煮水
不少老年人都患有痔瘡，經(jīng)常大便帶血絲，這是由于長(zhǎng)時(shí)間熱毒瘀滯導(dǎo)致的。用絲瓜絡(luò)煮水內(nèi)服外洗，能緩解此病。
絲瓜絡(luò)味甘、性平，歸肺、胃、肝經(jīng)，能入直腸血絡(luò)，可祛除其中的瘀熱而治愈痔瘡。取絲瓜絡(luò)30克(可自備或從中藥店購(gòu)買(mǎi))，加水1000毫升，大火煮開(kāi)后再小火煮10分鐘，倒出汁液，每次飲100毫升，每天4次。藥渣再加水1500毫升，煮開(kāi)后停火，水溫降至不燙時(shí)，用來(lái)清洗肛門(mén)，每天一次。堅(jiān)持一個(gè)月內(nèi)服外洗，能收到良好療效，老年患者不妨一試。
一、痰多可以用絲瓜絡(luò)煮水喝
每次用5克煮水喝即可，1天1次，有很好的化痰、通經(jīng)絡(luò)效果。絲瓜絡(luò)就是絲瓜老后采摘下來(lái)，剝掉外面的皮，去掉籽后得到的絲狀物。《本草再新》中記載它能“通經(jīng)絡(luò)，和血脈，化痰順氣” 。
　二、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)，絲瓜絡(luò)煮水喝
很多人不知道，絲瓜絡(luò)除了用來(lái)洗碗外，還可用來(lái)煮水喝，具有祛風(fēng)通絡(luò)的作用。
中醫(yī)認(rèn)為，絲瓜絡(luò)對(duì)胸脅疼痛、風(fēng)濕痹痛(風(fēng)濕病引起的各種疼痛)，經(jīng)脈拘攣，乳汁不通(新媽媽乳汁出來(lái)不順)等有效果。
三、月經(jīng)前乳房脹痛
橘葉10，牡蠣30，絲瓜絡(luò)20，3個(gè)藥在一起煮水喝，連續(xù)喝一周，可以保2-3年不通不脹痛。如果把這3個(gè)藥物打成粉泡茶，每日用3-5克開(kāi)水沖服，可以預(yù)防乳腺增生和纖維瘤。
　四、絲瓜絡(luò)治療下肢膝蓋以下怕冷
去藥房買(mǎi)一斤“絲瓜絡(luò)”，分成10包，每天煮水喝即可，一般10天后就好了。其病理應(yīng)為血脈不通，經(jīng)絡(luò)受阻，故打通。
《本草綱目》記載絲瓜具有消炎鎮(zhèn)靜的作用、能有效的治療咽炎、治雙單蛾，又可消痰火，解毒，兼清內(nèi)熱，治肺癰、肺痿。加白糖煮沸內(nèi)服，可鎮(zhèn)咳，又治頭痛，腹痛，感冒，腳氣，水腫，酒中毒等。絲瓜絡(luò)通絡(luò)脈。很多病邪躲在人體細(xì)微處，就像藏在角落的灰塵，而絲瓜絡(luò)擅長(zhǎng)鉆進(jìn)這些細(xì)小的地方進(jìn)行清掃。絲瓜絡(luò)能清除絡(luò)脈中的風(fēng)濕。有關(guān)節(jié)炎的人可用絲瓜絡(luò)煮水來(lái)調(diào)理。直接上網(wǎng)買(mǎi)絲瓜絡(luò)粉沖著喝即可。每天早中晚飯后各沖喝一湯匙。孕婦和月子期不可喝，其余都可喝。
中藥絲瓜絡(luò)是葫蘆科一年生攀援草本植物絲瓜的果絡(luò) 。傳統(tǒng)認(rèn)為絲瓜絡(luò)有祛風(fēng)通絡(luò)，解毒化痰的功效與作用。常用于風(fēng)濕痹痛，通乳，洗臉等。常見(jiàn)如絲瓜絡(luò)煮水，絲瓜絡(luò)鞋墊，絲瓜絡(luò)枕頭等。
四、絲瓜絡(luò)的烹飪方法
1、絲瓜絡(luò)湯
將絲瓜絡(luò)50克，加水500毫升，煮至300毫升，加適量蔥、姜、蒜、鹽、油等。每次150毫升，一天兩次，七天為一療程，用于治療乳腺發(fā)炎或乳房腫塊等;或絲瓜絡(luò)直接煎水外用，內(nèi)外相合，效果更佳。
2、絲瓜絡(luò)鯽魚(yú)湯
取絲瓜絡(luò)30克，鯽魚(yú)500克，生姜、蔥、蒜、酒、食鹽少許，加水800毫升，煮至400毫升。每次200毫升，一天兩次，連用三四天。此湯有通絡(luò)下乳功用，用于產(chǎn)后乳少或乳汁不通者，補(bǔ)而不膩，通而有度。
3、絲瓜絡(luò)豬蹄湯
取絲瓜絡(luò)30克，豬蹄500克，生姜、蔥、蒜、酒、食鹽、油少許，加水800毫升，煮至400毫升。每次200毫升，一天兩次，連用三四天。豬蹄補(bǔ)而不膩，湯咸淡肥膩適中，一起吃完，有通絡(luò)下乳功用，用于產(chǎn)后乳少或乳汁不通者。
4、絲瓜絡(luò)消斑湯
原料：絲瓜絡(luò)10克，白僵蠶10克，茯苓10克，鮮菊花10克，珍珠母20克，玫瑰花30克，棗(干)20克。
做法：(1)絲瓜絡(luò)、白僵蠶、白茯苓、白菊花、珍珠母、玫瑰花、紅棗同放鍋內(nèi) 。(2)加水適量煎湯。
【絲瓜絡(luò)有什么功效與作用】

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