淮山小米粥的做法是將淮山藥和小米一起熬煮半個(gè)小時(shí)，口感軟糯 ， 營養(yǎng)豐富 ， 淮山小米粥含有維生素、淀粉酶、無機(jī)鹽以及維生素，功效與作用包括促進(jìn)消化，健脾養(yǎng)胃，防治胃炎，降低膽固醇，加快新陳代謝等 。
淮山小米粥的做法與功效

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1、米粥
淮山小米粥的做法是將淮山藥和小米一起熬煮，淮山小米粥口感軟糯，味道清香，熬煮半小時(shí)即可食用，可以加一點(diǎn)紅棗或枸杞使淮山小米粥營養(yǎng)更加豐富 。
2、功效
淮山小米粥所用的淮山藥含有大量維生素、淀粉酶、糖和蛋白質(zhì)，食用有保護(hù)胃壁的功效 ， 能效預(yù)防胃潰瘍和胃炎 ， 還能促進(jìn)消化，降低膽固醇，改善高血脂高血壓 。
3、作用
淮山小米粥中的小米含有大量無機(jī)鹽、維生素和碳水化合物，有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防治反胃嘔吐 ， 健脾養(yǎng)胃的作用，還能加快人體新陳代謝，改善皮膚 ， 滋陰補(bǔ)腎 。
【淮山小米粥的做法和功效與作用】

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