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【檳榔吃多了會有哪些危害再好吃的東西也要控制量】

文章插圖
一、檳榔功效與作用
⒈驅(qū)蟲作用
根基報道檳榔的水煎醇沉液對肝吸蟲均有明顯的體外抑蟲作用。經(jīng)檳榔作用的蟲體充分伸展，蟲體薄平，長度顯著增加。檳榔煎劑有促使小鼠體內(nèi)血吸蟲肝移作用。1-2%去鞣酸的檳榔提取物可使豬肉絳蟲、牛肉絳蟲與短小絳蟲呈馳緩性麻痹。頭節(jié)與未成熟節(jié)片比成熟節(jié)片敏感，其麻痹作用部位可能在神經(jīng)系統(tǒng)而不在肌肉。
⒉對膽堿受體的作用
檳榔堿具有興奮M膽堿受體的作用，嚼食檳榔可使胃腸平滑肌張力升高，增加腸蠕動，消化液分泌旺盛，食欲增加。檳榔堿可使兔心率減緩與冠狀動脈、子宮平滑肌收縮。尚有增強阿托品對小鼠下肢血管的收縮作用。
檳榔堿也能興奮N-膽堿受體，表現(xiàn)為興奮骨骼肌、神經(jīng)節(jié)與頸動脈體。而對中樞神經(jīng)系統(tǒng)尚有擬膽堿作用。
⒊抗病原微生物作用
據(jù)報道檳榔水浸劑對許蘭氏黃癬菌與堇色毛癬菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用。
⒋抗高血壓作用
據(jù)報道從檳榔種子中分離得到的ArecaⅡ-5-C物質(zhì)體外試驗具有明顯抑制血管緊張肽轉(zhuǎn)移酶(ACE)的活性。
?、悼拱┳饔?br /> 從檳榔所得的聚酚化合物對艾氏腹水癌有顯著的抑制作用，對Hela細胞有中度細胞毒作用。
?、镀渌饔?br /> 檳榔乙酸乙酯提取液對大鼠妊娠子宮能引起痙攣。檳榔粗提物對5-核苷酸酶的抑制作用強于對其它磷酸脂酶的作用，大鼠巨噬細胞可直接被激活。
二、生檳榔應(yīng)該怎么吃
1、剛摘下的鮮果呈青色。形似鴨蛋而略短，先用水煮兩小時左右，使之變成棕紅色，再用煙薰七天七夜，就成了干果。這道工序一般在產(chǎn)地完成。買回干果后，用清水洗凈，用開水燙過，噴上少量糖精水，存放二十四小時左右，才可食用。
食前用刀把檳榔剖成兩至四瓣，點上用石灰加飴糖熬成的鹵水，有的人還愛點上一滴桂子油，放入口中反復(fù)咀嚼，又甜又澀，芳香滿口，越嚼越有味，余味悠長。一口好檳榔能嚼得人面頰潮紅，渾身燥熱，甚至遍體生津。
2、直接食用。主要是嚼皮，把核去了，都能嚼很簡單，就像嚼口香糖一樣嚼。嚼到?jīng)]味道了就吐掉咯。朋友沒吃過就別吃了，這東西第一次吃的話，吃完后想死的心都有，這個吃完又鎖喉的感覺。
3、擯榔有生吃、干吃兩種。生吃，即把新鮮的綠色擯榔果切成小片，果肉和果核同時嚼食。干吃，即把果子煮熟晾干，保存起來供長期食用。吃擯榔更有趣的是，不單食它的瓤肉，而與“扶留葉”(俗稱萎葉)、灰漿(用蚌灰或石灰調(diào)制而成)為佐料一起嚼食，即所謂“一口擯榔一口灰，。先將擯榔果切成小片，取灰漿少許放在“扶留葉”上，裹住擯榔片放人口里慢慢咀嚼。此時口沫變成紅色，再把口沫吐掉而細啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至臉熱潮紅，謂之“醉擯榔” 。擯榔癮大的婦女，配上少量煙葉，又香又辣，如喝烈酒。明代李時珍《本草綱目》云：“(檳榔)與扶留葉合蚌灰嚼之，可辟瘴疬，去胸中惡氣。
三、檳榔吃多了會有哪些危害
1、檳榔誘發(fā)的癌癥前期病變
檳榔是癌癥前期病變的罪魁禍首，使病情加重。
口腔黏膜下纖維化：常見于頰黏膜，其次為顎區(qū) ?？谇火つ袩聘?nbsp;，潰瘍、變白，最后造成張口及吞咽困難。其中有部分口腔黏膜下纖維化的病人，會變成口腔癌。
口腔黏膜白斑癥：常見于頰黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑會慢慢由清白變混白，其中亦有一部份白斑病人會變成口腔癌。
　2、口腔癌
檳榔其中一種成分叫檳榔素，檳榔素具有致癌作用。將其添加石灰則變成助癌劑。
(1)煙草伴同檳榔一起嚼食確定為人類致癌原因。
(2)抽煙且嚼食檳榔，易導(dǎo)致口腔癌及咽喉癌。
為了您的健康請勿嚼檳榔，如吸煙者更須戒除，因為兩者合并使用，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，且吸煙、嚼檳榔又合并喝酒，則有更加倍的致癌效果。
3、牙齒之傷害
因為咀嚼頻繁，工作量加大，造成牙齒磨損及牙床松動。過量檳榔堿引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥、甚至胸悶、出汗、頭昏致休克、不可吞食。根據(jù)醫(yī)學(xué)上的統(tǒng)計，嚼食檳榔與口腔癌有密切的關(guān)系。從國內(nèi)醫(yī)療院所數(shù)年來研究結(jié)果顯示，嚼檳榔不僅對口腔癌、口腔粘膜纖維化等癥狀發(fā)生有相當顯著之相關(guān) 。其它癌癥，如咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、肝硬化與嚼檳榔有關(guān) 。
四、檳榔的藥用方子
?、僦未绨紫x：檳榔二七枚。治下篩。引水二升半，先煮其皮，取一升半，去滓納末，頻服暖臥，蟲出。出不盡，更合服，取瘥止。宿勿食，服之。(《千金方》)
②治諸蟲在臟腑久不瘥者：檳榔半兩(炮)為末。每服二錢，以蔥蜜煎湯調(diào)服一錢。(《圣惠方》)
③治食積滿悶成痰涎嘔吐者：檳榔、半夏、砂仁、蘿卜子、麥芽、干姜、白術(shù)各二錢。水煎服。(《方脈正宗》)
?、苤纹⑽竷商?nbsp;，水谷不能以時消化，腹中為脹滿痛者：檳榔二兩，白術(shù)三兩，麥芽二兩，砂仁一兩。俱炒燥為末。每早服三錢，白湯調(diào)服。(《方脈正宗》)
?、葜涡钠⑻郏焊吡冀壚频确?各炒) 。上為細末。米飲調(diào)下。(《百一選方》)
?、拗蝹l(fā)汗或下后痞滿，或成寒實結(jié)胸，氣塞不通：檳榔二個(一生一煨) 。細末。酒二盞，煎一盞四，分作兩服，溫飲之。兼治蛔厥，心腹刺痛。(《傷寒總病論》檳榔散)
　⑦治大小便不通，亦治腸胃有濕，大便秘澀：檳榔至大者半枚。用麥門冬煎水磨一錢，重湯燙熱服之。(《普濟方》檳榔散。《綱目》以本方治"血淋作痛")
⑧治干霍亂，上氣沖急，欲悶絕，大小便不通：檳榔七枚。銼，粗搗篩。每服五錢匕，水一盞，童子小便半盞，煎至一盞，去滓溫服，日再。(《圣濟總錄》檳榔湯)
⑨治下痢膿血，里急后重，日夜無度：芍藥一兩，當歸五錢，大黃、黃芩、黃連、木香各一錢半，檳榔一錢。為末。每服三、五錢，水一盞，煎至七分，去滓，溫服。如未止，再服，不后重則止。(《素問病機保命集》導(dǎo)氣湯)
⑩治脾、肺、腎三臟受傷，水氣不化，積為腫滿，漸成喘急，不能偃臥者：檳榔三錢，白芍藥(炒)、茯苓、豬苓、澤瀉、車前子各二錢，肉桂一錢。水煎服。(《方脈正宗》)

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