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導(dǎo)語：煮熟的粽子怎么保存？分享2招，放兩個星期都沒問題，很香很糯
端午節(jié)到了，家人又團(tuán)聚在了一起，挺熱鬧的，餐桌上除了美味佳肴，還有又香又糯的粽子，不吃一兩個怎么叫過節(jié)，不過每個人的胃都是有限的，又吃菜又吃粽子，哪能吃那么多，結(jié)果端午節(jié)過后粽子還剩下不少，而這些粽子都是煮過的，已經(jīng)是熟粽子，該怎么保存呢？一旦保存不當(dāng)，粽子會慢慢變干，口感差吃著也不香，還會變質(zhì)壞掉。
在端午節(jié)前就有很多人忙活著包粽子了，一包就是一大鍋，畢竟做一次粽子挺費(fèi)事的，所以多數(shù)人就想著反正要忙活，那不如一次多做點(diǎn) ?？啥嘧龅聂兆樱粌商旄境圆煌?，一次吃多了難受，天天吃又難免難受，這該如何是好？
很多人保存粽子，都習(xí)慣將粽子直接塞進(jìn)冰箱，這么做是不對的，放冷藏的話，粽子會慢慢壞掉，放冷凍的話，粽子會慢慢變硬，口感差，香味也會流失。
煮熟的粽子怎么保存？分享2招，放兩個星期都沒問題，很香很糯！我每年端午節(jié)都會多做一些粽子保存起來，吃的時候像現(xiàn)做的一樣。
下面我來給大家分享一下保存粽子的方法，非常實用，相信你可以用得上，快來看看吧。
第一種方法的做法：
先準(zhǔn)備一個深一些的桶或者別的什么容器，放在家里最陰涼的地方，把熟粽子放進(jìn)桶內(nèi) 。
倒入足量冷水，沒過粽子即可，每天想吃的話，撈出一個剝皮就可以吃了，想吃熱的可以放鍋中蒸幾分鐘。
還有兩三天不能及時吃完的話，要給桶里的水換掉，每隔一兩天換一次水，粽子這么保存不容易壞，口感也沒發(fā)生變化。
過去家里沒有冰箱的時候，老媽經(jīng)常用這個方法，粽子沒有出問題，但利用這個方法的前提是，要家里足夠涼快，而且要勤換水。若是家里實在太熱了，天天像個蒸籠似的，那就別用的一種方法了，可以看看第二種方法。
第二種方法的做法：
粽子要徹底涼下來，用保鮮膜包起來，這么做是為了讓粽子降低和外界接觸的機(jī)會，粽子內(nèi)的水分也流失慢，保持不干燥。
每個粽子都包好后，將粽子分幾份裝進(jìn)保鮮袋里，這樣分袋裝，便于存放，要吃的時候也很好取。
把保鮮袋內(nèi)的空氣排掉，再扎緊袋口，給冰箱冷凍室騰出空間，放進(jìn)冰箱里冷凍。
等到想吃的時候，把粽子取出，放蒸鍋里回蒸一下即可。
這樣保存后，粽子不容易變質(zhì)，保存時間長，粽子吃起來像現(xiàn)包的，存放兩個星期絕對沒有問題。
這個方法和超市冷凍粽子的原理差不多，水分流失少，粽子就會軟糯口感不好。
這兩個方法你都學(xué)會了嗎？我個人比較推薦第二種方法，因為這么做每個粽子都是隔離開的，還包裹得很好在冰箱冷凍，粽子不容易滋生細(xì)菌，吃著更健康，而且放進(jìn)冰箱后就不用管了，比較省事。不妨試試？分享就到這里了，喜歡我，就請關(guān)注我吧。
【煮熟的粽子怎么保存煮熟的粽子怎么保存過夜】

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