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一、吃香蕉壞處
1、香蕉多吃也會胖
如果一天只吃一兩根，問題不大。而多吃肯定也會發(fā)胖，一位在辦公室白領(lǐng)，一天所需的卡路里大約是1300kcal，那么，如果她一天吃9根香蕉，也就是說平均每餐吃3根香蕉，就已經(jīng)超過了她一天所需熱量了。如果她沒怎么做運動來消耗的話，肯定是會肥的。
2、長期空腹吃香蕉有害健康
長期空腹食用香蕉，非但對胃酸分泌不利，還可因營養(yǎng)攝入過于單一造成貧血。而對于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說，這種減肥方法更是大忌。因為香蕉中含有較多的鉀鹽，如果食用過量會增加腎功能的負擔，延緩病情的好轉(zhuǎn)，并有引起病情惡化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比較豐富，因此，糖尿病患者也要注意攝入量，以免血糖異常引發(fā)疾病。
3、香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃
若一天吃五六根，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。減肥是一個循序漸進的過程，所以奉勸要減肥的mm，要安全減肥，不要得不償失。
4、經(jīng)期吃香蕉易痛經(jīng)
大多數(shù)的美眉的都喜歡吃香蕉的。因為他們具有很獨特的香氣。但是有些專家指出，在月經(jīng)期間女孩子們最好不要吃太多的香蕉，因為他們是屬于寒性的食物。
二、吃香蕉好處
1、預防或治療高血壓
香蕉內(nèi)含有很豐富的鉀，他可以使身體內(nèi)過多的鈉離子排出體外，降低血壓。另一個降血壓的離子就是鈣了，所以，假如你把香蕉切成一小塊的話，和富含鈣質(zhì)的牛奶一起放進打汁機里面打成汁，那么他們就成了一杯最佳的具有抗高血壓的果汁了。
2.增加免疫力，預防癌癥
香蕉內(nèi)含Lectin，Lectin是一種蛋白質(zhì)，在免疫系統(tǒng)上，可以進一步刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會被分解，所以更具抗癌功效。
　3.容易飽食，可以減肥
香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量，所以很多人用來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他
4.促消化
香蕉中的果肉可以吸收水分，調(diào)節(jié)腸道生態(tài)環(huán)境，改善腸道細菌種群，抑制有害腐敗型細菌，增強有益的嗜酸細菌，促進結(jié)腸功能正?；欣谌梭w消化。
5.潤腸通便
長期便秘的人適宜吃香蕉，因為香蕉中含有豐富的食物纖維、維生素等，具有整腸、強化肌肉、利尿軟便的效果。
6.調(diào)節(jié)情緒
香蕉中含有泛酸成分，以一種讓人心情愉悅的“開心激素”，可以有效減輕心理壓力，接觸憂郁，令人開心快樂。
三、香蕉有哪些營養(yǎng)價值
香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進人體正常生長和發(fā)育。香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女士們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，堪稱相當好的營養(yǎng)食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白質(zhì)1.5%，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質(zhì)以及微量元素等。
香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂郁。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。荷蘭科學家研究認為：最合營養(yǎng)標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，開心起來!
香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進人體正常生長和發(fā)育。香蕉還有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，并補給均衡的營養(yǎng) 。香蕉是低卡路里食品，即使是正在減肥的人，也能盡情地食用。
四、香蕉的食譜
拔絲香蕉
1.切滾刀塊
2.拍生粉、調(diào)糊，面粉和生粉的比例的7-3，白色的是生粉，黃色的是面粉，加一個雞蛋
3.用手抓勻的原因是把面粉的顆粒抓勻，抓到成一根線直直的落下沒有停頓就好了
4.家里用效果裝油，掛糊下去炸第一遍
5.炸一遍取出，炸一遍取出
6.開始糖的狀態(tài)，先把水分慢慢熬干
7.慢慢的聞的到糖的香味道，泡泡在發(fā)生變化，會慢慢粘稠
8.同時另外開火把炸了第一遍的香蕉繼續(xù)大火炸一次定性
9.泡泡變小，粘稠感慢慢變色之后，倒入炸第二遍的香蕉即可
脆皮香蕉
1.將雞蛋磕入盤子中打散，然后加入一大勺面粉，攪拌成粘稠的面糊
2.香蕉去掉兩頭四邊，整理成1字長方形
3.將整理好的香蕉條放入雞蛋面糊中，逐個淹沒著裹滿面糊
4.用筷子夾起一根沾滿面糊的香蕉條放到面包糠上
5.然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，讓香蕉再次的沾滿面包糠
6.拿起沾滿面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油鍋中，小火慢炸
7.炸至一面顏色稍黃，再翻面炸黃另一面即可撈出控油
8.趁熱吃，還可以根據(jù)喜好搭配番茄醬、沙拉醬什么的
　香蕉派
1.準備好食材，取一片奶酪放入碗中
2.香蕉切小塊，放入碗中
3.香蕉和奶酪放入微波爐中，高火叮1分鐘，調(diào)勻為餡料
4.飛餅皮稍稍搟開，用刀分切為兩半
5.取一半，折疊，用刀在折疊邊切幾道口子，取一半，放上香蕉餡
6.切口子的一片覆蓋在餡料上，將邊緣捏合，用叉子將邊緣壓緊
7.同樣的方法做好另一個香蕉派，并放入烤盤中
8.烤盤放入微波爐燒烤架上，調(diào)至微波燒烤檔烤制15分鐘，派皮焦黃即可
【吃香蕉的好處和壞處并存你不知道的幾大知識】

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