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加盟明星效應(yīng)的餐飲品牌，真的能賺得盆滿缽滿嗎？最近， 2015年成立， 2019年瘋狂擴(kuò)張，而現(xiàn)在，僅靠一年時(shí)間在全國(guó)就擁有了700多家門店的賢合莊又小火了一把。畢竟火鍋業(yè)的兩個(gè)老大哥，呷哺呷哺和海底撈， 20多年的運(yùn)營(yíng)歷史，也才在2020年上半年剛在全國(guó)范圍擁有1000多家的門店。
火鍋店不從消費(fèi)者手中賺錢，反而靠加盟方式快速實(shí)現(xiàn)壯大，不得不提背后的資本－至膳。
資料顯示，成都賢合莊的背后股東中，至膳品牌持股51% ，福建賢合莊餐投公司持股49% ，而陳赫在福建這家公司的認(rèn)繳金額為332.5萬(wàn)元。
公司的董事長(zhǎng)名叫周楊，出生于餐飲世家，而他自己，從一個(gè)炒料師傅做到了廚師長(zhǎng) ，并靠著自己長(zhǎng)期以來(lái)積累的人脈和資源，開始往火鍋店方向發(fā)力，并打造了第一個(gè)品牌“譚鴨血” 。當(dāng)時(shí)他和四川巴蜀笑星廖健強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，一個(gè)在前面吸引流量，一個(gè)在后臺(tái)經(jīng)營(yíng) ，很快， “譚鴨血”便在四川闖出了自己的天地，也給周楊奠定了極強(qiáng)的信心。
于是，他開始了這種明星站臺(tái)吆喝，至膳背后經(jīng)營(yíng) ，吸引加盟商的策略，吸引了一個(gè)個(gè)加盟商。而他至膳，就像是一個(gè)明星餐飲品牌的人形推廣機(jī) ，跟一個(gè)又一個(gè)明星去合作，靠著加盟賺得盆滿缽滿。像關(guān)曉彤的天然呆奶茶，黃曉明的曉江南，孫藝洲的灶門坎，靠著他的運(yùn)營(yíng)和孵化，都運(yùn)營(yíng)得不錯(cuò) 。
【加盟明星效應(yīng)的餐飲品牌，真的能賺得盆滿缽滿嗎？最近，2015年成立】那么對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō) ，真的是劃算的嗎？
賢合莊的項(xiàng)目經(jīng)理聲稱，即使是北京這樣房租比較高的地區(qū) ，一年左右也能回本 ?？僧?dāng)把加盟成本拿出來(lái) ，真的是錢都不是錢啊。350平方米的加盟費(fèi)要204.5萬(wàn) ，甚至連鍋碗瓢盆你都得在總部購(gòu)買。而按照項(xiàng)目經(jīng)理提供的60%的毛利潤(rùn) ，除開原材料以外的收入大概在每天2.16萬(wàn)元。而這個(gè)錢，你還要去支付當(dāng)天的房租，人力成本，水電費(fèi) ，物業(yè)費(fèi) ，還要上交給總部2%的營(yíng)業(yè)額。
而北京地區(qū)的門店因?yàn)閷?duì)選址有要求，大概一個(gè)月的門面租金為20萬(wàn) ，日均租金0.7萬(wàn)元，這筆賬怎么算，都是妥妥的虧著。
所以奉勸各位有想加盟明星品牌的，還是三思而后行吧。

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加盟明星效應(yīng)的餐飲品牌，真的能賺得盆滿缽滿嗎？最近，2015年成立