久久精品日韩免费美女视频,国产日产欧美精品一区二区三区

只要把食物都做成藍(lán)色的...... 為什么食物做成藍(lán)色的人就會(huì)食欲大減

文章插圖
都說自然的都是最好的，這兩樣食物可都是純天然的，你想吃嗎？
蝴蝶花茶、薩爾茨堡的魚
新鮮出鍋的藍(lán)色雞翅，有食欲嗎？
甚至有點(diǎn)反胃......
還好日常生活中藍(lán)色食物比較少，不然真的要練練膽量了。
為什么藍(lán)色的食物看起來那么怪異，讓人沒食欲？
藍(lán)色抑制大腦的神經(jīng)系統(tǒng)
藍(lán)色會(huì)對(duì)人的食欲產(chǎn)生影響，這還要從“藍(lán)色”這個(gè)顏色本身開始分析。
藍(lán)色，英文“ blue ”，一直作為憂郁與深靜的代表色。藍(lán)色，它是紅綠藍(lán)光的三原色中的一員，在這三種原色中它的波長(zhǎng)最短，為440～475nm，屬于短波長(zhǎng) 。
在不同波長(zhǎng)的光中，藍(lán)光頻段是最容易激活黑視蛋白感光系統(tǒng)的 。
它會(huì)喚醒大腦皮層的覺醒，讓本身更加冷靜。染色前后的炸雞因?yàn)樗{(lán)色的明度和飽和度偏低，會(huì)令人的血管收縮，興奮神經(jīng)得以抑制，“食欲”本身作為一種大腦內(nèi)產(chǎn)生的“興奮”自然也得到了抑制。
色彩也有心理學(xué)
不僅如此，這種現(xiàn)象還與“色彩心理學(xué)”中的“關(guān)聯(lián)組合心理”有關(guān) 。
有科學(xué)研究表明，人們已經(jīng)習(xí)慣于將食物的味道和顏色進(jìn)行特定的組合，就像我們已經(jīng)自然而然地認(rèn)為“紅色”的汽水是草莓味的，但真相卻是“紅色的汽水”可能是辣椒味甚至是“添加了紅色素的白水” 。也就是說，人的習(xí)慣意識(shí)會(huì)不由自主地將“食物味道”與顏色配對(duì) 。這樣的關(guān)聯(lián)性影響了人們對(duì)食品的觀感。因?yàn)椤安葺t”“檸檬黃”等顏色可以讓人聯(lián)想到某種可口的食物時(shí)，所以這種顏色起到了“激發(fā)食欲”的作用。而藍(lán)色的美味食物實(shí)在太少，自然就不會(huì)將藍(lán)色與食物劃等號(hào) 。牛津大學(xué)食品研究領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)心理學(xué)家 Charles Spence曾表示：“視覺有優(yōu)先權(quán)，它們會(huì)給我們要品嘗的食品預(yù)設(shè)出味道和口感來。視覺期望對(duì)我們品嘗食物的感覺影響頗大 ?！边@也就解釋了為什么人們?cè)谠u(píng)價(jià)一道菜時(shí)，會(huì)將“色”放在第一位。
祖先認(rèn)為藍(lán)色食物是有毒的
美國(guó)色彩學(xué)教授J.L.莫頓認(rèn)為，當(dāng)人類的祖先在尋找食物的過程中，只能通過顏色來判斷食物是否有毒，發(fā)現(xiàn)深顏色比如藍(lán)紫黑的食物通常都是致命的“警報(bào)信號(hào)”，即這些顏色的食物基本上都是有毒的或者是已經(jīng)變質(zhì)的。不同顏色甜品對(duì)比正因?yàn)樽匀唤缰兴{(lán)色的食物偏少并且總是與“有毒變質(zhì)”等掛鉤，所以看到這些顏色時(shí)，人們無(wú)法像看到“草莓紅”一樣聯(lián)想到“草莓蛋糕，西瓜汁，櫻桃派”等好吃的東西，甚至?xí)?lián)想到“惡心的，腐敗的”東西，所以便很難產(chǎn)生食欲，甚至是“不敢吃”“覺得惡心” 。
用紅色黃色logo，美食看起來更好吃了
研究發(fā)現(xiàn)，在各種顏色中，最不受大眾歡迎的食物顏色是藍(lán)色，而最能夠勾起食欲的是紅色，黃色也能很好地勾起食欲。
這也許就能解釋為什么許多快餐品牌，無(wú)論是品牌logo、店內(nèi)裝修還是食物樣品，都以紅色黃色相互配合，卻很少會(huì)以藍(lán)色等冷色作為主調(diào) 。在麥當(dāng)勞紅紅黃黃的溫暖氛圍中，人的食欲大增，這無(wú)疑是利用色彩心理學(xué)的商業(yè)手段。
斗膽一猜，某小藍(lán)杯是不是因?yàn)樗{(lán)色包裝，而影響銷量呢？
也有些小可愛舉一反三，覺得既然藍(lán)色抑制食欲，那么可以利用藍(lán)色減肥嗎？比如多吃藍(lán)色的食物，只去藍(lán)色為主調(diào)的餐飲品牌......
【只要把食物都做成藍(lán)色的...... 為什么食物做成藍(lán)色的人就會(huì)食欲大減】那你可是小瞧食欲了！即使藍(lán)色會(huì)抑制食欲，但對(duì)于減肥中的、對(duì)食物超級(jí)渴求的你來說，這點(diǎn)藍(lán)色還是不足以能抵抗吃的欲望！
并且，即使沒食欲了，也并不是意味著不想吃飯。而且不當(dāng)?shù)墓?jié)食方式會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，不是一種科學(xué)的減肥方式哦！
但是，在下午茶的時(shí)候，未必不可以嘗試遠(yuǎn)離紅黃色誘惑的食物，多看看身邊的藍(lán)色，冷靜一下大腦！

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：