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一、檸檬的妙用
1.去除*上的異味
生活中，檸檬可以用在廚房，當(dāng)我們的*切了魚(yú)或生姜等味重的東西，*上就會(huì)留下很重的味道，那我們?cè)撊绾稳サ裟?這時(shí)候你只要切一塊新鮮的檸檬，擠出檸檬汁在刀上，用檸檬汁擦拭刀，然后在用清水沖洗一下，就可以有效的去除刀上的異味了。同時(shí)我們可以聯(lián)想檸檬也可以去除其它廚具上的異味啦!
2.去除做魚(yú)中的魚(yú)腥味
有些魚(yú)很腥，怎么做都似乎有一些魚(yú)腥味，那怎么很好的去除魚(yú)腥味呢?切好魚(yú)塊后在切開(kāi)一個(gè)新鮮的檸檬，然后把檸檬汁擠在魚(yú)塊上，攪拌均勻，然后腌制大概5分鐘左右，然后繼續(xù)做你的魚(yú)吧，哈哈，魚(yú)腥味去除了，不用擔(dān)心啦!
　3.去除冰箱異味
檸檬還有一個(gè)用途就是用來(lái)去除冰箱里面的異味，把新鮮的檸檬切片，然后放幾片進(jìn)冰箱，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一段時(shí)間后冰箱里面的異味會(huì)減少很多，似乎還有一股清香!不信的話可以試試吧!
4.用檸檬汁去除衣服污漬
檸檬含有大量的檸檬酸，可以代替84漂白作用，用來(lái)清洗難去除的污漬有些很不錯(cuò)的效果，而且去污漬后的衣服不會(huì)像84漂白后的那樣發(fā)黃!
5.檸檬含有大量檸檬酸，富含大量的維C，所以檸檬不僅用于生活幫手，也可以泡成檸檬茶，也可加點(diǎn)蜂蜜，有定神減肥作用，對(duì)失眠患者有一定的幫助!除了以上，檸檬其實(shí)還有其它很多作用。
二、檸檬鮮果的用法
　1.鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開(kāi)水，加入適量冰糖即可飲用。
2.制糖漬檸檬：將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán)，一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%)
3.檸檬用于烹飪：烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
4.檸檬鮮果美容：將檸檬洗凈切片后，放入涼開(kāi)水中3~5分鐘，即可用于敷臉、擦身、洗頭。長(zhǎng)期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達(dá)到發(fā)如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。
5.檸檬除臭保鮮：將2~3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi)，對(duì)清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放于泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。
三、檸檬的營(yíng)養(yǎng)分析
1.檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸，但是注意，含豐富的鉀、納，所以檸檬是堿性食物。有利于人體酸堿度。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)食品衛(wèi)生很有好處，實(shí)驗(yàn)顯示，酸度極強(qiáng)的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死
2.檸檬富有香氣，能祛除肉類(lèi)、水產(chǎn)的腥膻之氣，并能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，檸檬在西方人日常生活中，經(jīng)常被用來(lái)制作冷盤(pán)涼菜及腌食等
3.檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小
4.吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間31%～71%，具有止血作用
5.鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用
6.檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。
四、檸檬食療作用
1.檸檬味酸甘、性平，入肝、有化痰止咳，生津，健脾的功效
2.主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
3.檸檬生津解暑開(kāi)胃，雖不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開(kāi)胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開(kāi)胃口。
4.檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng) 。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
5.檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。
6.檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
【檸檬的妙用看完讓你膛目結(jié)舌】

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檸檬的妙用 看完讓你膛目結(jié)舌

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