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中國的紅茶你知道多少 中國有哪些紅茶


中國的紅茶你知道多少 中國有哪些紅茶

文章插圖
中國的紅茶你知道多少?說起這個(gè)問題相信很多人都想要踴躍回答 。作為生長在茶葉原產(chǎn)地的本地人,就算不了解,但也總能說出幾款 。
像正山小種、祁門紅茶、滇紅工夫等,這些紅茶即使是沒有喝過,卻也能說出它們的名字 。不過,今天我們不說出名的紅茶!今天我們來說一說中國那些你沒聽過的“正統(tǒng)”中國紅!它們各個(gè)品質(zhì)上乘,是紅茶中的經(jīng)典,但卻由于前已有諸多聞名中外的紅茶代表,造成了自身被埋沒,著實(shí)可惜呀!
下面這5種,看看你聽過沒 。
第一種:九曲紅梅
它的產(chǎn)地和綠茶中人盡皆知的“西湖龍井”一樣,都是來自浙江省杭州市西湖區(qū) 。生產(chǎn)九曲紅梅最優(yōu)質(zhì)的原料來自西湖區(qū)的大塢山 。大塢山的海拔為500米以上,此山獨(dú)具特色,山頂為一盆地,土壤屬于沙壤,土質(zhì)疏松但卻非常肥沃,長出的茶葉營養(yǎng)豐富 。
此茶的茶樹是“引進(jìn)品種”,它的源頭是在武夷山 。紅茶鼻祖正山小種就是來自這里,可以說它和正山小種同宗同源 。
具備這樣的條件,所以它的品質(zhì)和口感都非常不錯(cuò) 。
【中國的紅茶你知道多少 中國有哪些紅茶】干茶條索緊細(xì),似魚鉤一般 。此茶茶湯紅艷鮮亮,香氣芬芳馥郁 。茶湯入口,濃郁鮮醇,咽后唇齒留香 。
第二種:日照紅茶
它的產(chǎn)地在山東的日照市,大家可能沒聽過日照紅茶,但是一定知道日照綠茶 。日照綠茶為最北方的優(yōu)質(zhì)綠茶,它的優(yōu)質(zhì)和它的茶樹品種和地理環(huán)境有關(guān) 。
而日照紅茶和日照綠茶都來自這里,并且是同樣的茶樹品種 。它們的區(qū)別只是制作工藝不同,所以它是一款和日照綠茶一樣很不錯(cuò)的茶 。
特點(diǎn):干茶整體整潔勻整,茶條緊鎖飽滿 。茶湯呈棕紅色,聞著滿滿桂圓香 。湯水入口,滋味鮮爽醇厚,滿口生香 。
第三種:漢山紅
它來自陜西漢中,是現(xiàn)代科技的產(chǎn)物 。不過雖然不是自然生成的茶樹品種,但是在科學(xué)的培養(yǎng)之下,它的品質(zhì)要高于天然茶樹 。
它達(dá)到了工夫紅茶一流的品質(zhì),曾在“中國茶圣節(jié)”上獲得“中華好茶”的稱號(hào),是妥妥的正統(tǒng)“中國紅”,非常值得一喝!
特點(diǎn):形狀緊細(xì)、均勻、表面金毫較多 。干茶色澤烏潤,品質(zhì)上乘 。茶湯顏色紅艷明亮;香氣濃郁持久,滋味醇和甘濃 。
第四種:仙霧鳳茗
這款紅茶產(chǎn)地位于四川省的宜賓市,此地素有“川紅之鄉(xiāng)”的稱號(hào) 。是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。
它生長在高海拔地區(qū),較高的海拔使它獨(dú)具特色 。不僅滋味更加鮮爽,營養(yǎng)成分也更加豐富 。主要得益于高海拔地區(qū)環(huán)境晝夜溫差大,讓茶樹具備獨(dú)特的“野韻”,在溫差的影響下,它生長速度緩慢,因此就有足夠的時(shí)間積累養(yǎng)分 。
按說這么一款好茶價(jià)格肯定會(huì)很貴吧 。恰恰相反,因?yàn)樗潜镜刂匾闹r(nóng)扶貧項(xiàng)目,所以它的定價(jià)很親民,不足百元 。
它的外形條索均整干凈,色澤烏潤,茶毫顯露 。沖泡后,有獨(dú)特的橘糖香,香濃而不膩 。茶湯中不含任何雜質(zhì);入口甘醇適口,不苦也不澀,潤滑且美味,值得一品 。
第五種:龍泉紅茶


它來自浙江麗水的龍泉,此地環(huán)境舒適,雨量充足 。生產(chǎn)地在偏遠(yuǎn)的山村,遠(yuǎn)離都市的繁華 。正是因?yàn)檫@樣,它才能夠天然無污染,喝著對(duì)身體好 。
2019年此茶首次亮相茶博會(huì),在中國第三屆國際茶博會(huì)中獲得一致好評(píng),從此打開了自己的名聲 。
特點(diǎn):干茶烏潤油亮,緊致飽滿 。表面能看到金色的茶毫 。成湯后,湯水比較淺,是淡淡的紅色有著橘黃 。茶湯散發(fā)著濃濃的香甜味,聞著就很想喝 。嘗一口,滋味甘爽嫩滑,十分好喝 。
寫在最后感謝大家的耐心閱讀!不知道您平時(shí)喜歡喝紅茶還是綠茶?對(duì)于今天紅茶的分享,你有何不同的看法?歡迎在評(píng)論區(qū)留言!喜歡我就關(guān)注我,美食內(nèi)容,精彩不斷!


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