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小肥羊火鍋底料得制做配方？
小肥羊火鍋選用當(dāng)歸、黨參、草果等60多種上等滋補調(diào)味品。鍋底的湯可以分為湯和麻辣湯。湯辣適口小肥羊火鍋專用羊肉，精選內(nèi)蒙古錫林郭勒天然牧場提供的純天然、無污染的肥尾羊肉。每只羊都由專業(yè)廠家屠宰，經(jīng)過除酸、去背筋、粘皮、淋巴液、去血漬、去軟骨等先進技術(shù)處理。
所以它的肉不僅鮮嫩多汁，而且鮮美爽口。特別是由于天然牧場未遭受任何污染，其肉類被國家認定為綠色食品，對人體有益。
鍋底采用當(dāng)歸、黨參、草果等60多種調(diào)料，純天然無污染。使湯涮久而不淡，肉涮久而不老。
長期食用具有滋補、美容、健身的功效。一次性鍋底材料衛(wèi)生、安全、可靠。這種湯的出現(xiàn)，從某種意義上說，改變了傳統(tǒng)的“沒有共識”的觀念。
去除羊肉膻味方法大全
一種用茶葉去除羊肉膻味的方法
茉莉花茶用紗布包好，和羊肉一起煮，可以去除異味。
炒羊肉時，將羊肉中的水分炒干，連續(xù)撒上濃茶3~5次，即可去膻味，香脆可口。
一種去除大蒜膻味的方法
加入500克羊肉和100克大蒜，翻炒幾分鐘，然后加水去膻味。
一種去除甘蔗膻味的方法
在500克羊肉中加入100克切好的甘蔗一起煮，可以去除膻味。
一種去除核桃膻味的方法
用羊肉煮2~3個去殼核桃，可以去除羊肉膻味。
一種去除紅棗膻味的方法
煮羊肉的時候，加幾顆紅棗，可以去除羊肉的膻味。
一種用辣椒水去除膻味的方法
在羊肉餡中加入一些胡椒水，然后加入洋蔥和姜末。羊肉餡沒有味道，比較嫩。
一種去除桔皮中羊肉味的方法
煮羊肉的時候，加幾片橘皮，可以去羊肉，羊肉味道鮮美。
一種去除咖喱膻味的方法
在羊肉中加入適量的咖喱粉，就制成了沒有異味的咖喱羊肉。
一種去除鯉魚腥味的方法
切鯉魚的時候，要在腮下切一刀，臍下切一刀，把背部兩側(cè)的兩條白筋輕輕拔出來。不要弄斷肉里的白筋，這樣處理的鯉魚就沒有土腥味了。
一種去除綠豆膻味的方法
在羊肉鍋里放七八顆綠豆一起燒，可以去除羊肉膻味。
一種去除蘿卜膻味的方法
蘿卜(或胡蘿卜)扎上小洞和羊肉一起煮，臭味會被蘿卜吸收。羊肉熟了之后，把蘿卜扔掉。
一種用茉莉花茶去除羊奶異味的方法
羊奶里有一股癸酸和醋酸的揮發(fā)性氣味。牛奶煮開后，放一撮茉莉花茶。牛奶煮開后，過濾掉茶葉，異味即可去除。
一種去除山楂膻味的方法
放幾個山楂在鍋里和羊肉一起煮，可以去除膻味，羊肉熟的很快。
一種去除蒜頭膻味的方法
炒羊肉時加入25克大蒜，翻炒加水，即可去除羊肉膻味。
一種用鮮竹筍去除羊肉膻味的方法
在500g羊肉中加入250g鮮筍，先炒后燉，可以去除膻味。
去除杏仁牛奶異味的方法
在羊奶煮鍋中放一點杏仁，煮開，去掉杏仁，臭味就消除了。
一種藥物去除羊肉膻味的方法
粉碎草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等。用紗布包起來和羊肉一起燒，可以去除異味，別有風(fēng)味。
一種去除羊肉腥味的方法
把切好的羊肉和魚塊拌在一起燉。這羊肉沒有臭味也沒有腥味。
小肥羊火鍋底料得制做配方？
我想開一家火鍋店。小肥羊的火鍋最好吃。
誰知道小肥羊火鍋的配方和制作方法，以及原料的購買。別讓我去超市買包。
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