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豬是回族群眾最為敏感的一個(gè)問(wèn)題，也是回族風(fēng)俗習(xí)慣中最主要的問(wèn)題之一。長(zhǎng)期以來(lái)，無(wú)論遇到什么壓力和阻力，始終未改變回族禁養(yǎng)豬，禁食豬肉的習(xí)慣。公元七世紀(jì)，穆罕默德創(chuàng)立了伊斯蘭教，為了消除頻繁的戰(zhàn)爭(zhēng)，促進(jìn)在宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣等方面的統(tǒng)一，順應(yīng)了當(dāng)時(shí)阿拉伯地區(qū)禁食豬肉的習(xí)慣，吸收了猶太教《舊約全書(shū)》中有關(guān)禁食豬肉的戒律，并在此基礎(chǔ)上加以補(bǔ)充、完善，列入《古蘭經(jīng)》中。這些禁令都是以安拉的名義頒布的，信仰穆斯林的回族必須無(wú)條件接受和遵守，不能有半點(diǎn)的懷疑。

回族在飲食方面，除了禁食豬肉外，還禁食狗、驢、騾等不反芻動(dòng)物的肉，禁食兇猛禽獸和自死的牛、駝、羊等牲畜，禁食一切動(dòng)物與飛禽、家禽的血，禁食非穆斯林和非真主之名屠宰的動(dòng)物等。

回族對(duì)可以食的牛、羊、駱駝、鹿、雞、鴨、鵝、鴿、鶉、兔等畜禽，也要請(qǐng)阿匐或懂得宰牲規(guī)戒的穆斯林來(lái)宰，形成了宰牲定制，即宰前要洗大凈和小凈。如宰牛、羊、駝時(shí)，須用繩子捆綁其兩條前腿和一條后腿。并將這些可食畜禽擺成頭南、尾北、面西的姿勢(shì)，宰牲時(shí)必須先念誦真主名，然后切斷畜禽的食管、血管、氣管，待控凈血液之后方可剝皮或拔毛收拾。禁止用滾水燙皮、燙毛。回族不吃非穆斯林宰殺的牛、羊、雞等畜禽。

回族禁煙酒習(xí)俗

回族由于受《古蘭經(jīng)》的影響，嚴(yán)格禁酒，毫無(wú)變通辦法 ?；刈宀缓染疲诩依镆膊粋渚凭?，家里來(lái)客人一律不擺酒，有時(shí)為了接待客人，在參加宴會(huì)時(shí)，別人敬酒和碰杯時(shí)，回族多以水、橘子汁、高橙等飲料代替。回族群眾認(rèn)為，酒是一種麻醉飲品，飲酒不但對(duì)身體健康不利，而且在歷史和現(xiàn)實(shí)當(dāng)中，因飲酒耽誤國(guó)家大事、敗家、喪身、違法亂紀(jì)、為非作歹、毀壞自己聲譽(yù)的不勝枚舉。所以，回族認(rèn)為飲酒是不光彩、不應(yīng)該的，必須嚴(yán)格禁止。對(duì)孩子從小就進(jìn)行教育，不許飲酒。現(xiàn)在回族無(wú)論是烈性酒，還是甜酒、啤酒，都在禁止之列。有些回族本身就不愿意和飲酒者同桌聚餐。雖然，回族對(duì)酒不像對(duì)豬那樣憎惡，城市里的回民現(xiàn)在也有喝酒的，但他們都背過(guò)父母去喝。

另外，回族也不抽煙，認(rèn)為抽煙特別是抽鴉片是一種犯罪，所以過(guò)去回族抽鴉片的很少，“百里無(wú)一”，男女老少皆知道它的毒害。因此，長(zhǎng)輩對(duì)晚輩，婦對(duì)夫都常常進(jìn)行勸導(dǎo)教育、敲警鐘。

回族禁求簽、玩賭、拜偶像習(xí)俗

回族禁止求簽、玩賭、拜偶像。自古至今，男女老少均不讓算命先生給自己算命，也不去給別人算命。不揣骨相面，不信風(fēng)水陰宅，不求仙方神藥，不搞驅(qū)鬼治病等等。回民認(rèn)為求簽算命等這一切都是不正當(dāng)?shù)奈鄯x行為。

回族禁止拜任何偶像，在回民聚居的村寨一般不搞人頭雕塑像，家里忌擺各種人物和動(dòng)物塑像，墻上也不愿掛人頭畫(huà)像，只掛山水風(fēng)景畫(huà) 。有的回民家雖掛了人物或動(dòng)物畫(huà)像，但禮拜時(shí)，在畫(huà)像的眼睛上蓋一張白紙。因?yàn)榛孛裰恍耪嬷鞑恍牌渌磺猩耢`，也不去崇拜一切偶像，養(yǎng)成了在家里不擺偶像的習(xí)慣。

回民還嚴(yán)禁玩賭，認(rèn)為玩賭對(duì)己、對(duì)別人、對(duì)社會(huì)都不利。認(rèn)為玩賭是“核倆目”，所賺之錢(qián)不勞而獲，是不義之財(cái) ?；孛襁€禁忌放高利貸，認(rèn)為放高利貸使不得。另外回民還禁止用食物開(kāi)玩笑；禁止婦女袒胸露臂；忌漢民到回民家借餐具；回民還禁止男子戴金飾、不許過(guò)度裝飾、嚴(yán)禁扎青（黥墨、文身）、拔部分眉毛等等。
【回族的禁豬習(xí)俗回族人為什么忌諱豬】

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回族的禁豬習(xí)俗 回族人為什么忌諱豬

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