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隨著螺螄粉越來越出名，成了現(xiàn)在很多人都喜歡吃的美食 。
也是因此，螺螄粉衍生出了許多不同品牌的袋裝螺螄粉，雖說每一袋螺螄的包裝上，也介紹了裝螺螄粉該怎么去煮，但煮出來的螺螄粉，米粉的中心還是硬的 。甚至有些煮出來還不入味，或是米漿的味道掩蓋住了螺螄粉湯底的鮮美 。
今天分享一個小妙招，讓大家煮出來的袋裝螺螄粉，爽滑鮮美 。干貨滿滿，建議收藏哦 。
【讓袋裝螺螄粉更好吃 買的袋裝的螺螄粉怎么做】首先，在煮袋裝螺螄粉前，應(yīng)該先把里面的螺螄粉單獨拿出來，提前用60攝氏度的溫水，泡它2個小時，覺得時間太久的，可以用100攝氏度的沸水燙泡它30分鐘（妥妥小妙招） 。
經(jīng)過泡發(fā)后的米粉，如同注入了活力，變得Q彈爽滑起來，也更容易入味了 。
第二，一般袋裝的湯料包是剛好夠用的，所以在起鍋燒水時，水不能加多了，這樣才能保證湯味純正 。一般加水的量，可以參考螺螄粉包裝袋上的量，像桂螺皇的袋裝螺螄粉，建議加水的量是350毫升 。
把水加入鍋里燒開，再把湯料包、酸筍包加入進去，轉(zhuǎn)小火重新把水燒開，在這中間可以去洗一洗青菜，可以是油麻菜、菜花、白菜、生菜，等青菜洗好，螺螄粉湯也散發(fā)出香味了 。
之后的第三步，把泡著的米粉撈出，過一遍清水，瀝干放入沸騰的湯里，重新等湯沸騰，沸騰后，可以把青菜加入進去，煮至米粉可以被筷子夾斷就可以了 。這時候可以關(guān)火，加入腐竹包、花生包、蘿卜干等小菜包，翻拌一下，加入適量的紅油與酸醋，一碗美味的螺螄粉就做好啦！
酸辣開胃的螺螄粉，搭配冰鎮(zhèn)豆奶更好吃哦 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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