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文章插圖
一、牛奶草莓的做法
牛奶草莓燕麥粥
材料(1人分)：燕麥片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒
做法：
1.在鍋中加入水、燕麥片，大火煮開后，轉(zhuǎn)用中火熬煮后盛起。
2.在裝有燕麥粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍攪拌，放上草莓即可。
3.如果喜歡燕麥甜品，則可以加入少許蜂蜜。
牛奶草莓西米露
原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺。
做法：
1.小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點(diǎn);關(guān)火燜10分鐘。
2.燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時。
3.冷藏好的西米應(yīng)該飽滿膨大，吸足了牛奶的奶香味兒。
4.把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
　牛奶草莓布丁
材料
1袋熟的200ml的牛奶(根據(jù)自己的喜好，放多少都可以)，1個生雞蛋，半勺糖，適量草莓
做法
1、首先雞蛋打散攪拌好。
2、倒入牛奶，一邊把牛奶倒進(jìn)雞蛋里面，一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調(diào)味。
3、放到熱菜的鍋里，蒸10-15分鐘左右，就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。
4、蒸好以后可以把草莓切成一小塊一小塊的，在蒸了10分鐘后放進(jìn)去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶，請再蒸5分鐘。蒸好以后馬上吃也可以，冰凍一下吃也可以。
草莓營養(yǎng)美味，在制作的時候先把草莓清洗干凈，因?yàn)椴葺砥け容^脆弱，容易洗破，我們先可以把草莓用水沖洗干凈之后然后放在淡鹽水中浸泡5分鐘，洗的時候不要摘掉草莓葉頭，避免草莓上的農(nóng)藥進(jìn)入到果實(shí)中。淡鹽水浸泡之后用清水清洗完就可以食用了。
二、牛奶草莓用哪種牛奶
每周吃藍(lán)莓或草莓至少3份(一份約半杯)的人比其他參試者心臟病發(fā)病率更低。研究負(fù)責(zé)人愛丁·卡西迪博士表示，紅、藍(lán)、紫色水果蔬菜中的自然抗氧化劑可使年輕人和中年人心臟病危險降低32% 。
牛奶草莓是通過草莓和牛奶混合攪拌而成的，我們也可以是在喝牛奶的時候添加幾粒草莓。那么問題來了，做牛奶草莓汁用哪種牛奶?純牛奶還是酸牛奶?
其實(shí)，在做牛奶草莓的時候不管是用哪種牛奶都可以，全看個人喜好，我們的建議是加純牛奶，營養(yǎng)會更豐富一些。如果是想減肥的童鞋，可以搭配酸牛奶。
不過由于純牛奶中的鈣質(zhì)含量很高，而草莓中含有豐富的維生素C，二者搭配之后可能會降低其營養(yǎng)效果，介意的親要注意哦!
草莓的適用人群一般人群均可食用
1.風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口干或腹瀉如水者；癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用；
2.痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。
三、牛奶草莓的營養(yǎng)有哪些
牛奶草莓最大的好處，就是給我們帶來了唇齒間的滿足感，同時也溫暖了我們的腸胃，讓身心都得到了最大的滿足。除此之外，草莓與牛奶帶來的營養(yǎng)與功效，也是我們無法忽視的。
【什么是牛奶草莓寶寶可以喝牛奶草莓嗎】　草莓的營養(yǎng)
1、草莓中含有大量果膠及纖維素，飯后食用可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
2、草莓中含有豐富的維生素C，具有預(yù)防壞血病、心血管疾病以及幫助防止雀斑、黑斑形成的作用。草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。
3、草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
4、草莓還能夠讓神經(jīng)細(xì)胞保持在年輕的狀態(tài)，多吃草莓可抗老化。
　牛奶的營養(yǎng)
1、牛奶中幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)素，且營養(yǎng)均衡，其必需氨基酸組成非常接近人體氨基酸模式，對人體的生長發(fā)育有著極其重大的意義。
2、牛奶中富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D，營養(yǎng)價值高且易于消化吸收。并且，牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3、牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。另外，牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。
4、牛奶中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。
四、寶寶可以喝牛奶草莓嗎
草莓鮮美紅嫩，香味濃郁，含大量維生素C與胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為果中皇后。中醫(yī)認(rèn)為草莓味甘、性涼，有潤肺生津、健脾和胃等功效，飯后食幾顆草莓，有助于消化開胃，健脾生津。那么孩子們在多大時可以吃牛奶草莓呢?
大約有8%的兒童都有食物過敏的問題，與成年人相比，有更多的兒童都會對草莓過敏。根據(jù)馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)院所說，如果兒童會對其他某些事物過敏的話，他們就更有可能會對草莓過敏。因?yàn)椴葺械哪承┑鞍踪|(zhì)會引起過敏反應(yīng)，這發(fā)生在當(dāng)他們的身體的免疫系統(tǒng)釋放出組胺去對抗它感覺到的有害物質(zhì)時。
從草莓和牛奶的營養(yǎng)來看，寶寶是可以適當(dāng)喝一些牛奶草莓的。不過麻麻們要注意，當(dāng)寶寶還不滿4個月的時候，還是建議以母乳喂養(yǎng)為主，當(dāng)寶寶滿4個月之后，才可以給寶寶和牛奶草莓。
麻麻們還必須要注意的是，在給寶寶做牛奶草莓的時候，一定要小心再小心，記得把牛奶草莓中的渣過濾出來，只保留牛奶草莓，以免其中的渣質(zhì)不小心被寶寶吞服。要知道這時候?qū)殞毜哪c胃還不適合服食固體食物。
在這里還要提醒各位麻麻的是，牛奶草莓固然味道好，營養(yǎng)贊，但是也要適度哦，這時候要給寶寶多喝配方奶粉才是王道，能更好的滿足寶寶生長發(fā)育的需要。

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