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舌尖上的鄭州（鄭州名小吃合集）
鄭州市，簡稱“鄭”，是河南省省會，地處華北平原南部，河南省中部偏北，黃河下游。北臨黃河，西依嵩山，東南為廣闊的黃淮平原。
鄭州在3600年前就成為中國商代早期和中期都城，是商文明的發(fā)源地。全市各類文物古跡達10000余處，其中全國重點文物保護單位38處43項。包括登封“天地之中”歷史建筑群、黃帝故里、商城遺址等歷史名勝。
鄭州的小吃花樣眾多，美食主要以面食為主，其中呢，鄭州燴面最為著名。作為河南省會城市，鄭州還有很多的美味可以吃，那么，鄭州名小吃都有哪些呢？今天分享鄭州名小吃吧！
一、鄭州燴面
首當其沖的必是河南的燴面了，是鄭州的特色美食，有著悠久歷史，在河南燴面館滿大街都是。鄭州的合記燴面和蕭記燴面比較有名氣！
二、胡辣湯
河南特色美食胡辣湯必須上榜！胡辣湯在河南是最受歡迎的早點之一，常出現(xiàn)在街邊攤點，味道微辣，營養(yǎng)豐富，適合與其他早點搭配。其中較為出名的有逍遙鎮(zhèn)胡辣湯和北舞渡胡辣湯！
三、道口燒雞
道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由河南省安陽市滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產(chǎn) 。香味濃郁，口感酥香軟爛，咸淡適口，并且道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為“天下第一雞” 。除此之外鄭州的叫花雞也非常不錯哦。
四、油饃頭
油饃頭是河南地區(qū)的傳統(tǒng)美味，也稱麻燙、油麻、面托、老鴰頭，是北方傳統(tǒng)面食小吃，類似油條又和油條不同。河南當?shù)厝艘话闶桥渲睖?。
五、蔡記蒸餃
蔡記蒸餃是河南省鄭州的傳統(tǒng)的特色小吃，屬于豫菜系。蔡記蒸餃特點：皮薄微黃、色澤光亮、餡飽透明、造型美觀、灌湯流油。
你知道的鄭州名小吃還有哪些？？？分享出來你們家鄉(xiāng)的名小吃吧?。?！
【舌尖上的鄭州鄭州名小吃合集】

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