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曾經(jīng)存放煉鐵原料的西十筒倉，被改造成北京冬奧組委辦公樓，周邊引入咖啡廳、酒吧、餐廳、公寓、酒店等生活配套設(shè)施。老精煤車間被改造成現(xiàn)代化的冰場，用于國家冰球、花樣滑冰、短道速滑、冰壺四個(gè)大項(xiàng)的隊(duì)伍訓(xùn)練備戰(zhàn)冬奧會。很多首鋼職工也轉(zhuǎn)型成為冬奧保障服務(wù)人員。在首鋼園國家冬季運(yùn)動訓(xùn)練中心，負(fù)責(zé)場館保障團(tuán)隊(duì)80多人中有40多人是原來首鋼的職工。

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劉永亮說：“有干過軋鋼的，有干過運(yùn)輸?shù)?，還有干過維修的，等等。這些人匯集到一塊兒，現(xiàn)在服務(wù)于國家隊(duì)，服務(wù)于冬奧會，我們感到特別榮耀，特別自豪。”
在當(dāng)前的疫情防控形勢下，國家隊(duì)冰上訓(xùn)練場館的保障工作遠(yuǎn)不止制冰一項(xiàng)工作，更多的是外圍的安保、保潔、設(shè)備運(yùn)行維護(hù)等工作的統(tǒng)籌安排。如果有隊(duì)伍從國外回來，還要協(xié)調(diào)安排相關(guān)人員與隊(duì)伍一起隔離，做好保障服務(wù)。

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封閉區(qū)域要形成閉環(huán)管理，而對于隔離區(qū)域之外的非封閉區(qū)，也要做好防疫消殺。
首鋼園國家冬季運(yùn)動訓(xùn)練中心保潔主管劉淑秋說：“平時(shí)一天擦拭一次，由于防疫的需要，把控比較嚴(yán)，通常情況下一天四次。”
在首鋼園國家冬季運(yùn)動訓(xùn)練中心，不僅是制冰、安保、保潔、設(shè)備、弱電等訓(xùn)練場館的保障工作，運(yùn)動員的生活保障更是保障工作中的重中之重，隊(duì)員們平時(shí)吃什么？有哪些要求呢？經(jīng)過允許后，采訪人員走進(jìn)了運(yùn)動員餐廳。
首鋼園訓(xùn)練基地的運(yùn)動員餐廳，從表面上看，和一般的單位食堂沒什么差別，只有細(xì)致了解才會發(fā)現(xiàn)其中的一些玄機(jī)。

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采訪人員看到，晚餐有干燒帶魚、香辣鴨腿、西紅柿燉牛肉、手抓羊肉、烤雞排，主食是烤土豆、藜麥飯、蔓越莓餅干，還有粥。
這些飯菜看上去雖然都是一些普通的家常菜，但也有特殊要求。運(yùn)動員的飲食既要符合“節(jié)儉辦冬奧”的原則，食品又要安全和營養(yǎng)，保證運(yùn)動員高強(qiáng)度訓(xùn)練需求。
首鋼園國家冬季運(yùn)動訓(xùn)練中心運(yùn)動員公寓負(fù)責(zé)人王京娥說：“這些食材都是從中心招標(biāo)的供應(yīng)商那里采購的，供應(yīng)肉食都要簽訂反興奮劑協(xié)議，這些東西出廠前首先要做檢測，做完檢測以后給我們，接過來我們還要再去檢測，沒有問題才能食用。”
杜絕食源性興奮劑問題一直是體育界的難題之一，這不僅要求后勤部門對食材的來源進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，更要保證對所有菜品可以隨時(shí)溯源，有跡可查，每頓飯前，運(yùn)動員餐廳的工作人員還會為每個(gè)菜品取樣留存。

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運(yùn)動員的飲食除了要確保安心可口，還要進(jìn)行科學(xué)的營養(yǎng)搭配，這也是運(yùn)動員取得優(yōu)異成績的保證。運(yùn)動員食譜由專門的營養(yǎng)師根據(jù)運(yùn)動員的運(yùn)動量和營養(yǎng)需求進(jìn)行搭配，同時(shí)，餐廳還采購了一套智能餐臺，以幫助運(yùn)動員更好掌握飲食的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。
通過科技手段，記錄并分析運(yùn)動員每天攝入的營養(yǎng)和能量，營養(yǎng)師再為每位運(yùn)動員一對一制定飲食計(jì)劃。
國家體育總局運(yùn)醫(yī)中心駐首鋼基地餐廳營養(yǎng)師魏彬說：“整個(gè)數(shù)據(jù)后臺是有報(bào)告呈現(xiàn)的，運(yùn)動員每一天所吃東西的克數(shù)和營養(yǎng)數(shù)會有一個(gè)累計(jì)報(bào)告，可以綜合分析每天的日常飲食，或者是一周的飲食來進(jìn)行某一個(gè)階段的營養(yǎng)分析?！?/p>

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