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苦瓜

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營(yíng)養(yǎng)成分：帶有多種多樣蛋白、人體脂肪、木薯淀粉、鈣、鐵、磷、胡羅卜素、維生素b2等多種多樣營(yíng)養(yǎng)元素，在其中維他命C比一般瓜菜高20倍之上！苦瓜能刺激性唾沫及胃酸代謝、推動(dòng)腸胃腸蠕動(dòng)的功效，針對(duì)改進(jìn)孕媽媽的消化、提高胃口等層面都很有益處，除此之外，苦瓜還能合理提升人體免疫力。有報(bào)導(dǎo)稱苦瓜中帶有奎寧，很有可能會(huì)造成小產(chǎn)，因此許多孕媽媽害怕吃，實(shí)際上，苦瓜中只是帶有少量的奎寧，它的功效細(xì)微到能夠忽略。
如何吃好？苦瓜煎、炒、燜、釀均可，也是熬湯上品。素炒或加絲襪高跟鞋炒清新爽口，用沸水沖燙后拌上各種各樣調(diào)味品做為涼拌菜服用口味獨(dú)具一格。
強(qiáng)烈推薦菜譜：豬肝炒苦瓜
苦瓜200克，豬肝75克。調(diào)料：蒜頭粒、米酒、生抽、精鹽、雞精、食用油各適當(dāng) 。
制作方法：將苦瓜清洗去瓤，放進(jìn)精鹽腌制5分鐘以去苦澀味，沖凈切片。將豬肝清洗切割成片狀，加米酒、精鹽腌制10分鐘，再用沸水焯一下，撈起來控干。待炒菜鍋油燒后，資金投入蒜頭粒、苦瓜，翻炒兩下，放進(jìn)生抽、米酒略烹，倒進(jìn)豬肝翻炒，添加雞精調(diào)料就可以。
此菜清熱去火，防止缺鐵性貧血，并且對(duì)長(zhǎng)期性運(yùn)用電腦上的人還可具有緩解輻射源的功效。
暖心提醒：
①很多人吃不慣苦澀味，可將苦瓜切完后放進(jìn)小量食堿發(fā)一下，將汁濾掉，可大大的緩解苦澀味。
②苦瓜性涼，脾胃虛弱的孕媽媽不適合太多服用。
懷孕期間服用馬鈴薯的益處是啥?
能夠提升胃口、促消化。
營(yíng)養(yǎng)成分：馬鈴薯含有的蛋白與維生素b21等同于iPhone的10倍！營(yíng)養(yǎng)元素的成分比香蕉蘋果、橘子等新鮮水果高得多。馬鈴薯有和胃調(diào)變、健脾益氣、強(qiáng)身健體益腎等功效，馬鈴薯中帶有豐富多彩的維生素b26，具備止瀉功效，假如多吃一些馬鈴薯，就可協(xié)助孕媽媽減輕厭油膩感、反胃的病癥，與此同時(shí)馬鈴薯也是預(yù)防妊娠期高血壓的健康保健食材。
如何吃好？煮、烤、炒、燉均可，還可制成紫薯泥等。
強(qiáng)烈推薦菜譜：醋熘土豆絲
主要材料：馬鈴薯500克。調(diào)味品：食用油、醋、精鹽、麻椒、蔥、姜片、大蒜。
【孕期吃什么能夠提高食欲】制作方法：土豆去皮清洗，切成細(xì)絲，洗去木薯淀粉，浸盆。炒菜鍋用旺火烤至六成熱，先用麻椒炸一下?lián)破饋恚俜攀[、姜片、大蒜炸一下，隨將炒土豆絲下勺翻炒，放醋、鹽炒過起鍋。

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