全國各地情系系列活動主辦方等企業(yè)機(jī)構(gòu)全國各地多名著名婦產(chǎn)科醫(yī)生、營養(yǎng)科權(quán)威專家協(xié)同撰寫的《種子工程教育知識手冊》提議，孕婦在懷孕期間應(yīng)確保每星期吃1-2次海帶 。
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海帶含有碘、鈣、磷、硒等多種多樣身體必需的營養(yǎng)元素，在其中鈣含量是牛乳的10倍，含磷量比全部的蔬菜水果都高 。海帶還帶有豐富多彩的胡羅卜素、維生素b21等維他命，有美容美發(fā)、預(yù)防肥胖病、血壓高、浮腫、心肌梗塞等作用，故有“長壽菜”之稱 。
海帶不但是孕婦最理想化的補碘食材，或是推動小寶寶腦部發(fā)育的好食材 。這是由于孕婦缺碘使身體甲狀腺素生成受影響，胎寶寶如不可以得到必需的甲狀腺素，會造成腦發(fā)育不良、智力不高 。即便 出世后填補充足碘，也無法改正先天性導(dǎo)致的智力障礙 。
【孕婦應(yīng)當(dāng)吃是多少海帶夠營養(yǎng)】最合適孕婦的海帶食用方法是與肉骨或貝殼類等清煮熬湯，炒海海帶絲襪高跟鞋、海帶鮮蝦，或與黑豆、稻米煮粥，也有拌涼菜也是非常好的挑選 。
在使用 海帶熬湯時特別注意，海帶要后放，不用蓋子，走紅煮五分鐘就可以 。炒海帶前，最好是先將清洗的鮮海帶用沸水焯一遍，那樣炒出去的菜才更為脆爽美味 。
權(quán)威專家提醒 ， 海帶寒性，針對孕婦而言，烹制時須加些性熱的生姜水、蒜末等，并且不適合放過多油 。
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