文章插圖
準備食材：面粉500克、發(fā)酵粉5克、輔料、紅棗300克 。
面粉發(fā)酵粉放在一起 ， 用溫水攪拌 ， 揉成面團 ， 放在溫暖處發(fā)酵 。
取一面團 ， 搟圓 。
用刀把四周壓成花邊 ， 每三個捏在一起 ， 成向日葵花盤 。
取一面團 ， 揉成長條 。
面條上放上大棗 ， 一段段撕下來 ， 沿著花盤放在一起 。
放滿一圈 ， 中間再放幾個棗 。
再搟小一點的面餅 ， 放在上面 。
再取一面團揉成長條 ， 放上棗 ， 楸下來 ， 放在面餅上 。
放滿一圈 。
中間再放紅棗 ， 再放一圓餅 ， 再放上一個小饅頭 ， 上鍋蒸30分鐘 ， 出鍋 。
【怎樣做棗花饃 怎樣做棗花】

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