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“保健品”是否有效？
正方認(rèn)為它對(duì)健康有百般好處，
反方則覺(jué)得它并沒(méi)有太多功效。
2021年9月，哈佛醫(yī)學(xué)院《哈佛健康》發(fā)文對(duì)廣大人群是否需要補(bǔ)充目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)保健品進(jìn)行了分析。
保健品要不要補(bǔ)？
抗氧化劑：健康的人不需要補(bǔ)
額外的補(bǔ)充抗氧化劑并不需要，甚至有研究顯示高水平的抗氧化劑還與多種疾病相關(guān) 。抗氧化劑雖然能夠防止或者終止其他的氧化反應(yīng)，但是它們自身也有可能被氧化產(chǎn)生有害產(chǎn)物。
所以，抗氧化劑雖然是人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分，但可以通過(guò)飲食如蔬菜水果等即可獲取，無(wú)需通過(guò)補(bǔ)充抗氧化劑來(lái)獲得，多補(bǔ)甚至還可能有害。
纖維素：可以適量補(bǔ)
纖維素可以緩解便秘，也是人體必不可缺的一種物質(zhì) 。美國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)科學(xué)院建議50歲以下男性每天攝入38克纖維，老年男性每天攝入30克纖維，50歲以下女性每天攝入25克纖維，50歲以上女性每天攝入21克纖維。
一般來(lái)說(shuō)，全麥、水果、蔬菜和堅(jiān)果是纖維的最佳來(lái)源，如果日常攝入量不足，也可以通過(guò)補(bǔ)充劑適量補(bǔ)充。
魚油：不要和魚肝油混淆了
魚油提取自海魚脂肪，不飽和脂肪酸是主要成分；魚肝油是從海魚肝臟中提煉出來(lái)的一種脂肪油，主要成分是維生素A和維生素D，如果把魚肝油當(dāng)魚油的劑量來(lái)服用，可能導(dǎo)致維生素A和維生素D攝入過(guò)量。
硒：不建議補(bǔ)
硒主要以其防癌功效而被熟知，但是對(duì)于硒的各類研究結(jié)果并不一致，部分研究顯示其益處并不明顯。大量補(bǔ)硒并不值得鼓勵(lì)，盲目補(bǔ)硒可能增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn) 。
硒的主要來(lái)源蛋白質(zhì)高的食物硒含量也相對(duì)較高，如動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、魚、蛋、肉、糧食、牛奶等都是較好的飲食硒來(lái)源。
維生素D：很多人可以補(bǔ)
專家建議大多數(shù)成年人每天攝入800到1000IU（國(guó)際單位）維生素D；但如果每日劑量超過(guò)4000IU則可能有毒。
日常飲食中獲取維生素D的途徑較少，常見(jiàn)的維生素D來(lái)源為油性魚類以及強(qiáng)化乳制品，因此，對(duì)于多數(shù)成年人來(lái)說(shuō)，如果缺乏日曬或者食物來(lái)源不夠，可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素D 。
維生素B12：部分人可以補(bǔ)
由于維生素B12主要存在于動(dòng)物性食物中，尤其是肉蛋類和乳制品。因此對(duì)于嚴(yán)格的素食者可能需要通過(guò)補(bǔ)充劑來(lái)補(bǔ)充維生素B12 。
保健品不能代替健康飲食！
對(duì)于健康的成人來(lái)說(shuō)，并不是一定需要額外補(bǔ)充各類營(yíng)養(yǎng)素，只需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣即可。
而對(duì)于特定年齡層或者有某些疾病的患者，如導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收不良或缺乏某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)評(píng)估其營(yíng)養(yǎng)需求，以判斷是否需要服用膳食補(bǔ)充劑。
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