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民間的增肥偏方很多 , 但大部分偏方都是坑 , 沒有多少是真正靠譜的!但是這個民間增肥偏方 , 以我營養(yǎng)師的眼光來看 , 真的可以給個好評!
我今天要分享的增肥偏方 , 就是醪糟雞蛋(有些地方叫“酒釀蛋”) , 今天關(guān)于酒釀蛋與增肥之間 , 好的壞的事情一次給大家說清楚 。
醪糟雞蛋又叫酒釀蛋
酒釀蛋為什么適合增肥? 1、熱量豐富
雞蛋醪糟的熱量豐富 , 每100克能提供熱量110千卡左右 , 略低于米飯、略高于香蕉 , 熱量密度能夠滿足增肥的要求 。
2、營養(yǎng)均衡
酒釀雞蛋營養(yǎng)比例很好 , 碳水化合物含量在50%左右 , 蛋白質(zhì)含量在20%左右 , 脂肪含量在30%左右 , 供能比例非常接近膳食指南要求 。
重要提示:食材比例不同 , 醪糟雞蛋的熱量、營養(yǎng)配比會略有差異 , 制作時可食用記飲食的APP計(jì)算熱量和營養(yǎng)比例 。
醪糟是發(fā)酵食品容易消化
【吃什么可以長胖 藥店買什么藥可以增肥】3、容易吸收
酒釀雞蛋容易消化吸收 , 其中的酒釀是發(fā)酵食品 , 屬于預(yù)消化食品;雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪 , 屬于很容易消化的蛋白質(zhì)和脂肪;因此整體來說 , 酒釀雞蛋很容易消化吸收 。
4、促進(jìn)消化
醪糟雞蛋的味道 , 能夠刺激消化液分泌 , 可以刺激食欲、促進(jìn)消化 , 比較適合腸胃消化偏弱的瘦人 。
5、胃排空快
醪糟雞蛋屬于半流食 , 所以它的胃排空速度 , 要比普通的固體食物更快些 , 比較適合作為飯量小的瘦子的加餐使用 。
酒釀蛋營養(yǎng)豐富且均衡
酒釀蛋有哪些健康問題? 1、含有酒精
雖然酒精加熱會蒸發(fā) , 但是酒釀的米粒之中 , 仍會殘留微量的酒精(大概1%-2%);目前主流的觀點(diǎn)認(rèn)為 , 酒精的安全劑量為0 , 也就是說只要飲酒就對健康不利 , 所以這是酒釀的一個風(fēng)險因素 。
2、含游離糖
酒釀又叫甜酒 , 顧名思義加了不少糖 , 這種額外添加的精制糖 , 都屬于游離糖的范疇 , 游離糖攝入超標(biāo) , 對身體健康是極為不利的 。
3、食用不便
酒釀雞蛋其實(shí)很容易做 , 但是如果以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求 , 作為上班族的增肥加餐來說 , 酒釀蛋食用起來就沒那么方便了 , 放在周末改善一下口味還不錯 。
4、性價比低
酒釀雞蛋價格其實(shí)不算高 , 外面點(diǎn)餐的話一份10元左右(以西安市價為例) , 自己在家制作的話成分大約5元(以250千卡熱量為例) , 一天兩次加餐成本大概10-20元 。
雖然酒釀雞蛋價格不貴 , 但是有不少增肥加餐 , 不僅價格類似或更低 , 而且還更有用、更方便、更健康 , 比較下來就顯得它性價比偏低了 。
總體來說 , 以我一個營養(yǎng)師的眼光 , 酒釀雞蛋這個增肥偏方 , 可以放入我們的加餐食譜中去 , 雖然不建議長期食用 , 但是偶爾換換口味 , 會是一個很不錯的選擇 。
我是營養(yǎng)師陳帥 , 一個專門教瘦人增肥的博主 , 想要長胖的瘦子可以我 , 學(xué)習(xí)更多科學(xué)有用的增肥知識 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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