牛奶 ， 營養(yǎng)成分齊全，組成比例合適，易消化，可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B2和鈣，是營養(yǎng)價值高的天然食品 。高血糖的人適量喝牛奶有利于控制血糖 ， 也是鈣、蛋白等營養(yǎng)素的優(yōu)質(zhì)來源，補(bǔ)充營養(yǎng)不會影響血糖 。那么 ， 高血糖的人喝牛奶需要注意什么呢？讓我們討論一下，分享一下 。
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一、注意牛奶的選擇
高血糖的人應(yīng)該選擇純牛奶和AD強(qiáng)化牛奶，不必說明道理，不要含糖 。伴有血脂高、肥胖等，可以選擇脫脂牛奶和低脂牛奶 。還可以選擇酸奶 。
【什么時候喝牛奶補(bǔ)鈣最有效？喝牛奶補(bǔ)鈣適合誰？】二、注意牛奶的服用時間
建議餐前飲用，臨床研究表明 ， 餐前30分鐘飲用牛奶后飲食可有效降低餐后血糖反應(yīng) 。另外，也可以加入飲食，代替其他零食，有效防止低血糖值的發(fā)生 。
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和吃什么一樣 ， 高血糖者的牛奶的服用適量 。一般來說，每天攝取量為250~300mg，300mg以下的牛奶有利于控制血糖值 。
三、注意牛奶的服用量
睡前不喝牛奶是因為牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣 ， 喝后2~3小時是腎臟鈣排出的高峰期 ， 這時處于睡眠狀態(tài) ， 尿濃縮，尿中鈣濃度高，與尿中草酸等物質(zhì)結(jié)合，容易形成尿路結(jié)石 。但是，注射胰島素治療的患者可以在晚上睡覺前分開飲食 ， 從晚飯中減去牛奶中含有的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的攝取量是必要的 。
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