蜂蜜柚子茶好吃有保??，覛gㄒ讎?
文章插圖
文章插圖
材料：柚子1個（挑圓形一點(diǎn)的，不要選有青色的），蜂蜜（最好使用香味較淡的蜜 ， 這樣可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半），冰糖半包 。
做法：
1、首先要把柚子皮洗凈 ， 用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈，可以用牙刷蘸鹽刷一刷 。
2、用刀削柚子外皮，削的時候一定要?。?盡量只削黃色的部分 ， 白色的部分可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行取舍 。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓，然后是柚子皮和柚子果肉之間的白色肉，這是柚子最苦的地方，可以根據(jù)自己的味道進(jìn)行取舍 。
【蜂蜜柚子茶怎么做？蜂蜜柚子茶的功效是什么？】3、用食鹽用力揉柚子皮，分析柚子皮中的苦味 ， 用清水清潔，這一步可以重復(fù)2~3次 。
4、將柚子皮放在清水里浸泡，在水里加點(diǎn)鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上 。然后剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎 。
5、再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘 ， 煮的時候再加點(diǎn)鹽，同樣去苦味，最后用清水沖洗柚皮并濾干 。
6、將切好的柚子皮和果肉泥放入清潔無油的鍋中 ， 加入少量清水和冰糖，用中小火煮1~2小時，煮至粘稠，柚子皮金黃透明即可，煮時要經(jīng)常攪拌，注意不要粘鍋 。冷卻后加入蜂蜜，攪拌均勻后制成蜂蜜柚子茶，放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后可以吃 。
切絲腌制后，柚子皮的苦味變少，煮后苦味變淡，放置時間越長，苦味變?nèi)?。喜歡甜的東西 ， 喜歡放更多冰糖和蜂蜜的柚子苦味的東西，可以適當(dāng)?shù)睾褚稽c(diǎn)皮(其實(shí)苦一點(diǎn)，藥效更好) 。隨吃隨取 ， 想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶，再沖入適量溫開水，調(diào)勻就可以了，也可以當(dāng)果醬來吃 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：- 烏龍茶是什么茶 巖茶屬于什么茶
- 巖茶是屬于什么茶 巖茶屬于什么茶
- 蜂蜜水怎樣喝減肥效果更好 蜂蜜水怎樣喝減肥
- Excel茶白色調(diào)整攻略
- 猴魁屬于什么茶？ 猴魁屬于什么類型的茶
- 蜜雪冰城最貴的奶茶竟然是它! 蜜雪冰城最貴的奶茶
- 碧螺春的功效與作用 碧螺春屬于什么茶
- 黑茶的功效與作用是哪些 黑茶的功效與作用
- 喝紅茶的作用與功效 紅茶的功效與作用
- 桑椹干泡茶喝有什么好處 桑葚干泡水喝的功效