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頭發(fā)是我們外表的一部分，MM想使自己的頭發(fā)柔軟明亮，但很多人面對頭發(fā)干燥、枯燥、容易斷裂等。專家指出，發(fā)質差與精神因素、營養(yǎng)因素、健康因素等多個因素有關。其可通過一些膳食來調養(yǎng)，下面小編就來詳細介紹下：

文章插圖
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養(yǎng)發(fā)藥膳：
何首烏黃芪雞蛋煲
材料：黃芪、茯苓各20-30克，何首烏60克，丸雞蛋2個，六味地黃少許。
制作：加水500毫升同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘。
【女性頭發(fā)枯燥怎么辦？頭發(fā)枯燥推薦兩種養(yǎng)發(fā)藥膳】服用方法：吃蛋飲湯，早晚各服一次。
功效：補肝滋腎，適于氣血虛體引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過多、未老先衰，對“虛不受補”者療效更佳。
何首烏黑芝麻紅棗生發(fā)湯
材料：菟絲子5錢、何首烏5錢、紅棗5枚（剝開）、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙。
制作:將上述材料加水500-1000毫升煮成湯。湯滾了之后，加點蜂蜜，大約10分鐘就可以喝了。
服用方法:早晚各服用一次， 12天服用一個療程，連續(xù)服用三個療程。
效果:男性壓力過大的脫發(fā)和女性更年期的脫發(fā)有日常的保護、生發(fā)的作用，可以使頭發(fā)變黑。
改善頭發(fā)質量的食療方法:
1、防止頭發(fā)干燥、無光澤、易折斷的飲食:晝夜脫落30-40根頭發(fā)是正常的生理現(xiàn)象。根據(jù)檢查分析，頭發(fā)中蛋氨酸、胱氨酸減少、磺氨酸上升是頭發(fā)脆、干燥、容易斷裂的原因。大豆和豆制品、瘦肉、雞蛋、河蚌肉、芝麻、核桃等富含蛋氨酸和胱氨酸，應多吃。
2、防止頭發(fā)變黃，變暗的飲食：科學家認為頭發(fā)發(fā)黃、變暗與多食甜食和肉類在血液中產(chǎn)生過多酸性物質有關，而蔬菜、水果含有較多的礦物質，能與酸結合成鹽類，保持血液正常的酸堿值。
3、含碘食物和頭發(fā):碘刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，甲狀腺素使頭發(fā)烏黑美麗。因此，多吃含碘的食物，如海帶、海參、紫菜、蛤蜊等。
4、防止頭發(fā)早白的飲食:頭發(fā)的黑白與頭發(fā)中黑色素的含量有關，黑色素毛母色素細胞分泌，毛母細胞的活力高低與年齡有關，與營養(yǎng)有關。因此，應該多吃含有粗糧、豆類、蔬菜和水果等維生素b族的食物，多吃含鐵、銅等微量元素和高蛋白質的食物，如動物肝、蛋黃、腎、豆類、瘦肉等。
5、防止缺鐵性脫發(fā)飲食:缺鐵性脫發(fā)約占脫發(fā)患者的30% 。維生素C可以促進鐵的吸收，所以應該多吃含鐵豐富的食物和含維生素C的食物，蛋類、木耳、油菜、豆類、芹菜、生菜、海帶、芝麻、動物肝臟等含鐵豐富，番茄、棗、橘子等含鐵豐富。

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