新華社上海1月20日電（許東遠(yuǎn) 馬雪迎）身背水箱 ， 一手握噴頭 ， 一手持秒表 ， 按下計(jì)時(shí)鍵的一瞬間 ， 張芷源上身微微弓起 ， 雙腳均勻交替快速后退 ， 均勻細(xì)密的水珠隨著她手臂的揮動(dòng)被甩出 ， 布滿整個(gè)冰壺賽道 ， 全程用時(shí)40秒 。
這個(gè)被制冰師叫作“打點(diǎn)”的動(dòng)作 ， 是冰壺場(chǎng)地制冰工作中的重要一環(huán) ， 張芷源每天都會(huì)重復(fù)很多遍 。
距離北京冬奧會(huì)不足15天 ， 27歲的張芷源作為中方制冰團(tuán)隊(duì)的一員服務(wù)北京冬奧會(huì)冰壺賽場(chǎng) ， 將在“冰立方”中“點(diǎn)水成冰” 。
“雙向奔赴”的熱愛(ài)
磨壺、噴漆、壓修冰車、補(bǔ)水、修冰、打點(diǎn)……從無(wú)到有 ， 每個(gè)環(huán)節(jié)都費(fèi)時(shí)費(fèi)力 ， 在很多人看來(lái) ， 制冰師的工作并不適合女孩子 ， 但張芷源卻不這么看 。
冰壺比賽的場(chǎng)地需要制冰師在水泥地面上人工制作而成 。 先制作1.5厘米的底冰 ， 通過(guò)冷空氣和制冷作用進(jìn)行傳導(dǎo) ， 讓水泥地面上結(jié)冰 。 隨后在底冰上噴上白漆、畫(huà)線、鋪“大本營(yíng)” ， 最后再起4厘米至5厘米左右的冰面 ， 冰壺賽道才算鋪完 。
“我這樣的人 ， 在其他領(lǐng)域 ， 會(huì)招人煩 。 正好制冰師就是需要這樣的態(tài)度 ， 該精細(xì)的時(shí)候精細(xì) ， 不能對(duì)付 。 ”對(duì)于自己的選擇 ， 張芷源總結(jié)為“性格所致 ， 雙向選擇”八個(gè)字 。
2009年 ， 第24屆世界大學(xué)生冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)在哈爾濱舉辦 ， 張芷源第一次知道了冰壺這個(gè)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目 。 第二年 ， 在身為滑雪愛(ài)好者的父親的支持下 ， 張芷源正式開(kāi)始了冰壺的學(xué)習(xí) 。 這一學(xué)便愛(ài)上了這項(xiàng)運(yùn)動(dòng) ， 從運(yùn)動(dòng)員到裁判員再到教練員 ， “冰壺賽場(chǎng)上能做的我都做了個(gè)遍” 。
2015年 ， 張芷源申請(qǐng)到英國(guó)拉夫堡大學(xué)攻讀碩士研究生 。 彼時(shí)中國(guó)剛剛申辦冬奧會(huì)成功 ， “我也想要為北京冬奧會(huì)做些什么 。 ”
本科學(xué)會(huì)計(jì)的她 ， 卻申請(qǐng)了體育管理專業(yè) 。 隨后 ， 張芷源有了更多接觸冰雪運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì) 。 一次偶然的機(jī)會(huì) ， 張芷源在蘇格蘭參加活動(dòng)時(shí) ， 結(jié)識(shí)了著名的制冰師馬克 。 這位圈內(nèi)公認(rèn)的世界頂級(jí)制冰師 ， 成為張芷源開(kāi)啟制冰生涯的良師益友 。 從普通比賽到歐錦賽、世錦賽 ， 張芷源跟著師傅一路成長(zhǎng) ， 對(duì)冰壺的熱愛(ài)也愈發(fā)熱烈 。
一場(chǎng)關(guān)乎速度與精細(xì)的魔法
“制冰師在冰壺項(xiàng)目里很受尊重 ， 是一個(gè)很神圣的工作 ， 很有意義 。 ”張芷源介紹 ， “反滲透水 ， 去離子水是冰壺場(chǎng)地常用的兩種過(guò)濾水 ， 冰壺場(chǎng)地不接受水有雜質(zhì) 。 ”較之短道速滑、花樣滑冰等冰上項(xiàng)目 ， 冰壺對(duì)于賽場(chǎng)冰面的要求更高 ， 背后的制冰工序也更為繁瑣 。
先均勻澆出高硬度的初冰層 ， 再刷顏料讓冰場(chǎng)呈現(xiàn)純白色 ， 接著用紅藍(lán)等色的顏料畫(huà)出大本營(yíng) ， “冰壺賽道對(duì)于點(diǎn)位精準(zhǔn)度要求很高 ， 踏板、底線、前擲線、中線等所有線都絕對(duì)不能有偏差 ， 否則在比賽過(guò)程中就會(huì)出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)員和裁判員判斷失誤的事情 ， 是個(gè)很精細(xì)的工作 。 ”一切完成后再給賽道“補(bǔ)水” ， 每補(bǔ)一層需要間隔三至四小時(shí) ， 完全補(bǔ)好需要兩至三天 ， 最終形成絕對(duì)平整、沒(méi)有氣泡和雜質(zhì)的上層冰面 。
比賽前 ， 制冰師還要在冰面上噴灑純凈水 ， 形成均勻的冰粒 ， 也就是“打點(diǎn)” ， 打好后用掃冰機(jī)刮出需要的高度和形狀——連“打點(diǎn)”的速度也有嚴(yán)格的要求 ， “第一遍要打冷水 ， 40秒到45秒內(nèi)完成 ， 第二遍要打溫水 ， 35秒到40秒內(nèi)完成 。 ”
“冬奧 ， 這是我的小心愿”
“女孩子的夢(mèng)想就很簡(jiǎn)單 ， 努力就可以啦！”這是2021年10月20日張芷源在社交平臺(tái)上發(fā)布的話 。
視頻里的張芷源身穿黑色羽絨服 ， 測(cè)溫、澆水、噴漆、布線、打點(diǎn)……一系列嫻熟的操作過(guò)后 ， 一片空地變成了有著5條賽道的冰壺冰場(chǎng) 。

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