喝粥對身體有很大好處，但喝粥也很講究 ， 應該在什么階段、什么情況下喝粥，亂喝只能滿足肚子的欲望，沒有養(yǎng)身的效果 。
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【五種人應該怎樣喝粥養(yǎng)生？養(yǎng)生粥的食療方推薦】交往多的大人，加入雜豆控制糖脂 。
大人尤其是男同胞到了中年，往往會面臨體重增加的問題 。長期坐辦公室活動量少，很容易囤積脂肪，而且平時免不了喝酒應酬，對肝臟和腸胃功能都不利 。這些人可以在粥中加入雜豆(紅豆、綠豆)和蔬菜等 ， 增加飲食纖維的攝取 ， 有助于脂肪、膽固醇的代謝 ， 同時保持血糖值的穩(wěn)定 。
育齡女性 ， 加入豬肝、瘦肉有助于補鐵 。
據相關調查，育齡女性中，6/6存在缺鐵問題 。動物性食品是血紅素鐵的好來源 ， 這些人煮粥時可以加豬肝和瘦肉 。
電腦一族，深色原料有助于保護眼睛 。
辦公室家庭經常面對電腦，可以在粥中加入深黃米、谷子、黑米、紫米、枸杞、胡蘿卜等護眼食品 。黃米、谷子等深色食材中含有的胡蘿卜素可以在人體中變成維生素a，有利于眼睛的健康，黑米和紫米含有大量的花青素，可以抵抗眼睛的老化 。
兒童和老年人，煮軟有助于消化 。
老年人和消化系統(tǒng)尚未完善的兒童，消化吸收功能弱，吃太多粗糧會增加胃腸負擔 。對于這些人來說 ， 他們可以選擇小米、大黃米、粗米等易于消化的粗糧 。烹飪時，他們應該把粥煮得又軟又粘，這消化和吸收 。此外，在粥中加入山藥、蓮子、南瓜等容易消化的食材也不錯 。
青少年和體力勞動者，加入堅果種子補充蛋白質 。
體力勞動多的人和身體生長的青少年對蛋白質等營養(yǎng)素的需求量很大，除了燕麥等蛋白質高的糧食煮粥外，還可以加入花生、核桃碎、瓜子仁等堅果種子，不僅可以補充營養(yǎng)，還可以濃厚粥的香味 。這樣的人煮粥的時候也可以加瘦肉，但是必須加鹽 。
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