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最近天氣越來(lái)越熱，很多人口干舌燥、牙齦腫痛、便秘等著火。中醫(yī)說(shuō)火分為三種，口干舌燥、喉腫痛等癥狀出現(xiàn)在胸部以上，稱(chēng)為上焦火，腹脹、嘎嘎作響、多飲食稱(chēng)為中焦火，便秘、尿紅等偏下部分稱(chēng)為下焦火。根據(jù)臟腑開(kāi)竅，眼睛紅腫疼痛被稱(chēng)為肝火，鼻扇呼吸被稱(chēng)為肺火，舌頭腫痛被稱(chēng)為心火等。根據(jù)內(nèi)熱過(guò)多的類(lèi)型，有相應(yīng)的五臟滅火法。

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蓮子湯去心火
心火常常表現(xiàn)為五心煩熱、咽干、口干、舌瘡等癥狀。中醫(yī)有心在地上被稱(chēng)為火。癥狀:分為虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短紅、心煩等。
飲食療法:蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包裹)，加入適量的冰糖，用水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
豬肝可去肺火
因氣候驟然變化，身體不能適應(yīng)；或由于勞倦過(guò)度，消耗了超量的體內(nèi)陰液，從而引發(fā)肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見(jiàn)的。
癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
飲食療法:豬肝1支，菊花30克(用紗布包) ，煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血必不可少的原料，在炎熱的夏天吃豬肝可以去肺火。
綠豆粥去胃火
飲食不當(dāng)酒、喜歡辛辣食物、過(guò)度吃奶油的味道等飲食不當(dāng)引起的火氣，中醫(yī)被稱(chēng)為胃火。在春節(jié)期間，很多人攝入甜膩、高熱量的食物較多，易引致胃火。
癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降低血脂、降低膽固等作用，夏天喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒的人不要多吃。
梨水去肝火
中醫(yī)肝臟干燥旺盛，人體內(nèi)臟氣血調(diào)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，飲食和睡眠不合理會(huì)使肝臟過(guò)勞，肝臟充血和下腔靜脈受壓，肝火上升。癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼睛干燥、口臭、肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。常吃梨，能保護(hù)肝臟，緩解肝硬化，幫助消化，健脾滋陰。喝梨水可以去工作。
豬腰去腎火
腎臟一般不說(shuō)火旺，一般因虛而火旺，也就是我們通常所說(shuō)的火旺。此外，體內(nèi)毒素過(guò)多，且不能排出體外，積存在體內(nèi)，也會(huì)影響腎功能。癥狀:頭暈、耳鳴、耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。豬腰有補(bǔ)腎、強(qiáng)身的效果，吃豬腰可以去腎火，但脂肪含量和膽固醇含量極高，所以不能長(zhǎng)時(shí)間吃。
溫暖提示:
1 。普通的冰淇淋糖分和熱量很高，不僅不能解暑，反而容易上火，應(yīng)盡量少吃。
【吃什么來(lái)降低上火？五種食療很快就會(huì)消火】2 。荔枝、芒果、菠蘿、流量等水果屬于熱水果，應(yīng)適量食用。

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