枸杞是很好的養(yǎng)陰藥物，含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有很好的抗氧化的作用 。枸杞還可以抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化的損傷 ， 從而有助于延緩衰老，延長壽命 。枸杞本身性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為它具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目及養(yǎng)血的功效 ， 能夠增強(qiáng)人體的免疫力 ， 對(duì)于現(xiàn)代的人來說，枸杞最實(shí)用的功效即抗疲勞和降低血壓 。
一、枸杞的功效與作用
1.護(hù)眼明目
人體的視網(wǎng)膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構(gòu)成，枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A ， 而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑癥 。
2.補(bǔ)血
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、各種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，對(duì)造血功能有促進(jìn)作用 。
3.降三高
枸杞多糖能明顯增強(qiáng)受損胰島細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰島細(xì)胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對(duì)細(xì)胞的損傷，降低內(nèi)二醛生成量，這表明枸杞多糖對(duì)胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用 。食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動(dòng)脈硬化，治療高血壓 。是冠心病人的良好保健品 。
4.免疫調(diào)節(jié)
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性 ， 能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變 。
5.美容養(yǎng)顏
皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強(qiáng)力的抗氧化劑 ， 再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強(qiáng)大的抗氧化部隊(duì)；另外 ， 維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤肌膚的作用 。
6.抗輻射
枸杞子有抗Y射線輻射、保護(hù)機(jī)體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用 ， 提高療效，保護(hù)機(jī)體的免疫功能 。
7.抗衰老
免疫衰老與細(xì)胞凋亡密切相關(guān) 。枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能，提高淋巴細(xì)胞的增殖能力 。
【枸杞的功效與作用 枸杞的好處有哪些】

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