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炎熱是炎熱結(jié)束的季節(jié)，含有隱藏、結(jié)束的意思，顧名思義，炎熱表明炎熱即將結(jié)束 ?！对铝钍狻氛f:七月中，到處停止，暑氣到此停止。這時的三伏天氣已經(jīng)過去或接近尾聲，所以被稱為炎熱。處暑習(xí)俗有哪些呢?我們一起來了解一下。

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1、祭祖、迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān) 。暑假前后民間有贊揚中元的民俗活動，通稱7月半或中元節(jié) 。舊民間從7月初開始，有開鬼門的儀式，到月底關(guān)鬼門為止，普渡布施活動也在進(jìn)行。
普度活動從打開鬼門開始，然后豎起燈柱，放入河燈引起孤獨的主體構(gòu)筑普度壇，架設(shè)孤獨的小屋，插入孤獨等行動，最后關(guān)閉鬼門結(jié)束。迄今為止，已經(jīng)成為祭祖的重大活動時間段。
另外，炎熱后，秋天的意思變濃了，是人們在郊外游泳迎接秋天的好季節(jié) 。炎熱過后，炎熱過后，天上的云也看起來疏散自由，不像夏天炎熱的時候那么濃。民間總是在7月8月看巧云，其間有迎接秋天的意思。
2、吃蓋飯
歷史上，炎熱是社會日。社會日，需要祭品，這形成了蓋飯的民族食俗。米飯加上代表五行的紅黃藍(lán)綠五種顏色的菜肴，在米飯上蓋上胡蘿卜、雞蛋、柿子椒、木耳、蓮藕，蓋上粘稠雞肉做的菜肴。
3、吃鴨子
老鴨子味道甘甜涼爽，民間有熱吃鴨子的習(xí)慣，做法也是五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今仍保留著這個傳統(tǒng)，一般在炎熱的日子，北京人去店里買炎熱的百合鴨等。
同時，炎熱后也要多吃維生素豐富的食品，如新鮮蔬菜和水果。維生素能促進(jìn)體內(nèi)疲勞時積累的代謝物盡快排除。蔬菜和水果味堿性食物，其代謝產(chǎn)物中和肌肉疲勞時產(chǎn)生的酸性物質(zhì) ，消除疲勞。
其實大自然早已幫我們安排好，秋天本身就是水果出品的黃金時期，這個時候的蘋果、梨、西紅柿、桔子、甘蔗都是不錯的選擇。另外，多吃含鉀的食品，如干果、豆類、海產(chǎn)品等，可以維持細(xì)胞的水分，提高活性，有助于身體恢復(fù)活力。
4、放河燈
河燈也稱為荷花燈，一般在基礎(chǔ)上放燈或蠟燭，中元夜放在河湖海中，漂流。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：七月十五是個鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？?，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生。
5、開漁節(jié)
對于沿海漁民來說，處暑以后漁業(yè)收獲的時節(jié)，每年處暑期間;在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié) ，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。2006年第九屆中國漁業(yè)節(jié)，9月6日在浙江省象山縣舉行。
此時海域水溫仍然很高，魚群停留在海域周圍，蝦貝類發(fā)育成熟。因此，從這一時間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
6、澆水冷卻
【盤點暑假養(yǎng)生習(xí)慣你有哪些養(yǎng)生好習(xí)慣？】在日本，從炎熱到炎熱的一個月內(nèi)，日本各地都有澆水冷卻的習(xí)慣。

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