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秋分季節(jié)，人們應該注意自己的維護問題，生活中人們應該注意自己的飲食問題，很多人現(xiàn)在都很注意維護。生活中需要注意的事項也很多，但也有不知道其中飲食原則的人。那么，讓我們來看看專家的介紹。

秋分節(jié)氣養(yǎng)生飲食需要酸和苦秋分節(jié)的飲食原則請收藏

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原則一、應避免干燥
中醫(yī)認為，苦性干燥，干燥的產(chǎn)品容易損傷津津。在《素問-五臟生成篇》中，多吃苦，皮就會變得憔悴。秋天的干燥邪氣，肺是嬌氣，通過秋天的干燥氣體，容易感受到秋天的干燥邪氣。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病從秋天開始復發(fā)或逐漸惡化。因此，《金匱要略-獸魚蟲禁忌與二十四》中五臟病、五味與四時生克制化關系，提出了禁止肺病苦秋不吃肺的觀點。因此，秋令飲食養(yǎng)生應避免苦干。
原則2、甘淡滋潤
古人有云:厚味傷人不知，甘淡是我?guī)?，三千淡從此開始，淡食補信 ?？梢娝?、淡淡相結合的飲食對健康有益。素問-至真大論甘先入脾。五行中脾胃屬土，土生金，肺腸屬金。甘味養(yǎng)脾，脾旺則金(肺)氣足。甘味食生津的效果，咸食容易口渴 ?！蹲裆俗帧分赋銮锾旄稍铮菀壮月闈櫾?。也就是說，秋天的6個節(jié)氣很干燥，應該多吃蜂蜜、芝麻、杏仁等滋潤味道淡的食品，補充脾胃，滋養(yǎng)肺潤腸，防止秋天的干燥引起肺和胃腸津液不足常見的咳嗽、咽干口、腸干便秘等身體不適癥狀和肌膚失去光澤、毛發(fā)枯萎的征兆。因此，秋天的六節(jié)氣飲食應該甜潤。可以多吃潤肺干燥的新鮮水果蔬菜，如梨、柿子、柑橘、香蕉等水果蔬菜可以多吃胡蘿卜、冬瓜、銀耳等豆類和豆制品，還可以吃菌類、海帶、紫菜等，科學加工，做出優(yōu)秀、香味、味道齊全的美食。也可以做佐餐和飲料吃。例如蜜煎銀耳、新鮮蔬菜汁等。或者加工制作湯湯粥，如香菇豆腐湯、扁豆粥、薯粉湯等，既有營養(yǎng)又有滋潤。另外，水果蔬菜中含有豐富的水分、維生素、纖維等，有助于預防秋季6節(jié)氣期間最容易出現(xiàn)的口鼻干燥、皮膚粗糙、大便秘密等現(xiàn)象。
原則三、均衡營養(yǎng)
營養(yǎng)師指出，只有食物多樣化才能為人體提供全面的營養(yǎng) 。例如谷類，主要供應熱能和維生素B1豆制品，主要供應植物蛋白質(zhì)蔬菜水果，主要供應維生素c、無機鹽和食物纖維等。秋天要注意飲食中食物的多樣性、營養(yǎng)的平衡，補充夏天氣候炎熱、食欲下降引起的營養(yǎng)不足，特別要多吃耐嚼、纖維豐富的食物。秋季飲食養(yǎng)生原則應在平衡飲食五味的基礎上，根據(jù)個人具體情況，適當增加甘、淡、酸、滋潤食物的飲食，但不能過多。進食時，要細嚼慢咽，有利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收，同時通過纖維食物保持腸道水分的作用和咀嚼，以生津潤燥，達到預防秋喉干燥、腸干便秘等不良反應的目的。
原則4、少辛酸
少辛酸是指少吃辛辣的食物，是因為肺屬金，秋季通氣，肺氣盛于秋季。不要吃辛辣的味道，要防止肺氣過多。中醫(yī)認為，金克木，即肺氣過盛會損傷肝臟功能，秋天增加酸，增加肝臟功能，防止過剩肺氣侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學的原則，在秋天的6個節(jié)氣期間，必須少吃洋蔥、姜、韭菜、蒜、椒等味道，多吃酸水果和蔬菜。另外，請記住秋瓜的肚子壞了。夏天，西瓜是消暑的好東西，立秋后，西瓜和甜瓜都不能多吃。不那樣的話，會傷害脾胃的陽光。中醫(yī)養(yǎng)生學家提倡秋天6節(jié)氣期間每天早上吃粥。例如，明代李挺從早上開始吃粥，推陳出新，隔離養(yǎng)胃，生津液，一天清爽，補充不少。
原則5、早上喝粥
【秋分節(jié)氣養(yǎng)生飲食需要酸和苦秋分節(jié)的飲食原則請收藏】中醫(yī)養(yǎng)生學家提倡秋天6節(jié)氣每天早上吃粥，特別是初秋季節(jié)，很多地方還是濕熱蒸發(fā) ，脾胃內(nèi)需、抵抗力下降，這時吃溫食，特別是喝藥粥對身體有好處秋天的六個節(jié)氣，現(xiàn)在受到尊敬的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。

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