改善壓力性頭痛的女性――天麻乳鴿湯
原料:乳鴿,天麻 , 枸杞,金華火腿,赤肉 。
調(diào)料:精鹽,姜片,胡椒粒和粉
做法:
1.先將乳鴿殺好 , 洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干 。
2.放上赤肉,天麻 , 枸杞,金華火腿和調(diào)料,加水隔水文火燉3――4小時即可 。
功效解答:天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好 , 而乳鴿營養(yǎng)豐富,口感滑嫩 , 深受用腦過度的女性朋友的喜歡 。
改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好的女性――蟲草老龜湯
做法:老龜一只、冬蟲草適量洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,備用材料放進一起燉3小時;燉好后只需加適量的鹽就可以了 。
功效解答:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是職業(yè)女性四季適宜的補品 。
去濕降火、祛除痘痘的女性――土茯苓老龜
主料:烏龜500克
輔料:土茯苓30克
調(diào)料:鹽2克
做法:
1.將烏龜去頭、甲 , 洗凈,切塊 。
2.土茯苓入沙鍋內(nèi),加水適量煎煮取汁,至汁濃時?;?,去渣留汁 。
3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許 , 共燉至龜肉爛熟時停火即可 。
功效解答:這道湯清熱解毒、健脾胃,若小便赤黃,喝這道湯就行 。土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時應通過調(diào)味來進行遮蓋 。
緩解工作壓力的女性――西洋參甲魚
材料:甲魚300克,西洋參25克 , 紅棗10枚 , 姜2片,鹽少許 。
做法:
1.甲魚去頭和內(nèi)臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片 , 紅棗去核,姜切片 。
2.瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時 。
3.加入少許鹽調(diào)味, 即可出鍋 。
功效解答:西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功,甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃,適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀 。
【犯困怎么調(diào)理 七款解乏湯來幫忙】相比人參來說,西洋參品性溫和,適合更多的人進補之用 , 四季皆宜 , 甲魚滋補功效盡人皆知 。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的職業(yè)女性特別適合 , 可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃 。
治療肺熱、咳嗽多痰的女性――蟲草煲水鴨
原料:水鴨1只約900g,蟲草、青菜心、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量 。
制法:
1.將鴨宰殺、煺毛,從腹部開膛 , 取出內(nèi)臟,洗凈備用;
2.青菜心焯水;蟲草漲發(fā)好,洗凈,放入鴨腹中,用牙簽封好口;
3.沙鍋上火,放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸 , 撇去浮沫,移小火燉制約4小時,待鴨爛入味后放入青菜心略煮,用精鹽、味精調(diào)味即成 。
功效解答:這道湯的主要的作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用 。但是要注意的是,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反 。
調(diào)經(jīng)、補血的女性――紅棗烏雞湯
材料:枸杞,紅棗 , 生姜,烏雞 。
做法:
1.將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘 , 撈起,用水洗凈,瀝干 。
2.杞子、紅棗和生姜用水洗凈 。紅棗去核;刮去姜皮,切2片 。
3.煲內(nèi)加入清水 , 猛火燒開,然后放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時 。
功效解答:紅棗自古以來是補血佳品 , 而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對于月經(jīng)紊亂有一定療效,若經(jīng)常食用還有美容的作用 。
想美容又想豐胸的女性――核桃松仁粟米羹
做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用 。
功效解答:核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老 。此外,所含的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品 。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能 。玉米本身富含維生素E,也是推崇的養(yǎng)生美膚食品 。
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