白蘿卜味甘、辛,性涼,入肝、胃、肺、大腸經(jīng) 。白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效 。用于消化系統(tǒng)主要是治療食積腹脹、消化不良、胃納欠佳的,也可以生用搗汁飲用,對(duì)惡心、嘔吐,反酸、吐酸水、慢性痢疾 , 均可以切碎了加些蜂蜜慢慢嚼服 。
一、白蘿卜的功效與作用
1.促進(jìn)消化吸收
蘿卜含有豐富的葡萄糖、維生素C、淀粉酶、粗纖維和無機(jī)鹽等10多種營養(yǎng)成分 。這些成分富含糖化酵素 , 能分解食物中的淀粉和脂肪 , 使人體充分吸收 。
2.抑制胃酸分泌
蘿卜中含有芥子油、淀粉酶和多種消化酵素,具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、抑制胃酸過多 , 幫助消化的功效 。
3.提高人體免疫力
蘿卜性涼味甘 , 其中所含的維生素c和微量元素鋅含量豐富,能夠有效幫助人體增強(qiáng)免疫力 , 提高抗病能力 。
4.抗氧化
蘿卜中的維生素C能幫助防止皮膚老化,抑制黑色素色斑形成,常白蘿卜能夠保持皮膚白嫩光滑 。此外蘿卜中的維生素A和維生素C能夠有效抗氧化,起到預(yù)防癌癥,動(dòng)脈硬化的作用 。
5.促進(jìn)排毒
蘿卜中含有豐富的植物纖維,能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),消除便秘,有效排除體內(nèi)毒素,改善皮膚粗糙狀況 。
【白蘿卜的功效和作用 白蘿卜有哪些好處】
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