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黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力等功效，那么黑米和什么一起搭配煮粥最佳呢？接下來(lái)就為大家介紹。
黑米和什么一起搭配煮粥最佳
1.燕麥
燕麥?zhǔn)浅Ｒ?jiàn)保健食品，也可用做食物輔料，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道香甜，結(jié)合黑米一同食用，有降低膽固醇、延緩衰老的功效。
2.蓮藕
首先黑米50克淘洗干凈，蓮藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟蓮藕健脾氣，養(yǎng)胃氣，對(duì)脾胃功能不好的老人尤為適宜，與黑米同煮粥食用，健脾效果更佳。
3.大棗
取大棗10枚，去核切成小塊，與黑米50克同煮粥。每日食用1次。大棗性溫味甘，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，與黑米同煮粥，補(bǔ)血益氣的功效更好。
4.綠豆
綠豆是常見(jiàn)豆類之一，有清熱去火等功效，單獨(dú)食用價(jià)值高，和同樣營(yíng)養(yǎng)豐富的黑米一同食用，有健脾胃、祛署熱的功效。
5.大米
【黑米和什么一起搭配煮粥最佳黑米搭配什么熬粥最好】黑米的米質(zhì)有糯性的也有非糯性的，非糯性的黑米質(zhì)地比較堅(jiān)韌，口感粗糙，加一些大米一起煮制的話，吃起來(lái)更加粘稠清香，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更好。
6.松子
黑米100克加水適量先煮粥，快熟時(shí)加入松子30克，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有養(yǎng)血潤(rùn)腸、滑腸通便的功效，其含有的大量脂肪油對(duì)腸道可起到潤(rùn)滑作用。
7.生姜
生姜是日常做飯的輔助材料，味辛，可以祛濕驅(qū)寒、預(yù)防感冒，結(jié)合黑米一同食用，有降胃火的功效。
8.百合
黑米50克先煮粥，快熟時(shí)加入泡軟的干百合10克，再煮沸，溫?zé)岱常咳?次。此粥可滋肺陰、清肺熱，非常適宜肺陰虧虛以及肺燥傷陰，表現(xiàn)為咽干口渴、干咳、無(wú)痰或痰少而黏、小便發(fā)燙者服食。
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