核桃棗杞雞蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克、紅棗(去核)250克、枸杞子150克 ， 與鮮豬肝200克一同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時(shí)備用 。每日取2—3湯匙，打入2個(gè)雞蛋 ， 加糖適量蒸為羹 。本方有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目之作用 ?？芍委熃?、視力減退，或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等癥 。
龍眼枸杞蒸仔雞
用童子雞1只，去內(nèi)臟后納入龍眼、枸杞子、紅棗各30克，上鍋蒸熟，調(diào)味食用 。此品具有養(yǎng)血健脾、益肝明目之功效 ， 可治療近視、眼疲勞、頭昏心悸、失眠神疲等癥 。
核桃乳蜜飲
【近視眼的福音 四款食療湯解決眼睛疲勞】用適量黑芝麻炒香研末 ， 核桃肉微炒搗爛，分貯瓶?jī)?nèi) 。每次各取一湯匙，沖入牛奶(或豆?jié){)一杯，并加蜂蜜一匙調(diào)服 。本方能滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)燥，主治近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸癥 。
牡蠣蘑菇紫菜湯
鮮牡蠣肉250克、蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、鹽、味精各適量 。先將菇、姜煮沸15分鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調(diào)以上述作料 ， 連湯吃下 。該方具有滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目的功效，擅治近視、視物昏花 ， 或久病體虛、頭昏目眩者 。

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